ぬいぐるみ鶏 - 高速お祝い料理

ぬいぐるみ鶏は常においしいとお祝いの料理ですが、唯一のあなたはさまざまな方法でそれを調理することができます。 この記事では、複雑かつシンプルなの両方のさまざまなオプションを検討してください。 両方の伝統と非常に想像力。 いずれにせよ、結果はすべての料理の期待を超えてしまいます。

「トスカーナでのぬいぐるみ鶏」は、それが完全に準備されていることを骨なしで異なっており、非常に独創的で珍しいトッピングされています。 まず、カーカス鶏からすべてのボーンを削除する必要があります。 これを行うには、ダウン腹をオンにし、背骨に沿って切開部を作るようにしてください。 今、あなたは慎重に鳥からすべてのボーンを引き出すことができます。 以下のままにのみすねの骨が必要になります。 今、すべての塩、コショウの混合物で肉を塗抹してしばらくマリネするためにそれを残します。

この時点で、あなたはトスカーナのトッピングを調理する必要があります。 卵はブレンダーで送信するために、豚肉、玉ねぎ、ハム、白パンをお勧めします。 チーズ粗くとバターをすりおろします。 少し塩、コショウ、みじん切り野菜やナツメグを追加し、これらの成分の充填を行います。 現在にそれを詰めながら、少し放置。 次に、針と糸で縫い目を作るために鳥や詰め物を記入する必要があります。 今、私たちは180度にオーブンを温めると、正しくフォームを準備します。 これは、セージを振りかけると、鳥の胸のアップを入れて、オリーブオイルを塗っする必要があります。 焼く常に仮縫いする脂肪滴り、約一時間かかります。 カットは、それがわずかに冷却しただけの料理を調理する必要があります。 それはすべてです：焼き詰め鶏の準備ができています。

「伝統は詰め リンゴと鶏肉を」。 枝肉は、腹部から切断しなければならない、それが完全に平坦化されています。 今コショウ、塩、マスタードとマヨネーズの混合物で鳥の内側と外側をこします。 鶏は、それがマリネように、時間のままにしておく必要があります。 あなたは詰めを開始することができます。 それが最善の解決策を取ることであろうとして 、青リンゴを 酸味と。 彼らは、洗浄入りと薄いスライスにカットする必要があります。 上から順にカーカスを入力し、それが通常のスレッドを縫う必要があります。 少しグリースベーキング、水の半カップを追加し、予熱したオーブンで送られ、ダウン鶏の腹を置きます。 主なもの - それは内部のローストになるまでずっとチキン赤くを与える必要はありません。 これを行うには、これらの場所は、箔で覆われています。 終わりにベーキングシートを取得し、少しクールなままにしておきます。 次いで、スレッドおよびニワトリの中心に配置された皿の端にリンゴを広めるためにスプーンを切りました。

あなたはまた、非常に単純なレシピを提供することができます- 「焼き詰め 。腕で鶏を」 あなたはタマネギとニンジンとピラフを調理する必要が料理を準備するには。 この時、塩、レモンとコショウの混合物で鶏肉をマリネ。 あなたは、カーカスostyvshimピラフを詰め縫うと、それを配置する必要があります ベーキング用スリーブ。 予熱したオーブンでベーキングシートを送信し、200度に温度を設定。 5または10分間、慎重に調理するの終了前に、彼女は顔を真っ赤ホースやグリース蜂蜜鶏をカット。 それは非常においしいとジューシー判明します。

オリジナルの「チキンを詰め」。「それを準備するには、足と羽を削除せずに優しく肌を削除するカーカスを必要としています。今ニンジン、タマネギの皮をむく、すべての肉を分ける。詰め物をする必要がある、豚肉のベーコンと卵のビットを付加します。今砕いたクルミカーネル、コショウ、ハーブと塩を大量に一緒に混ぜる。今、私たちは肌の詰め物を充填開始。非常にタイト刻まれ、それに鶏の形状を与え、スキンを縫うこと。今混合マスタード、蜂蜜、オイル、レモン汁を潤滑する。鶏提出 熱いオーブンで焼くことがtrolled。