さまざまな方法で塩漬けキュウリのピクルスにする方法

カリカリ野菜、新鮮な、しかしsolenenkie - ちょうど素晴らしい前菜。 これらの自家製塩漬けキュウリは必ずしも夏、ほぼすべての家庭に表示されます。 ほぼすべての料理とブレンド彼らは、彼らも、休日のテーブルの上に見ることができます。 また、非常においしいが、新鮮得塩析後とき、冬にはどの店で購入することができ温室キュウリは、庭からまっすぐに摘み取られた後、調理された、すべて同じに一致させることは困難です。

pickle化する方法塩漬けキュウリを 、古典的な方法

あなたは野菜、ハーブ、ニンニク、塩と水が必要になります。 成功の第一の条件-のために選択する権利 酸洗キュウリ。 これらは、サイズ、にきび、暗緑色にほぼ等しくなければなりません。 それは太陽がベッドを乾燥させる時間があった前に、午前中にそれらを収集するのが最善です。 時間のカップルのための冷たい水に野菜を洗ったり浸します。 自宅で塩漬けキュウリを準備するには、ガラスや取るべき エナメルボウルを。 エナメル質は、そうでない野菜が酸化することができ、損傷してはいけません。 主なものは - 酸化アルミニウムのボウルに塩を簡単に製品に料理の外に落下しません。 だから、選択したコンテナニンニクのみじん切り、オールスパイス、新鮮なハーブの一番下に置きます。 あなたは、特にシャキッと香りに桜の葉、オークやホースラディッシュ、キュウリを追加することができます。

これは、野菜の準備に移動する時間です。 料理が速く調理されるように - 慎重にヒントをトリミングします。 あなたは時間と忍耐を持っている場合は、各針を突き刺すことができます。 密容器に詰め、ピンチ、および食塩水を準備していません。 （水1リットル当たり塩大さじ2。L.）、それを沸騰。 それは少し冷えるとすぐに、キュウリのこの混合物を注ぎます。 それは今、あなたは塩漬けキュウリのピクルスする方法を知っている、それだけです。 これは、一日を待つために残っている - あなたは結果を楽しむことができます。 カリカリと香ばしいスナック準備。

どのように迅速塩漬けキュウリのピクルス

あなたがしたくない日を待っていれば、解決策があります。 薄い皮膚、小型、フィット感や温室でキュウリを取ります。 プラスチック容器またはこの驚くべき芳香族、おいしいスナックを製造するための蓋付きガラスの瓶を取ります。 皿場所の下部に新鮮なハーブ、いくつかのみじん切りニンニク、コショウをみじん切り。 キュウリに沿ってスライスまたは四半期（そのサイズに応じて）とボウルに移します。 寛大に塩とふたを閉めます。 強く空のジュース瓶や容器に振ると均等に塩に漬け。 5分後、塩水はハーブ、野菜と塩の汁から生産します。 時間室温でプレートを残す、または単に約20分間振盪します。 これは、過剰の塩を取り除くために、キュウリをすすぐだけにしたまま。 料理は、あなたがテーブルの上にそれを提供することができ、準備ができています。

今、あなたは、可能な限り迅速に塩漬けキュウリを酸洗し、さらに驚きのゲストをこの料理を驚かできるようになる方法を知っています。 もちろん、古典的なレシピは、世代のためにテストされ、尊敬に値するが、迅速な良い結果を得るための方法はない残念な味。