食品および飲料, 飲物
カップは何ですか? クラシックとソフトドリンクレシピ、フィードのエチケット
カップ、私たちは何を食べるの多くや飲み物、今日のように、フランス人によって発明。 単語«cruchonの»の翻訳では「水差し」を意味 - それは長い飲み物を注ぐために取られた食器、です。 この水差しは広い首を持っていることになっていました。 実際、古典的なカップレシピに果物(主にチェリーを)置く必要です。 テーブルのモダン飲料供給エチケットは、原稿から幾分異なっています。 razlivatelnymショベルと広く、深いボウル - 今、特別な結晶jorumがあります。
飲料の調製方法は、多くありますが、新しいものを考え出すことが可能です。 だから、食材のレシピをミックス、カクテル、すなわちカップではなかった調理後の広いボウルと冷蔵を提供しています。 これは、すべてのコンポーネントが相互に接続する機会を持っていることを確認することです。 唯一の例外はシャンパンです。 ボトルを氷上に置き、消えない泡を再生に直接供給される前に、混合物に別々に注ぐことができます。
(コニャック40〜60 mlの白テーブルワイン、フルーツジュースの半カップのボトル、ボウルに入れ、小片に切断果物(例えば、缶詰の桃、8個)糖ガラスを振りかける注ぐ:このように、古典カップレシピは、式を行う規定します例えば)、オレンジやレモン。 その後、約2時間放置。 その後、白ワインの1本の以上のボトルを注ぐかき混ぜる、クール置きます。 提供する前にサイダーの冷却ボトルのボウルに注ぎます。
そこでは、それゆえ、一つだけですが、不変のルール:彼らは「酔って」となるように、果実は軽く、砂糖シロップとアルコールで熟成した後、ジュースや水で満たされました。 混合物を冷却し、シャンパン、サイダーや甘い炭酸される前にされた「ポップ」。 これだけのドリンクは「カップ」と呼ばれることもあります。 レシピは、ベリー(ラズベリー、イチゴ、ブルーベリー)を取る、またはカクテルセット(サクランボ、モモ、パイナップル、タンジェリン、カンタロープ)でジャーを使用するソフトまたはソフトをお勧めします。 非常に興味深いスイカカップ。 飲み物を与えるために渋味が少し茶葉を追加することができます。
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