食品および飲料レシピ

低アルコールドリンク「アペロール」 - ガラスで新鮮

理想的な食前酒は、食欲を目覚めさせ、多くの知識がある人によると、それは「アペロール」です。 この飲み物は何ですか? さんが記事でそれについて話しましょう。

少し歴史

「アペロール」 - A 低アルコールドリンク、どのWAS作成アットザ初めのラスト世紀のイタリアバルビエリ兄弟。 第二次世界大戦後、「アペロールは、」世界的な名声を得ました。 そして今日は、イタリアでこのドリンクは、最も人気の一つと考えられています。 現在、ブランドは「アペロール」である「カンパリ」を気にする属します。

ドリンク

「アペロール」 - だけは自然な選択成分があるその一環として、チンキ剤を使用して、古代の秘密のレシピに従って製造された飲み物:甘くて苦いオレンジのほか、根やハーブ(キナの木のgrechavka、ルバーブ、フルーツ)、そして完璧な対象は、バランスのとれたプロポーション。 特徴は、独特の本来の味、わずかに苦いトーンと低アルコール含有量(のみ11度)です。 自然のオレンジ濃縮物の生産に使用される飲み物にの一種である明るいオレンジ色、与え 商標 ほぼ100年間、変わらず前菜を。 「アペロール」はAN優れた強壮とさわやかな性質、作りそれ非常に人気の中でイタリアの若者、特に中にインクルード暑い夏の日。

どのように飲み物を飲むには?

だから、「アペロール」何で、私たちは今、それを正しく使用する方法を学ぶ分かりました。 あなたはこの飲み物のボトルを購入した場合は、その純粋な形でそれを飲むために急いではありません。 家庭では、イタリアでは、「アペロールは」 - 多くの場合、カクテルの成分の一つです。 次の最も一般的な組み合わせ:

  • ガラスでは2グレープフルーツやの3分の2注ぐ オレンジジュース 、そして第三- 「アペロール」を、氷を追加します。

  • 「アペロール」のガラスで追加 スパークリングウォーター とオレンジのスライスを。

  • 辛口のワインで満たされたガラスの四分の三は、「アペロール」と少しソーダ水を追加します。

このような混合物は、実際に更新され、暑い季節で渇きを消光されています。

カクテル「アペロールのスプリッツ」

1950年、ベースの食前酒「アペロールは」カクテル、飲料がイタリアではなく、ヨーロッパ全土だけでなく、人気となっているに感謝を準備し始めました。 それは、「アペロールのスプリッツ」と呼ばれています。 第三の混合物の上方に設けられ、このカクテルの類似性を仮定することができます。 が、欧州諸国HAVEあれザホワイト辛口のワインとソーダ水、しかしでインクルード登場と認めANアルコール飲料は、そのようなA混合しているとなって非常に人気。 そして今日カクテル「アペロールのスプリッツは」大成功です。 ある程度、これは「カンパリ」のマーケティングの策略に貢献:ボトル「アペロール」は、この世界的に有名なカクテルのレシピで直接に。

あなたの注意にそれを紹介:

  • 「アペロール」 - 二つの部分。

  • ソーダ水 - 1部と、

  • ドライスパークリングワイン(理想的に - 「プロセッコ」) - 三つの部分。

このすべては、事前に冷やしたグラスに配置された氷を追加し、よくかき混ぜ、すべてが任意の柑橘系の果物、通常のオレンジのスライスで飾られています。 専門家は、このカクテルは、飲料に含まれる、異なる密度を持って、わらを果たすので、非常に迅速に混在させないようにしてくださいですお勧めします。 二酸化炭素の結果はすぐにスパークリングワインを蒸発すると、望ましくない提供する前に、「アペロール」と飲み物をかき混ぜます。

カクテル「アペロールフリップ」

このカクテルは、最近登場しました。 そして、率直に言って、フリップ彼の名前ではない全く正しい、なぜならへのコックそれではありませんでの使用インクルード全卵、などは行うべきであってもよいが、唯一のインクルードタンパク質。

それは次のように調製される:砕いた氷で満たされたシェーカーは、30ミリリットル「アペロール」、レモンジュース20mlの、1つの追加卵白、大さじ糖シロップを。 由来成分はよく打ちます。 クリーム混合物 - 次に、カクテルグラスにワイン、トップスパークリング60mlのを注ぎます。 伝統的に、ガラスはオレンジピールのリボンで飾られています。 また、(実際には、エッセンシャルオイル)飲料表面におけるジュースの一滴を絞り出すことができるため。 カクテルは、彼らは多くの場合、卵白殴らとしてスパークリングワインに合流し、非常に慎重に行う必要があります。 これを避けるために、そのようなミックスドリンクの大きなガラスを取ることが必要です。

「アペロールは」 - まだドリンク私たちに非常に精通していないが、それに基づいてカクテルを試みる人々は必ずしも満足されます。

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