レシピ薄片状の酵母生地

パフペーストリーは、多くのデザートに最適です。 しかし。 彼は一つの問題があります：それはそれを台無しに長い時間のために必要です。 しかし、酵母の生地からパフペーストリーのパイ生地とは異なり、より容易に得られ、このような強力な緊張を必要としません。 彼とより快適にたくさんの周りの混乱、および製品でおいしいともろい得られます。

すべてのレシピ薄片状の酵母生地は基本的に同じことを準備しています。 しかし、幻想と想像力を組み込むことにより、多くの主婦は、薄片状の酵母の生地だけでなくパイを調理または焼いた味と体裁と美しい景色に影響を与える食品の本当の傑作です。

このように、基本的な レシピ薄片状の酵母生地は 、次のように読んで：

理想的な試験のために大量に酵母生地からパフペストリーを所望の場合、均等に増加させる、このような割合で成分を取るべきです。

• 小麦粉 - 1つのカップ。
• 砂糖 - 小さじ2。
• 卵 - 1つのピース。
• 酵母 - 5グラム。
• バニラ - ナイフの先端に。
• 塩 - トップなし小さじ1。
• 水や牛乳の四半期カップ;
• マーガリン層の100グラム。

ここでは最小の割合を指定し、最初にこのような小さなサイズで薄片状の酵母生地を準備しようとすることをお勧めします。 あなたが良い取得する場合、それはあなたがnamesitを継続することができることを意味し、それは十分な薄片状の酵母生地のパイにあなたの机の緑豊かな丘の上に上昇しました。

油なしで完全に酵母生地パフbezoparnym方法を準備します。 生地が適切である場合には、別個の層を形成し、溶融し、流し、そして生地の層の間に保持されていない層にまで冷却されなければなりません。 今、約半分センチの大きな層の厚さにあなたの生地をロールアウトし、3等分に任意にそれを分割します。 これを行うには、単にラインナイフの裏側をマーク。 レクタングルのソフトバターを汚します。 一つの極端な正方形は、油面を覆い、オイルの残りの部分が適用される生地の第二の層の上に今であり、再度試験の他の自由端を覆っています。 これは、封筒の種類が判明します。 あなたは優しく、再び1センチメートル未満の層の厚さに巻き込ま継ぎ目を壊さないように注意しながら。 生地が粘着性である場合、それは小麦粉を振りかけたが、豊富ではない、その後、余分な手を拭くようにしてくださいすることができます。..

さて、得られる層は、再び前述したように、四倍まで追加して、ロールアウト。 そして、このような手順は、一緒に4回までに行われるテストは、32未満の油を塗った層ではなかったです。 少ない層焼く時に油がパンに流入すると、あなたの製品を燃やすことができるので、望ましくありません。

レシピ薄片状の酵母生地を使用すると、かなりクールな条件で仕事をする機会を持っている場合ことをお勧めします。 これは、生地の層を形成した後に再び上昇すべきであるという事実によるものである、とだけにして、それはケーキやパイを製造するための準備と考えられています。 それは校正の過程で既に切削油流れ始める温度が高すぎます。

レシピは、ペストリーの多種多様に適していた酵母の生地をサクサク。 あなたはそのようなものが必要ではないとして、ロール層状のカールを試すことができます。 ただ、生地の部分は、それらがオーブンに入れた後に一緒にねじっストリップ、振りかけナッツ、砂糖と混合し、美味しいだけを受け取るには10〜15分焼く引っ張ることができます。 製品であっても25度以上の温度で焼くので、非常に迅速に準備ができていません。

パフbarmy生地ノーリミットを使用する方法のために - パフペストリー、コーン、ホタテ、ちょうどペストリーを詰め。