Multivarkaでアプリコットからマーマレード「エクストラクラス」とジャム

クック アプリコットジャムから multivarka非常に単純では、主なものは、他の繊細な甘い、すべてが続く作ることを敢えてすることです。

選択

アプリコットの選択 - ターン時や準備の実施例を、見逃すことはありません段階、で始まるのをしてみましょう。 これは、非常に多くの果実の品質にそれが依存するため、非常に重要な部分である、すべてではありません。 主な違いは、離れて多様から、当然のことながら、成熟度です。 この指標は、あなたが調理することができるようになりますという事実に役割を果たしています。 あなたは熟した、しかししっかりと、無損傷した果物を買うために管理するのであれば、そのうちのいくつかは、完璧なジャムを消します。 私たちは、「エクストラクラス」と呼んでいます。 果実は最高のジャム用ソフト、マッシュポテトどこかに便利な普通のジャムのため、よく、非常に熟した香り気を悪くしています。

どのようにアプリコットジャムを作るには？

私たちはあなたの果実の品質に基づいてテーマに3つのバリエーションを提供します。 あなたは砂糖の量を変化させるために私たちの提案レシピとスパイスのいずれかを追加することができます。 スパイスレモンの香り、バニラやカルダモンをお勧めしますし、砂糖が完全に1の割合に動作することができます：1（砂糖：フルーツ）が、果実はやや未熟であれば、側に砂糖の割合、およびその逆を増加させることが可能です。

「エクストラ・クラス」。 multivarkaでアプリコットジャムから

選択アプリコット洗浄し、乾燥させました。 茎の方向に任意の骨プッシュロッド。 その結果、空洞ではアーモンドカーネルを置きます。 シュガーMultivarkiは、少量の水を追加し、「クエンチング」モードを含む、容器の中に広がりました。 推定される水の量は、平均で、砂糖のキロ4分の1カップ程度必要になります。 Multivarkuカバーと糖が完全に溶解し、シロップをわずかに沸騰し始めるまで、それまで煮ます。 この時点で、1層に準備された果物を置き、モード沸騰することを可能にしなければならない「消光を。」 ジャムは、それは完全にクールになると3の遅い沸騰して手順を繰り返す必要があり、その後15分間、開放弁で沸騰する必要があります。 そのホットジャム後無菌ジャーロールに注ぎました。

multivarkaでアプリコットからわずかジャム

果物は、骨を分離するために半分にカットし、洗浄します。 そして、夜に砂糖を埋める（比1：1）。 そして、実を傷つけないように注意しながら、ボウルMultivarkiにシフトします。 彼らは、モード「クエンチング」を含めると沸騰を待ちます。 次に、前のレシピのように、すべてを繰り返します。

ジャム。 ジャム multivarkaでアプリコットから

ペクチンの添加（例えば、「Zhelfiks」）で粉砕柔らかく熟れ果実ブレンダー。 、砂糖を追加し、「蒸し」モードで沸騰させる沸騰することができます。 クック3分は、無菌ジャーにロールを注ぎました。 あなたは、通常のアプリコットジャムを行っています。

このデザートの使用は巨大です。 ジャムはフルーツ十分なカリウムとヨウ素、リン、マグネシウム、ビタミンC、PP、カロチンのように、心血管系の疾患のために推奨される、などアプリコットジャム - ..医学の世界で最もおいしいです！

重要！

あなたのユニットの許容量を超えないようにしてください。 調理中に、ジャムは体積を大幅に増加し、「エスケープ」することができます。

料理の過程で実を気にしないでください、彼らに注意してください。 その後、彼らは、外観を保持します。