どのような砂糖漬けされ、彼らは何を食べます

あなたは料理に非常に専門的でない場合、質問は：「？何砂糖漬けである」あなたのための非常に一般的です。 結局のところ、これらの糖部分はそれほど頻繁に様々な料理の準備で使用されていないので、初心者の主婦に非常になじみのないことができます。 乾燥したオリジナルの道の果物や野菜は、使用される機能の一部です。 例えば、生地より良いに追加する前に事前に浸します。 ラム酒、ブランデー、ワイン - 解決策として、水だけでなく、アルコールだけでなく、使用することができます。 次いで、焼成工程において、アルコールの蒸気が蒸発し、そして特定の味が残ります。 どのような砂糖漬けの詳細については、それらいくつかのペストリー作ってみます。 豊富な各種添加剤は、過越祭を焼くために最も適した生地。 本論文では、イタリアの方法で作られた砂糖漬け、とレシピケーキを提案します。 食事の準備の詳細は、発酵試験における多段積の加算です。

砂糖漬けとイタリアのイースターケーキ

提案されたレシピに焼成するための特別な断面形状紙フォームを必要とします。 あなたは、通常のラウンドを使用することができます。 この上に食べ物の味特性が変更されていません。

必要な成分

以下の製品は、テストのために必要とされています。

- 小麦粉 - 350グラム。

- 砂糖 - 半カップ。

- バター - 100グラム。

- 2個の卵と卵黄。

- 新鮮な酵母 - 20グラム。

- 水 - 20 mlで

- 牛乳 - 50ミリリットル。

- 砂糖漬け - 65グラム。

- レーズン - 50グラム。

- 1個のレモンの皮。

- ひとつまみの塩;

- バニラのパック。

装飾のために：

- アーモンド剥離 - 50グラム。

- 砂糖 - 50グラム。

- 卵白 。

- ポン菓子 - 80グラム

準備

1. ボウルに酵母を崩れると温めた牛乳を注ぎます。 いくつかの小麦粉の重量（50g）を加えて混ぜます。 混合し、半時間、暖かい場所に置きます。
2. 卵2個、小麦粉、暖かい水の半カップを追加し、別の45分のために残します。
3. 生地が適しているしたら、再び製品の一部を追加する必要があります。 小麦粉（75グラム）、半分の砂糖を追加し、軟化したバターを追加します。 スプーンを攪拌した後、別の半時間発酵さのまま。
4. 10分間水と砂糖漬けのレーズンに浸します。 ザルで水切りした後、生地にそれらを注ぎます。 砂糖、卵黄、小麦粉、バター、塩、：そこに残りの製品を加え、 レモンピール、 バニリンを。
5. 十分に混合し、滑らかな生地は、それが簡単に十字状に積層する作るために二つの部分に分けます。 きちんと積み重ねられた質量は、空白のケーキタオルをカバーしています。 生地は半分の体積に増やす必要があります。 時間は1時間半かかることがあります。
6. ケーキが上昇する一方で、釉薬を準備します。 フードプロセッサーでこれを行うには、アーモンド、砂糖と卵白を破りました。
7. トップ質量と準備ナットガーニッシュベーキングの前に広がり打者 米ポップ や全粒穀物を。
8. 180〜200度の温度で45分間焼きます。
9. レディケーキは、特殊な紙のフォームから除外することはできません。 他のコンテナを使用する場合は慎重に冷却するために木製のdostochkuにペストリーを置きます。

甘美なペストリー

イースターケーキを準備、あなたは甘い焼きを焼くでそれらを使用する方法、フルーツを砂糖漬けを実践していない知っています。 ビスケット、ケーキやパイ - 彼らはまた、ラインナップおよびその他の製品であってもよいです。 いくつかの異なる料理を調理した後、あなたは果物を砂糖漬けものを尋ねると、ヒントを共有する彼ら自身をできなくなります。