オレンジジャム - 絶妙なデザート

ジャム - デザート、砂糖、果物やベリーから醸造。 もちろん、今日のこの繊細さは、誰かが別のジャムの大規模な範囲を販売している店に驚きができそうです。 このデザートのホステスを調理する際には人工的な食材を使用していないので、まだ自家製ジャムは、より良い、そしてより便利な味がします。

クックジャム、することができますほぼすべてのベリーや果物。 通常のラズベリーやチェリーの繊細さがやや些細なようであればしかし、それは非標準のコースも、オレンジマーマレードを調理することができます。

そのようなデザートを調製するために皮をむいて皮付きの果物として使用することができます。 後者の場合には、薄い皮膚との柑橘類品種を選ぶ方が良い、とオレンジを準備する前に徹底的にブラシで洗浄する必要があります。

古典的なレシピにオレンジのジャムを製造するために、我々は、良好な洗浄を必要と茎から皮膚の一部をカットオレンジ、1キロを必要としています。 その後、各オレンジは半分にカットし、すべての種を取り除きます。 渋滞に落石を避けることが重要である、またはデザートは、不快な苦味を得ます。 キューブまたはスライス - を調製オレンジを小片に切断しました。 オレンジをカットすると、ジュースの多くを際立って、あなたはフルーツカップで作業したり、貴重な低下にオーバー鍋する必要が浪費されます。

今シロップを調理するため。 我々は砂糖の半分キロを必要とオレンジ、そして水の2つのカップの指定された数。 、火の上にシロップを入れて沸騰させると上昇する泡を取り除きます。 今シロップに準備された果物を広げて、柑橘類のジュースの切断時と同じに集め注ぎます。 焦げないように攪拌しながら、非常に低い火炎で2時間クックオレンジジャム、。 厚くジャムは、無菌瓶に注ぎ入れ、カバーをロールアップします。 そして、あなたはすぐに冷却した後、お茶のために、このおいしい御馳走を適用することができます。

オレンジジャムや各種添加剤を煮。 例えば、非常においしいデザートは等量オレンジ（剥離）とアプリコットに取ることによって得られます。 そして、あなたはオレンジとグーズベリーの生ジャムを準備することができます。 このデザートは、オフライン熱処理を準備する際、そのため、果実、果物のすべてのビタミンが良く保存されているという点で良いです。

ジャムケーキを準備します。 グーズベリーと2つのオレンジのキロを取ります。 シトラス鉱山、種を取り除きます。 その後、果実、オレンジミンチ。 砂糖と結果のピューレ風味のミックス（フルーツの量には、我々は砂糖の300グラムの1キロが必要）。 砂糖が溶けるまで、それまでかき混ぜます。 その後、我々はきれいな瓶にジャムを分解し、従来のポリエチレンのふたをカバーしています。 冷蔵庫でジャムする必要性を保ちます。

しかし、オレンジジャムは、のレシピは、柑橘類の皮のみを使用することを含みます。 私たちは、オレンジの痂皮の一定量を収集し、それらを鍋に入れ、水でいっぱいに。 15分間沸騰の皮は、その後、水が排出され、新鮮な皮は水を煮沸し、プロセスをさらに2回繰り返し注ぎます。 このような複数の沸騰は、苦味を取り除くのに役立ちます。

ゆで量るケーキをブレンダーやグラインダーで粉砕しました。 ピューレにつまり、パウンドケーキは、私たちは砂糖の500グラムを必要とし、一から一の割合で砂糖を追加します。 クックは、銀行に分解、その後、40分をジャム。

オレンジ色のカボチャと非常においしいターンとジャム。 それを作るために、私たちはお粥を調理するために、皮をむいてさいの目に切った、カボチャのキロを必要としています。 また、次の2つのオレンジ、砂糖のおよそ1キロとクエン酸の3〜4グラムを準備する必要があります。

砂糖がちりばめみじん切りカボチャ（甘いジャムを愛する人は、砂の1〜1.2キロを取ることができ、かつより少ない甘味を好む人は、800グラムの制限される場合があります）。 カボチャのジュースを聞かせてまで、私たちは数時間を待っています。 一方、オレンジ色をきれいにし、ジュースを収集し、キューブにカット。 シロップが沸騰した後、火の上にカボチャと食器を入れて、オレンジ色を追加します。 その後、熱をオフにして、8〜10時間スタンドジャムを与え、5分間沸騰させます。 クックまで3〜4回にデザートを調理した後、銀行に注ぎました。