ケフィアと冷たいスープ - いくつかのおいしいオプション

冷たいスープ ヨーグルトに-ハッシュとBotwinするには良い選択肢。 彼らは、メニューの強さと多様性を強化し、食欲を刺激し、暑い夏の天候です。

ビートヨーグルトと冷たいスープ

このラトビア料理は、夏のランチに適しています。 コールド用スープケフィアの良い爽やかで最初の食事や飲料の冷却を代入します。 また、3歳の子どもたちに与えることができます。 これは、あなたの赤ちゃんは野菜料理と恋に落ちるのに役立ちます。

ホイルの小さな甜菜ベークまたは少量の水を沸騰させます。 プロセスをスピードアップするために、小片に事前にカットすることができます。 ケフィアと冷たいスープは、ビートに加えて、簡単な食材のさえ短いリストが必要です。茹でたジャガイモ、ゆで卵、小さなキュウリとゆで肉を追加する必要があります。 赤身の牛肉や鶏肉を合わせます。 チルドではなく、氷のように冷たいバターミルクの8グラムのボウルに注ぎます。 野菜や肉をカット。 液体をボウルに混ぜます。 スープは冷たいケフィアが厚すぎるされた場合には、水やビートスープを追加します。 塩で味付けは、味が新鮮なハーブをカットし、別のプレートに機能します。 適しディル、パセリ、コリアンダー。

ナッツ、ニンニクとヨーグルトの冷たいスープ

この料理のために、あなたは、新鮮なキュウリの300グラム、ディル、ニンニクとオリーブオイルの4クローブを必要としています。 ケフィアは、食品の所望の密度に応じて、半分リットルから取ります。 また、刻んだクルミと塩の一握りが必要になります。 キュウリは、すりおろブレンダーで粉砕、又は単に所望の大きさの片に切断することができます。 ケフィアは、オリーブオイル、塩でサッと残りの成分と混合する必要があります。 ニンニクとサービス提供の前にスープを埋めるためにそれらを押しつぶします。 緑と料理を振りかける、冷蔵庫で一時間ほど立って、白パンで奉仕しましょう。

ヨーグルトとズッキーニと冷たいスープ

このオリジナルレシピでは、夏の暑い日に自分自身をリフレッシュ役立つ、と熱の束縛をオフにスローされます。 製造が素早く簡単で、入手可能な成分です。 スカッシュシーズンは、それはまた、これらの低カロリーの野菜をリサイクルするのに役立ちます。 4人前のために、若いズッキーニの百グラム、オリーブオイル大さじ2杯、小さな電球のタマネギやエシャロット、レモンの皮、パセリの葉、ミントの少数の小枝と強いチキンスープの半分カップ、酸っぱいバターミルク、ヨーグルトやバターの半カップを取ります。 装飾のためにも、野菜や新鮮なキュウリの半分を必要とします。 玉ねぎ、スライスまたはキューブにカットズッキーニをみじん切りに。 約9分オリーブオイルで炒め。 ブイヨン、皮、塩とコショウを追加します。 ソフトズッキーニまで中火で、次いで沸騰させると。 その後パセリのみじん切り、ミントおよびディルを追加します。 すぐにオフにします。 ブレンダーでクールでpyurirovat。 すぐにそれは冷たいようにするには、氷で大きな容器にスープのボウルを置くことができます。 それが室温に達するまで撹拌します。 スープの急速冷却に忙しい光の光緑の色相を失うする時間がありませんでした。 そして、野菜ミックスヨーグルトに追加して、非常に小さなキューブきゅうりをみじん切り。 味にスパイスを追加し、少し涼しいです。 クリームやサワークリームの小さじで飾るとサーブ。