「冬の王」、冬用キュウリのサラダ：レシピ

夏 - すべての主婦のためのホットな時間。 それは、彼らが国内の準備にできるだけ多くを実行する時間を持っている必要があり、この期間中です。 コースで、ほとんどすべてのことが私たちの庭園で栽培されています。 銀行が置かピーマン、ナス、ズッキーニ、トマトなどの野菜です。 近年では冬のために、ますます人気のサラダ「冬の王」になります。 レシピあなたは、今日の記事から学ぶこのおいしいとヘルシースナックが。

一般的な推奨事項

ただ、このサラダは、別の皿のように、だけでなく、サラダ、rassolnikや塩生植物の製造のための基礎としてだけでなく、使用できることに注意してください。 それを作成するには、新鮮なキュウリ媒体のサイズを選択することが望ましいです。 大きすぎるか、非常に小さな標本を使用しないでください。

あなたは冬の野菜のためのサラダ「冬の王」を作成する前に、柔らかいブラシで十分に洗浄します。 これは、とげのベッドの後に残っを除去する必要があります。 その後、キュウリは、冷たい水に浸し、そして数時間後、調理を開始します。 事実上すべてのレシピ存在タマネギとディルでの主な成分のほかに。

「冬の王」：古典的なサラダ

このレシピのための軽食を準備するには、必要なコンポーネントの世話をする必要があります。 あなたの台所に存在する必要があります。

• キュウリの五キロ。
• 酢の100ミリリットル。
• 玉ねぎのキロ。
• 砂糖の五杯。
• 二フェンネルビーム。
• 塩大さじ2杯。
• いくつかのエンドウ豆黒コショウ。

事前準備された野菜は、ハーフリングにカットされています。 大きなボウルにキュウリ、タマネギ、塩、砂糖を組み合わせ、その後、数時間放置しました。 この間、ジュースを目立たする時間を持っている必要があります。

その後、野菜コショウ、酢と刻んだディルを追加されます。 全体では、プレートに送信され、沸騰させる、十分に混合しました。 キュウリは、色、熱オフパンを変更することが開始した後。 そうでなければ、鮮明な「冬の王」を得ることはありません。 滅菌瓶、ロールサラダディスプレイ、逆さまにし、完全に冷却させました。

第二の選択肢

このサラダは、より良い「ニジンスキー」として知られています。 その組成は、古典的なレシピとは若干異なります。 これを行うには、次のものが必要です。

• キュウリの二キロ。
• 植物油の100ミリリットル。
• 玉ねぎの二キロ。
• 酢酸100ml。
• 砂糖30グラム。
• いくつかのエンドウ豆黒コショウ。
• 塩20グラム。

予め洗浄野菜が薄すぎるハーフリングをカットし、深いボウルに入れ。 また、塩、砂糖、コショウの実があり送られました。 強調表示キュウリジュースたら、タンクプレートに送られ、沸騰させます。

次いで、パンの内容物は、植物油および酢酸を注ぎました。 新たに得られた質量が沸騰するのを待った後、それは、ダウン予め滅菌瓶、ロール、フリップ蓋に広がっ包み、完全に冷却させます。

「冬の王」：ニンジンサラダ

前菜は、このレシピで調理し、それはタマネギを好きではない人のための本当の発見になります。 この実施例では、すりおろしたニンジンを交換します。 それはちょうど野菜の盛り合わせの嗜好性を改善するだけでなく、その外観を多様化しません。 この料理を準備するには次のものが必要です。

• キュウリの五キロ。
• ディルのバンチ。
• ニンジンのキロ。
• 酢の100ミリリットル。
• 砂糖の五杯。
• テンエンドウ豆黒コショウ。
• 塩大さじ2杯。

「冬の王」便利、このレシピは、信じられないほどおいしいなり、そして最も重要なことに留意すべきです。 かなり迅速に準備されたサラダは、手頃な価格でアクセス可能な成分で構成されていますので、環境保全に従事したことがない、不慣れなホステスを作ることができます。

予め洗浄キュウリのカットリング。 ニンジンは粗いおろし金にきれいに粉砕しました。 その後、野菜は砂糖と塩にそれらを追加し、半時間のまま、1つのボウルに混合しました。 この時間の間、彼らはマリネする時間を持つことになります。

その後、コショウ、酢とディルを送信する能力インチ すべて完全に混合し、プレートの上に置きます。 直ちに皿の内容物を煮沸した後ねじ込ま滅菌瓶及び蓋内に配置されています。

代替オプション

それはその組成ニンニク中に存在しているので、このサラダレシピ「冬の王は、」面白いです。 この前菜は赤肉を持つ偉大なおかずです。 また、塩生植物のための基礎として使用することができます。 便利でおいしい料理を準備するには、次のものが必要です。

• キュウリの二つの半キロ。
• 酢の90ミリリットル。
• タマネギの半分キロ。
• 洗練されたヒマワリ油の50ミリリットル。
• 砂糖の三杯。
• ニンニクのヘッド。
• 塩大さじ2杯。

リクエストに応じて、製品のリストは、任意の新鮮なハーブと黒胡椒で補充することができます。

予め洗浄キュウリを氷水で満たされた盆地に入れました。 1時間後、それらを除去し、薄い輪切りに。 その後、彼らは粗くみじん切りタマネギ、ピーマン、砂糖と塩と混合し、20分間のままにされています。

この時間の後、キュウリのサラダ、次の「冬の王は」野菜は色を変え始めるまでまで最小の熱に加熱されます。 彼らは少し黄色がかっている場合は、鍋に酢やヒマワリ油を送ります。 沸騰させた後、ハーブ、ニンニクのみじん切り料理の内容に追加します。 分スナックの結合をプレートから除去した後、無菌ジャーロールにレイアウト。

生野菜とオプション

キュウリのサラダこのレシピ「冬の王は、」確かに新鮮な食材の味を感謝する人にアピール。 前菜のハイライトは、ニンニクの多くを有する天然の防腐剤の機能を実行するとみなすことができます。 そのようなごちそうを準備するには、次のものが必要です。

• キュウリの三キロ。
• 酢酸150mlの。
• タマネギの200グラム。
• カップには砂糖を造粒し。
• ニンニクの250グラム。
• 黒コショウ。
• 塩100グラム。
• 新鮮なハーブの束。

薄いリングに切断予洗キュウリ。 彼らの厚さが1センチメートル以下であることが望ましいです。 彼らは、その後、ガーリックプレスを通過したオニオンリング、砂糖、塩、コショウと酢酸と混合しました。 完成した料理は、より風味豊かだったために、それはみじん切り野菜を追加しています。 得られた混合物を少なくとも10時間涼しい場所に主張する必要があるため、夕方や早朝に優れた野菜をカットします。 この時間の後、滅菌瓶と蓋の上にレイアウトされたスナックはkapron閉じます。 各コンテナの貯蔵寿命を延長するには、ヒマワリ油の大さじを追加します。

リンゴジュースと前菜

ただ、この「冬の王」（のサラダことに注意して 冬のキュウリは） 珍しい味が異なります。 彼は様々な外来種のファンにアピールするだろう。 あなたの台所でこの料理を準備するために存在している必要があります。

• 新鮮なキュウリの2年半キロ。
• 自然のリンゴジュースのリットル。
• 塩の大さじ。

事前洗浄キュウリは、沸騰水に数秒を落とし、湯通し。 別の鍋に塩とリンゴジュースを沸騰させます。 キュウリを調製し、得られたブラインに注ぎ置か滅菌瓶。 数分後にマリネは戻って鍋にデカントし、再び沸騰します。 その後、キュウリに再びそれを注ぎ、銀行をロールアップ。

セロリとレシピ

思い出に残る顕著なスパイシーな香りと、このスナックの製造のために、次のものが必要です。

• キュウリの五キロ。
• 酢の100ミリリットル。
• 玉ねぎのキロ。
• 塩大さじ2杯。
• セロリの250グラム。
• 砂糖の六杯。

事前洗浄キュウリは、きれいな冷たい水を注ぐと時間放置しました。 一方、玉ねぎとセロリをみじん切りに。 その後、キュウリは、液体培地で空にして、その円を粉砕しました。 一つの容器内で混合みじん切り野菜。 あり、塩を追加し、半時間のまま。 鍋で30分には、酢と砂糖を混ぜた後、野菜の盛り合わせをバック注ぎ、プレートに送られます。 煮沸後、サラダはロールアップ、滅菌瓶上に配置し、さらに貯蔵のために送られます。