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キャベツと肉パイ。 オーブンでおいしいキャベツのパイのレシピ
キャベツとパイ と肉は非常においしいと満足判明します。 今日は生地から作られた料理を作る方法を、あなたの注意に提示します。 これは、詰め物とのベーカリー製品のこの基盤は青々と非常に美しい回すだけです。
最もおいしいキャベツのパイ：ステップバイステップのレシピ
あなたが製品を作成する前に、混練したい イースト生地を。 この目的のために、あなたは2時間半から取ることができます。
だから、飛躍的に豊かな拠点の製造のために、次のものが必要です。
- 新鮮なバター - 160グラム。
- （選別必須）小麦粉 - （基礎の厚さに加え）900グラム。
- 大規模な鶏の卵 - 1台のPC;。
- 造粒した酵母 - フルデザートスプーン。
- 乳脂肪（素朴取ることができます） - 900ミリリットル。
- 小さな塩 - 2/3小さなスプーン。
- 砂糖 - 2本の大スプーン。
混合のプロセス
キャベツのパイと肉に、青々とソフトになった適切酵母ベースを練るべきです。 これは、脂肪乳は、金属ボウルに注ぐ、その後、火災や状態を温めるために少し熱の上に置く必要です。 さらに、必要な液体は、砂糖を溶解、顆粒化酵母を注ぐします。 彼らはよく腫れていることを、彼らは時間の4分の1を脇に残すことが奨励されています。 その後、乳飲料は、交互料理細かい塩、溶き卵、溶かしバター（バター）と小麦粉を入れて。 最後の成分は慎重に生地を練り、徐々に添加することが望ましいです。 その結果、それは柔らかく、柔軟であるべきであるが、同時に、十分タイトでは手をオフに来ます。
おいしいケーキ キャベツでは、少なくとも60分間暖かい場所での酵母ベーススタンド場合のみになります。 これは、豊かな焼成に必要な形状と整合性を取る半製品手順の過程です。 ところで、ボウルに生地を使用して、タオルでカバーすることをお勧めします、とだけにしてカバーしています。 天候が高温になっている場合はその後、パンは、ラジエータの近くや日中に配置する必要があります。
充填のための成分
キャベツと肉パイは、種々の成分を使用する必要があります。 そして、それが何であるか、今を見てください。
- キャベツの軟質 - 1.2キロ。
- タマネギ白タマネギ - 4頭。
- 大きな卵 - 5個。 （一つは、製品を潤滑する必要があります）。
- 低脂肪牛乳 - 900ミリリットル。
- 塩、コショウグランド - 個人的な好みに追加します。
- 赤身豚肉 - 500グラム。
- 仔牛はピット - 200グラム。
- 新鮮ディルとパセリ - 小ビーム。
- 精製植物油 - フライパンや給脂;
- 新鮮なバター - 30gを（完成ケーキを潤滑します）。
肉を製造する方法
充填用若者や低脂肪の食材を取得する場合にのみ、肉とキャベツとのケーキは、柔らかく、おいしいを消します。 私たちは、豚肉や牛肉、いくつかの肉の部分を取ることにしました。 彼らは、洗浄異なる膜を洗浄した後、肉挽き器で挽くする必要があります。 完成詰め物は鍋に入れ、少し塩とコショウを加えて植物油で揚げておく必要があります。 この場合、肉はかなりもろいと乾燥が必要です。
野菜や卵を準備します
柔らかくておいしい小麦粉製品の製造のために、（インポートされません）だけでソフトを使用 キャベツを。 鍋に入れて薄いストリップを、チョップ、低脂肪牛乳、塩とコショウでカバーし、セミソフトまでではない非常に高い熱に煮ることが必要です。 この場合、野菜はそのクランチを保持するために一部起因します。
また、フライパンに入れ、キツネ色になるまで精製植物油で揚げ、半分リングにそれらをカットし、クリーンな電球の玉ねぎが必要です。 その後、完成したキャベツは、ザルに持ち上げ全液体を奪うと、（完全な柔軟性成分まで）約時間カバーの下に一緒に卵胞を調製するために置かれます。
すべてのコンポーネントが準備ができたら、彼らはボウルに入れ、（揚げ牛肉、キャベツやタマネギ、卵や野菜）を混在させる必要があります。 必要に応じて、充填はさらに塩と香ばしい風味コショウで味付けされてもよいです。
ケーキを形成する工程
キャベツ、肉の充填が完全に準備ができている時点で、酵母の生地を数回上昇しなければなりません。 したがって、2つの等しくない部分に分割皿を除去し、ダスティングのための小麦粉を使用しながら、層より大きな部分を展開する必要性に基づい。 次に、8ミリメートルの厚さの生地シートは、焼成の形態または別の大予めグリース上に配置されなければなりません。 また、ケーキのベースで4センチメートル本ビーズサイズアップでなければならないことに留意すべきです。 その後、コーティングされた試験焼成均等すべてのスタッフィングを配布する必要があり、第2のより小さな酵母半部とそれを覆います。 ベースの端縁で美しい組紐、と溶き卵と鶏のグリースの表面を織り、一緒に接続する必要があります。
熱処理製品
オーブンでキャベツパイは 50分、約185度の温度で焼成されなければなりません。 この時間の後、壮大かつ血色直接新鮮なバターと熱いグリースにその製品を取得するために必要な、と。 この手順は、料理がより柔らかくておいしい作るが、また、それに食欲をそそる光沢を与えることはありません。
テーブルに自家製ケーキを提示するには？
家族やゲストの缶やランチ、ディナーには、このパイを添えます。 この場合、生成物は直線熱い部分に切断することができます。 また、本、甜茶に追加する必要がありますが、あなたはテーブルの上にトマトソースと任意のホーム漬物を入れたい場合。 このよう、心のこもった香りとおいしいディナーに、私を信じて、誰も無関心なままにしないではないでしょう。
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