鶏ひき肉を詰めた餃子

鶏ひき肉を詰めた餃子は、 - この素晴らしい、ボリュームたっぷりのスラブ料理の準備の多くの亜種の一つです。 鶏ひき肉自体を詰めた餃子のためのレシピは、主なものは非常に簡単です - 適切に詰め物を準備します。
料理を調理するキーワード：
他の詰め物と知られている、伝統的な調理餃子ですが、私はあなたが鶏ひき肉を詰めた餃子を調理する方法をお伝えしたいと思います。 私の家族は、例えば、これらの餃子は非常に人気があります - 彼らは、従来のラビオリとは対照的に、得られ、よりジューシーで柔らかいです。 最も重要なのは、鶏ひき肉にジューシーでした。 私は肉挽き鶏もも肉をスクロールして、手動でやってみじん切りに。 そのため鶏の胸肉の腰の両方から、ジューシーな牛肉を得ることはありません。 あなたは店既製の鶏のミンチで購入することができますが。 それは品質である場合には、ラビオリと鶏の肉は非常においしいが判明します。 だから、ここで私はあなたに鶏ひき肉を詰めた餃子のためのステップバイステップのレシピを描いて、それはあなた次第です！
予定の料理：料理は、ランチとディナーに提供し、お祝いAstola島にすることができます。
主な成分：鶏挽肉、生地、小麦粉、鶏、鳥。
食事：ロシア料理の温かい料理。
成分：
- 小麦粉の8杯。
- 塩と胡椒味します。
- 2個の卵。
- 暖かい水2つのカップ、
- 大さじ1。 サワークリームをスプーン。
- 2/3カップバター。
- 800gramm鶏ひき肉。
- 大さじ2。 大さじ植物油;
- 1個のタマネギ。
- 3つのニンニククローブ。
- 味に新鮮なパセリ。
皿を8人前に設計されています
鶏ひき肉を詰めた餃子のためのステップバイステップのレシピ
1.大きなボウルでは、暖かい水、バター、卵、塩と少しクリームを混ぜます。 あなたもバターの代わりにヨーグルトを使用することができます。 すべてのよく混ぜます。
私たちの得られた液体混合物2.、我々は4つのカップ小麦粉を追加します。
3.このすべてが均一になるまで十分に混合します。
4.次に、交互付加的な3つのカップ粉が各添加カップ粉後によく混合しなければならないドウに添加します。
5.小麦粉の最後のカップを加え、よく混ぜます。 あなたはもう少し小麦粉を追加し、ボウルに固執し、それはまだこだわっている場合ではないでしょう生地を持っている必要があります。 生地は柔らかく、弾力する必要があります。
6.タオルと結果の生地でカバーして、半時間暖かい場所でそれを残します。
7.私たちのラビオリのための詰めの準備への行き方。 約5分間中火に黄金色になるまで細かくみじん切り玉ねぎと稚魚に加えて、植物油少量の鍋を加熱します。
8.、ニンニクを圧迫取得する追加深い熱から除去し、次いで、さらに1分間揚げました。
9.次はあなたが鶏ひき肉、塩、みじん切りパセリと私たちのパンの内容物を混合する必要があります：揚げニンニクと玉ねぎを。 すべて慎重にミックスし、私たちの詰めの準備ができています。
10.今、モデリング餃子に直接進みます。 我々のテストの全てから、我々は作品テニスボールの大きさをはがします。 その後、打ち粉を表面に薄く展開。
11.例えば、私はそれは多くのあなたの時間を節約だ、特別にこのデバイス用に設計された餃子を彫刻するために使用します。 あなたは餃子や時代遅れの方法を彫ることができますが。 生地の形成は、その中央に円がラップやエッジをピンチ、少しひき肉を入れて作ります。
、実際には、鶏ひき肉を詰めた私たちの餃子に準備される12。 あなたの家族はあなたが固執するすべての餃子を座っ1で習得することができません場合は、の残りは冷凍庫で凍結することができます。
13.今、私たちは私たちの餃子を調理します。 塩漬け沸騰水中で、我々はラビオリの必要な数を入れて、彼らは水面に浮いた後、3分のためにそれらを沸かします。 その後、餃子を痛めバターでそれらをグリースやケチャップやサワークリーム、もうそのような人に仕えます。 すべての食事をお楽しみください！