オーブンで壺焼き - 新しい方法で古いレシピ

何がある 熱いですか？ レシピ その準備の多くに知られています。 しかし、多くのオプションに肉が野菜と醤油で、全体またはスライスで調理されて今日があります。 唯一のベジタリアン料理の愛好家のための野菜と一品でもあります。 しかし、今日はのは、オーブンでポットローストを調理する方法について話しましょう。 時間の節約から珍しい味や栄養素の最大保存する：この方法は、いくつかの利点があります。

ロースト肉とキノコ

おそらくこれは、さまざまな国で使用されている最も一般的なレシピです。 ところで、この料理の起源の問題とこれまでのところ、それはどの民族料理にも属していないので、まだ開いています。 だから、豚肉150グラム、中型キノコを100g、ジャガイモ2-3（サイズに応じて）1個のタマネギ、塩、クリーム、コショウ、クローブ、ベイリーフの大さじ2杯を取ります。 最初に、我々はすべての材料を準備します。 ジャガイモとタマネギをきれいにしてください。 肉を洗浄し、中型立方体にカットされます。 ただ、チョップとジャガイモとタマネギを寸断。 肉を玉ねぎフライパンで揚げています。 準備された鍋にジャガイモを入れて、玉ねぎを炒めた肉の上に置きます。 少し塩とスパイスを追加します。 次に、全体のキノコを入れました。 何の小さなキノコがない場合でも、彼らは片に切断することができます。 あまりにも多くの食材を敷設する必要はありません。 ポットは、スペースのビットを左にする必要があります。 ブイヨンの内容とそれを記入し、上に少しクリームを入れて平らに。 でローストを準備する ためにオーブンで鍋 約50〜60分。 代わりに、カバーは種入れぬウェハを使用することができます。

ローストウサギ

ロースト肉のあらゆる種類から作ることができます。 しかし、このケースでは、我々はウサギを使用しています。 それは料理を飾るとそれがより便利になります栄養製品、です。 私たちは、とのローストを準備します 鍋にジャガイモ。 あなたは600グラムが必要になります 肉ウサギ、 2本のニンジン、ジャガイモ5、2つの玉ねぎ、マッシュルーム、少しニンニクとスパイスの200グラムを。 、清潔を開始し、千切りフライドポテトをカットします。 第一層は、その底部ポットの上に置きました。 次にウサギ、また、小さな立方体にカットが来ます。 その後、みじん切りのタマネギの半分リングを広げます。 少なくとも我々は、ストリップまたはスライスをshinkuemニンジンを追加します。 ニンニクと一緒に撹拌しみじん切りハーブ、を振りかけます。

残りのジャガイモ場合は、それが最後の層を築きます。 水やスープを鍋の内容を記入してください。 塩とコショウを好みに追加します。 それは表面全体をカバーするように、上にサワークリームを少し入れてください。 1時間オーブンで料理を置きます。 ポットローストサーブ、ルールに従ってオーブンで調理し、料理をレイアウトするべきではありません。

結論

料理はあなたがニンニク、ハーブやスパイスを追加することができ、おいしい香りが判明しました。 しかし、肉のいずれかのタイプを使用したことを覚えておいてください。 魚はレモン汁と事前霧雨することができます。 牛肉料理は、あなたがスープとクリームと混合したワインを少量、注ぐことができます。 オーブンでポットロースト - これはあらゆる機会のために最適なソリューションです。