オーブンで肉やチーズを詰めたパスタ：料理、レシピやレビュー機能します

オーブンで肉やチーズを詰めたパスタは、大幅にメニューを多様化することができます。 もちろん、適切なサイズの必要な製品を製造しました。 充填として牛ひき肉を使用することをお勧めします。 これは、あなたが休日のテーブルのために完璧になる完全な、非常に満足のいく料理を準備することができます。

パスタを選びます

オーブンに詰めたパスタを調理するには？ 始めるには、製品を購入することです。 詰め物のために特別に設計されたいくつかの特別な種類があります。 ほとんどの場合、自分の殻とカネロニチューブの形で作られました。

このようなパスタ製品は、サイズが大きいだけでなく、適切な生地の厚さだけでなく、を持っています。 準備をする前に自分のお勧め軽く煮ます。 充填物を詰めたようなパスタ、ソースと服を着し、次いでオーブン中で焼きました。

本格

レシピはオーブン簡単にパスタを詰め。 彼らはすべての女性を学ぶことができます。 主なものは - いくつかのルールに従ってください：

• パスタは、指示に従って焼く前に準備する必要があります。 彼らは生の左または軽く沸騰することができます。
• フィリングの上にパスタを埋めるために推奨されていません。 調理中、彼らが破裂することができます。 特にそれカネロニ苦しみます。
• 料理を焼く前に完全に醤油で覆われている必要があります。 極端な例では、パスタは2/3で、液体に沈めなければなりません。 注ぎ醤油はなく、後に、熱処理前に、次の。
• 完全に調理した後、オーブンで焼いまでシェルが沸騰して詰めていた場合ではなく、長い間、することができます。

古典的なイタリアのレシピ

だから、どのようにパスタ、オーブンで肉やチーズを詰めを作るには？ このレシピのためにあなたはカネロニを使用する必要があります。 外側に向かって、彼らは大きなチューブのように見えます。 この形式は、ほぼすべての充填をパスタを埋めるのは簡単です。 準備するために必要なコンポーネントで構成されています

• 250グラムカネロニ。
• チーズ250グラム、好ましくは固体。
• トマトの500グラム。
• 豚肉の225グラム。
• 牛肉の225グラム。
• バタークリームの35グラム。
• タマネギの1つのヘッドと
• 植物ベースの油の3本の大スプーン。
• 黒コショウ;
• 塩。

食品の準備

パスタを調理するには、オーブンで肉やチーズを詰め、すべての材料を用意する必要があります。 少し煮カネロニを開始します。 ダクトは沸騰し、少し塩味の水に浸漬する必要があります。

パスタを準備しながら、詰め物を準備する必要があります。 この目的のために、豚肉、牛肉と挽くために必要な殻の弓、ミンチから剥離。 また、ブレンダーを使用することができます。 得られた塊を少し氷、水、黒コショウ、塩を添加する必要があります。 このすべてが十分に混合しなければなりません。 詰め物の最後にバターで炒め、その後、涼しいはずです。

トマトはproblanshirovatする必要があります。 皮膚からそれらを除去する必要があります。 この目的のために、それぞれの野菜は十字の形での切開を行う必要があり、その後、数秒間熱湯ですべてを削除します。 精製されたパルプの円をカットする必要があります。

どのように焼きます

ひき肉とチーズを詰めたパスタを取得するには、満たされる準備ができカネロニぬいぐるみ。 このような製品では、以前にグリース、ベーキング皿やパンに移行すべきです。 今では、残りの成分を添加することが必要です。 パスタの上にスライスをトマト、その後、チーズのスライスを配置する必要があります。

料理との容量がふたで閉じ、オーブンに入れ、200℃に予熱しなければなりません 40分後に料理の準備ができています。 それをテーブルにサーブホット必要です。

クリーム、チーズ、肉のパスタ

クリームは、料理よりおいしい、風通しの良い繊細を行うことができます。 準備のために、大きな貝殻を使用することをお勧めします。 パスタのために適した他のソースを所望であれば、それを使用することができます。 4つの部分に次のものが必要です。

• ミンチ肉の400グラム。
• パスタの400グラム。
• 植物油大さじ2杯よりも若干。
• 大さじバタークリーム。
• クリームの約200ミリリットル。
• チーズの130グラム。
• 海塩。

コンポーネントの準備

パスタを調理するには、オーブンで肉やチーズを詰め、あなたはスタッフィング権利を調理する必要があります。 主なものは、すべてのルールを遵守することです。 スタッフィングは、店舗で購入することができますが、豚肉と牛肉からそれを自分で調理するより良いです。 塩を追加する必要があります。 必要であれば、あなたはみじん切りスパイスで入力することができ、成分がよく混ぜ、油で熱いフライパンを中に入れなければなりません。 牛肉で皮をむいたタマネギを追加する必要があります。 フライ食品はキツネ色になるまでにする必要があります。 パスタ用として、彼らは、沸騰後5分間の塩を加えた水で煮沸する必要があります。 このシェルでは、定期的に攪拌する必要があります。 そうでなければ、彼らがついてしまいます。

最終段階

準備パスタはザルに入れ、冷たい水ですすぐことができます。 そして、ゆで殻を鍋に戻し、彼らに油を追加する必要があります。 200℃に予熱準備された鍋やフライパンに入れて冷却詰め物で満たされるために準備パスタ、オーブンで焼くとクリームを注ぎ、 準備に30分で完了します。 この間、チーズをすりおろすべきです。 調理まで五分は、彼らが必要とするシェルを振りかけます。 ひき肉とチーズを詰めたパスタは、軽くハーブを振りかけ、ホットテーブルに持参してください。

商売の秘訣

ぬいぐるみパスタ - 珍しいとおいしい料理。 これは、最初のイタリア料理に登場しました。 しかし、この料理は、世界中のファンを発見しました。 パスタのためのフィリングはかなり異なる場合があります。 どのように生の肉詰めや野菜を揚げたパスタのためのオーブンで調理することができますか？ おいしい料理を取得するには、いくつかのトリックに頼ることが必要です。

• チーズを詰めたパスタを調理するときにのみデュラムを使用する必要があります。 この製品は、あなたが料理をより美味しく作ることができます。 これは、パルメザンを使用するのが最適です。
• 食事の準備のために長時間の熱処理に耐えられるだけの特別なパスタを使用する必要があります。
• それは一緒に固執しないパスタを調理する過程で、沸騰したお湯を少し野菜ベース油を追加する必要があります。 1-2大さじば十分。 これは、オリーブからオイルを使用するのが最適です。
• ひき肉の完成詰め物が乾燥した場合は、それにサワークリームやクリームを少し追加する必要があります。
• チューブの形でカネロニ又はマカロニが長すぎる場合、それらは2つの等しい部分に切断することができます。 製品のでうまくpropekutsyaです。

の終わり

彼らは満たされたパスタを作るためのホステスが完全に異なるトッピングを使用することができます言うように。 必要に応じて、詰め物を追加します。 充填は、野菜やキノコかもしれません。 グルメは、魚介類や魚で作られた料理を好きになるでしょう。 しかし、最も重要なこと - 醤油。 これは必須でなければなりません。 そうしないと、料理がとてもおいしい乾燥しないうちになります。

すべてのルールや推奨事項を観察すると、あなたは家族との夕食のために、だけでなく、お祝いのテーブルのためだけでなく、理想的である、オリジナルのパスタを準備することができます。 熱い形で一人で立って経験を積んだ料理人によると、それらを提供。 必要に応じて料理は、刻んだハーブを装飾することができます。 詰めパスタと赤ワインの完璧な組み合わせ。 それは非常に栄養価が高いので、しかし、厳格な食事療法を守る者は、この料理は使用すべきではありません。 ぬいぐるみのカネロニのおかずとして、あなたは新鮮な野菜で作られたサラダを提出することができます。