アスタリスク付きの自家製スープ

芽吹きの冬の冷たいスープでは、カラフルな野菜や柔らかい鶏肉は、より速くウォームアップするのに役立ちますが、気分も与えます。 そして、夏にはこの料理は普段の愛を楽しんでいます。なぜなら、それは非常に素早く簡単に行なわれ、家長がストーブで多くの時間を費やす必要をなくすからです。 このスープを調理するためには、ほんの少しの食材が必要になります。プロセス自体は20分以上かかることはありません。

料理の特徴

アスタリスクのスープは十分に厚いです。 小さなマカロニの充填物は全質量で沈むことはないが、プレートの体積全体に均等に分配される。 繊細なチキンスープと少数の野菜はアスタリスクと完全にマッチしています。 この料理を準備するために、他の柔らかい家禽肉を使用することができます。 たとえば、七面鳥の乳房ですが、ジャンルの本当の古典はアスタリスクとチキンを入れた単なるスープです。

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スープのために芽を購入するときは、固形の高品質小麦から作られたパスタのタイプを優先します。 その後、彼らは落ち着かないで、絶妙な料理を壁紙のペーストに変えます。 通常、柔らかい光のスープの準備のために、鶏の胸を購入してください。 料理をより栄養価が高く、カロリーの増加を恐れないようにしたい場合は、鳥の脚や腰から肉を使用することができます。 ほとんどのレシピでは、スープにニンジン、タマネギ、グリーンのみを加えることをお勧めします。 新鮮な、冷凍または乾燥した野菜を使用することができます。 通常、このようなスープとジャガイモに入れます。 しかし、あなたはそれなしで行うことができます。 ジャガイモのスープは、もちろん、よりカロリーと栄養になります。

パックからのスープ

ペレストロイカ時代に広まった半完成品のスープを思い出してください。 ブリケットには、粉末のチキンスープ、乾燥した野菜、そして全く特殊な埋め戻し - アスタリスクが含まれていました。 類似したパスタのパックではほとんど会わなかったことは注目に値する。 今日、そのような半製品が販売されています。 彼らはほんの少しの費用がかかり、そのようなスープを準備することは簡単です - ブリケットを練って、メーカーの推奨量の水で希釈し、パッケージに記載されている量だけ沸騰させます。 追加の製品やアクションは必要ありません。 必要なものはすべてブリケットに含まれています。

しかし、そのような製品の構成が理想とはほど遠いことを忘れないでください。 安価なことは、ここで天然の肉も定性的な野菜も不可能ではないことを明白に証言している。 ほとんどのコンポーネントは人工的な起源です。 もちろん、より受け入れられる選択肢がなければ、この種の食料を買う余裕があります。 たとえば、アスタリスクの付いたスープはキャンペーンに欠かせません。軽くコンパクトで、調理用の木材はほとんど使われません。 彼は困難な日の夕方に助けに行くことができます。その時、店に行って料理をする時間もエネルギーもありません。 しかし、練炭のついたスープだけから食事を作ることはそれに値するものではありません。 そしてこの製品の味は家に比べてはるかに劣っています。

準備

アスタリスクで天然スープを調理する場合は、以下の製品を用意してください：

• チキン - 1個。
• ジャガイモ - 1 kg。
• ニンジンとタマネギ - 1〜2個。
• アスタリスク - 250 g。
• スパイス

この量は4リットルの鍋を準備するのに十分です。 準備が整うまで鶏肉を沸かし、ブロスから取り出します。 小さなキューブにポテトカットを入れ、沸騰するとタマネギ。 ニンジンは細かいおろし器に火をつけます。 それをスープに投げ込んでください。 約10分間Cookし、アスタリスクを追加します。 パスタとジャガイモが完全に調理されるまでスープを沸かしてください。 奉仕する前に、卵をゆでた鶏肉を加え、刻んだものにする。