瓶漬けトマトは - おいしい、そこから誰も拒否することはできません！

ピクルストマト の瓶で！ これは、完全な同義語フレーズ「世界zakuson」です。 どんな食事でこの愛らしいすべての製品 - お祝い、家族、フレンドリー、ゲスト。 彼らは、などの漬物、蜂蜜のようなvinnipuhovsky：ここで彼らは-しかし、彼らはしないでください！ 彼らがふけるしたピクルス、 - 歌のグループの夜の後に単一の朝：ガラスは内側瞬時に二日酔いの症状からすべての苦しみを癒してくれる。

さて、アップクラックするのに十分な。 それ以外の場合は、これらの行の著者は、リスクの唾液を放射し、テキストを追加しません。 今、あなたは洗練されて提示される レシピ香ばしいトマト の瓶で、それだけではありません。

真！ バレルからも！

1.5リットルの瓶をZagotovte。 各キロで密な、半分コショウで中型のトマトの皮、スライスされたリング、粗く千切りディルとワサビ、ニンニク3-4に適合しなければならない、苦いコショウとベイリーフ、黒、10-15ビーズを半減。 あなたは桜の葉および/またはカシスをたくさん持っている場合 - も可能です。 ブライン意志水および塩（リットル当たり60グラム）です。

トマト、ハーブ、ニンニク、洗浄する方法について説明します。 清潔で、乾燥した瓶は、フェンネル、セイヨウワサビ、ニンニク、黒コショウ、葉を入れました。 トマトとピーマン - それらの後。 熱い塩水を沸騰ジャー（あろう約半分リットル）に注ぎました。 ボウルに各jarファイルを入れて - と3日間の塩漬け。 トップカバー（カバーしていない！）プラスチックカバー。 ボリュームにピクルスの増加を発酵し、流域になります。

上部発泡体を除去するために酸洗いジャーの端部に、再度そこから泡を除去することによって、5分間煮沸ポットに塩水を注ぎます。 別々に、リフィル食塩水を準備します。 トマトは、缶から取っていない、流水ですすいでください。 古い沸騰塩水を注ぎ、新しい注ぎます。 ロールアップし、裏返し、冷却することができます。 冬には、瓶に漬けトマトを開く - フルに楽しむために！

「ほうき」と塩漬け

以下のレシピは、そのような「クリーム」としてトマトを缶詰を意図して - 誰もがそれを知っています。 内部で、彼らは一様に赤だったという白い棒は重要ではありません。 甘い魂のための「クリーム」の3キロは、2つの3リットルの瓶に収まります。 同時に、彼らは尾と支えコピーせずにする必要があります。

しかし、最初にあなたは塩漬けのための市場、「祖母」、「ほうき」で購入する必要があります。 その組成は変えることができますが、結果は常に優れ出てきます。 洗浄「ほうき」はもはや一致作品を入手しないようにカットし、均一性をブレンドしてよくかき混ぜをスライスする必要があります。 それは完全にカバーするために、各バンクの散らばっ下を意味するものではありませんまた、ダースのエンドウ豆に黒コショウ、3そこ送信（それはほぼ同じ滞在する必要があります。） - 香りとベイリーフとクローブの芽のペアを。

（200-250塩のグラム、石、大規模でどのような場合でもヨウ素添加ないでリットル当たり！）塩溶液を準備し、翼で待っ洗浄トマトまで。 仮バンクにホット内のすべてのスパイスを注ぎ、ブライン250〜gのに必要であろう。 そして、未処理の（！）ニンニクとトマトを銀行に送信されたことを後にのみ。 「ほうき」のトップのフィット感をスライス残党。 銀行はヘキサンが優しく内側にも塩の配布のためのロッキング・フリップをふたで覆われて普通の冷たい水を、突破しました。

3日間の銀行は、少なくとも2週間、暖かい明るい場所（ただし、直射日光の当たる場所）にあり - 冷蔵庫やバルコニーに（冷たい場合）またはセラーに。 瓶に漬け、この期間トマトの後、このような方法で調理された、あなたは試してみ始めることができます。 そしてもちろん、賞賛。

そして週は渡しません

そして、それは絶対に耐えられない、と二週間待って、少し尿がされていない場合は - ここで迅速な漬けトマトです！ 成分：チリ縦半分のトマト果実（大ビーム用）（熟したが、ソフトではない）、パセリ、ディル、セロリ、ニンニク、カットの4-5クローブ。 チェリーやオークの葉があるにも便利。

トマトと野菜洗浄と乾燥。 ハーブは、唐辛子とニンニクは、銀行の底に横たわっていた、そして - 半減トマト、オーバー - 小さな緑のニンニクと。 ブライン：水（5 L）を沸騰し、5杯を追加 スライドとの塩、および二倍の砂糖。 沸騰塩水瓶に注ぎ、蓋を閉め。 冷蔵庫で3日間の部屋で一日を遵守 - と急いで調理したトマトを準備瓶に漬け！