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どのようにmultivarkaでパンを焼く「レドモンド。」 白パンやライ麦 - あなたが決めます
multivarka「レドモンド」のパンは、いつも非常においしいと香りが判明します。 また、モダンなキッチンユニットに小麦粉製品を準備することは非常に簡単でシンプルです。 今日はあなたの注意に白とライ麦パンを作る方法の2種類の方法を提示します。 これは彼らの友人や親戚のための1つの炉 - あなた次第。
multivarkaでパンのステップレシピバイステップ「レドモンド」
製品を準備白い小麦粉から望ましいです。 結局のところ、あなたは第2および第1のコースと一緒に食べるが、また、彼は心のこもったサンドイッチ作ることができるだけでなく、白と壮大なパンを、得る唯一の方法。
製品に必要なコンポーネント
multivarka「レドモンド」に白パンを焼くために、次のコンポーネントが用意する必要があります:
- 脱脂乳または淡水(可能50/50) - 500ミリリットル。
- インスタントイースト - デザートスプーン。
- 塩小さなナトリウム - フル小さなスプーン。
- 砂糖の砂 - 大スプーン。
- 白色のふるいにかけた小麦粉 - 700グラム(太いテストまで)。
- 精製ヒマワリ油 - (ボウルの潤滑のため)を20mL。
ベースの準備
あなたがするmultivarka「レドモンド」でパンを焼く前に、酵母の生地をよくこねます。 このためには、小さな鍋に牛乳または水を注ぐことに砂糖を追加し、少し温めする必要があります。 甘い物が流動性の溶融した後、混合液は、インスタント酵母を追加し、17分を待つことでした。 さらに、財団は細かい注ぐべきで 食卓塩 とふるいにかけた白い小麦粉を。 丁寧に手の全体の質量を混合、ゆっくりに必要な、最終的な成分を追加します。 これらのアクションの結果として、あなたはわずかに手のひらにこだわっている生地を、取得する必要があります。
暑さの中で基礎を抽出
パンに「レドモンド」multivarkaは青々とソフト酵母生地を回し、1時間程度の熱に立つようにしてください。 これを行うために、我々は、モダンなキッチンガジェットを使用しています。 このように、Multivarkiボウルがよくグリースでなければならない精製油、その後、基盤に入れ、蓋を閉じて、15分の加熱モードをオンにします。 その後、プログラムを中断することが望ましい、と生地がさらに45分間放置します。 この期間中に酵母フレームワークがうまくアップする必要があります。
熱処理
あなたはすべての上記の手順を行った後、multivarkuは正確に60分間ベーキングモードにする必要があります。 この時間の後hlebushekほとんど調理とバラ色になります。 さらに、慎重に均等に焼き、美しい、正しいフォームを購入するためにそれを反転することをお勧めします。 パンの反対側に別の半分の時間同プログラムに調製することが望ましいです。 その結果、ホット特においしいですくっきりとバラ色の小麦粉製品、です。
おいしいライ麦パンのmultivarka「レドモンド」
代表 小麦粉製品は、 前のパンとほとんど同じ方法で製造されています。 しかしながら、これらのオプションでテストを混合し、老化の方法は、わずかに異なっています。
だから、暗いパンmultivarka「レドモンド」を作製するために、次のものが必要です。
- 光小麦粉 - 2つのカップ。
- 全粒ライ麦粉 - 700グラム(太いテストまで)。
- 砂糖の砂 - 大スプーン(することができますし、半分)。
- 無核茶色や黒レーズン - ½カップ。
- 造粒した酵母-フル 小さじ 。
- 塩 - 小さなスプーン。
- 洗練された植物油 - (ボウルを給脂)少し。
- ぬるま湯 - 600ミリリットル。
混練のプロセス
ライ麦製品を焼くためmultivarkuを使用する前に、慎重に基礎を練る必要があります。 これは、鍋にお湯を注ぐ暖かい必要とし、その後、そこにグラニュー糖と酵母を溶解しました。 よくvzbuh、梱包の最後のコンポーネントに、バッテリーの近くで1時間の四分の一に置くことが望ましいです。 次に、一般的な塩でなければならない鍋に注ぐ、その後徐々に徹底的に手で生地を練り、白とライ麦小麦粉を追加します。
あなたがより甘くておいしい茶色のパンを取得したい場合は、根拠が追加茶色や黒の種なしレーズンを注ぐことをお勧めします。 しかし、このようなニーズをソートする前に、乾燥した小枝で洗浄した後、洗浄し、熱湯でやけどし、20分間そのままにしておきます。 その後、レーズンが再びふるいにすすがれるべきであり、液体のそれを奪うことによって、同様に可能な限り振ると基礎に加えます。 ドライフルーツは、その上に均一に分布していたように、この場合には、生地を混合しなければなりません。 さらに、基礎は程度時間放置することが望ましい暖かい場所に置くために必要とされます。 この場合、生地は、調理器具のエッジを通じて「脱出」しないように、定期的に、手を払うべきです。
熱処理
レーズンと熱処理暗いパンの終了後に注意深く容器から除去されるべきであり、その後、ホットテーブルに直接適用します。
便利なヒント主婦
独立Multivarkiを使用して製造ライ麦粉製品は、あなたが、おいしいと風味豊かな取得、それが基づいている場合のみ、レーズン、だけでなく、芳香族スパイスを追加しません。 同じことが、白粒小麦のパンに適用されます。 しかし、代わりにその中にスパイスのナッツ、レモンの皮や砂糖漬けを注ぐことをお勧めします。 appetitボン!
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