鶏のBrizol：レシピ

ローストやステーキ、ない一品、と準備の簡単な説明としてBrizol方法。 名前から推測できるように、我々は、フランス料理のこの方法を思いつきました。 「Brizolは」「卵で揚げた。」単純に翻訳されてい あなたは、この技術は目新しさはない準備をすることはありませんか？ 何回我々は、これまでパンにチョップ、ステーキ、魚や野菜を広めるためにしている、軽く溶き卵と塩でそれらを浸し。 フランスのコールこの打者「lezone」。 卵の殻は、小片に焙煎、過剰な脂肪浸潤または崩壊を乾燥から製品を保護します。 マッシュルーム、芽キャベツ、肉、魚、チーズ：lezoneでのディップは多くの製品することができます。 しかし、今日、私たちはBrizolチキンを準備する方法を見ていきます。

なぜ私はlezone必要ですか？

一つは、バッターを使用するかについて疑問に思うことがあります。 結局のところ、鶏肉や肉のように、非常においしいと入札種類。 なぜ我々は必要なのでしょ 伴奏 卵のか？ 我々は説明します。私たちは、単純なチョップを炒めたときに、特にグリルに、肉を乾燥させました。 我々は（我々はフライヤーの方法を適用する）鍋に脂肪を追加する場合は、余分な油は、製品に道を作るだろう、とバーガーは、胃のために重すぎるだろう。 塩漬け卵のフライパンは、過度の乾燥から繊細な鶏を保護シェルの種類を作成します。 その結果、皿はジューシーです。 もちろん、卵が少しカロリーを高めます。 Brizolチキンは百に対する148キロカロリーの栄養価と15従来の「裸」チョップを持っています。 私たちは小麦粉、クリームチーズとバターを多様化するためにしている場合と、あなたは、製品の百グラムあたりのすべての183カロリーを取得します。 しかし、おいしいを満喫週に一度は罪ではありません。

の製造のための一般的な枠組み

名前が示すように、むしろ、その翻訳、「ブリーズ・オール」 - 卵で揚げたものです。 料理人は、たくさんのことができます。 しかし、我々は持っているので、対象 - Brizolチキンを行う方法、肉のこの種に焦点を当てます。 それは作品（乳房、乳房）鳥はオフ壊れて、だけでなく、ミンチを粉砕することができます。 後者の方法は、最も本格シェフと考えられています。 肉挽き器を使用しないことをお勧めして細かくチキンナイフを大幅に削減されます。 皿にハンバーガーのようなものを持っていた、それが追加されます 生卵を。 ほとんどの場合、オーブンで調理されるまで、焙煎後に調整Brizol。 彼らは、野菜とチーズpriporashivayutの多様性を置きます。 古典的な レシピBrizolは 、そのようなパンケーキのようにチューブの製品を、最小限に示唆しています。 あなたが見ることができるように、技術に卵を揚げることは想像力のためのスペースを開きます。

Brizol チキン：レシピ チョップのために

私たちは、準備の最も簡単な方法で始まります。 5人の鶏の胸を取り、木目に沿って半分にそれぞれカット。 洗い、乾いた布。 肉の各部分Otobaya良いです。 今、私たちはlezoneの操作を行います。3個の卵の味と泡立て器泡立て器への塩。 ないビスケット生地のための緑豊かな泡で、そしてほんの少し、最初の泡まで。 バジルやオレガノ - lezoneスパイス（でも黒胡椒）やハーブを変えることができます。 チキンチョップの上に広がっていない打者するには、あなたはそれに少し、小麦粉のちょうどスプーンを注ぐことができます。 今、私たちは、フライパンに進みます。 フライパン植物油を予熱。 チョップ、1はバッターに浸し、熱い脂肪に広がりました。 各側に2分間ニワトリの稚魚Brizol、ベーキングに移動します。 二つの大きなトマトは広いリングにカット。 美しく上で分解 チキンチョップ。 粉チーズの200グラムを振りかけます。 予熱したオーブンで焼くとBrizolを入れてください。 200℃で1時間ベークの四半期 マッシュポテトやご飯を添えます。

カップルをBrizol

鶏ミンチの三百グラム。 生卵、白パン粉、塩と様々なスパイスのスプーンを詰めるために追加します。 質量をかき混ぜます。 湿った格子汽船または従来の鍋の上に配置され形成ケーキ、。 少量の水の底にVolem食器、そのレベルは肉に到達しないように。 ふたを閉め、即応性をもたらします。 後戻りプレート上に展開のカップルのための鶏のBrizol。 Polemはみじん切り新鮮なハーブとバターと振りかけるを溶融しました。 付け合わせは、ご飯を提出します。

Brizolチキンレシピ「肝」

胸とフィレットの上にハングアップを取得しないのをみましょう。 さんがおいしいBrizolの家禽の肝臓を作るためにしてみましょう。 ミルクの白クラムパンを浸し。 グラインダーまたはブレンダーによる粉砕した鶏レバーの六百グラム。 電球と同じことを行います。 詰め物をしてください。 これを行うには、タマネギ、肝臓を組み合わせて、静かにパンを絞りました。 私たちは、塩とコショウと季節をこねます。 バッターは、卵、小麦粉と塩が使用されますよう。 フライパン植物油で加熱されます。 ミンチは、ケーキを形成同一面まで、両側の打者と稚魚でそれらを浸し。 この皿に飾り用の完璧なマッシュポテトです。

オムレツで鳥

あなたはBrizolチキン、通常の春巻きと驚くほど似写真現在何かを調理するに関するサイトを探しているなら。 ちなみに、これは料理の古典的なレシピの一つです。 Brizolパンケーキとの違いは何ですか？ ロールのシェルは、テスト、およびスクランブルエッグではないという事実。 ホットおいしい卵は、後で料理のためにそれを残すことを念頭に置き。 今、私たちに詰め物をしてみましょう。 600グラムで 鶏ひき肉 、独自の味、塩、パプリカ、黒コショウと乾燥バジルを追加します。 お湯のクォーターガラスとPodillyaビット、。 ミックスもみじん切り。 別のボウルにマヨネーズ50ミリリットル寛大なピンチ刻んだディルと3本のニンニク歯を接続します。 今、あなたは焼くオムレツを開始することができます。 ボウルに3個の卵と牛乳、塩、コショウの50ミリリットルを混ぜます。 パンケーキのための小さなフライパンにバターを加熱質量omletnoy彼女の部分に注ぎます。 2-3分後、慎重に裏返します。 通常3-4パンケーキを得ました。 マヨネーズを入れ、その上に、それらの上に詰め物を広げます。 Shawarmaのようなロールを包みます。 事前パーチメント紙でカーペット敷き、グラタン皿に生Brizolを広げます。 粉チーズを振りかける（それはおよそ50グラムを取る）と200 C.を燃焼炉内で40分間に設定

怠惰なBrizol

これは、いわゆる、と努力する必要があります。 植物油で揚げクリーンキノコの200グラム。 スティックにカットキュウリのピクルスは、粉チーズ大さじ2杯を混ぜます。 ニンニクのクローブを絞る、マスタード - 完成キノコは、サワークリームと小さな半分の大きなスプーンを追加します。 2つの質量を混ぜます。 この充填。 そして今、あなた自身のパンケーキを準備。 3つの大きな杯では鶏ひき肉卵2個を駆動しようとしています。 塩、お好みのスパイスで味付け。 植物油 - ミルクと紅茶の杯を希釈します。 カバーの下に一方の側のフライ。 目を向けると、私たちは文字通り1~2分を維持します。 そして今、注意：直接、鶏の詰め物のBrizolに置くパンになるように、円の半分だけに占領されました。 私たちは、自由端のブランキング、1分程度蓋を保持します。 提供するとバターで半円を注ぐとネギを振りかけます。

夏Brizol

オランダのチーズ（150g）を薄板に切断しました。 私たちは、パセリのいくつかの美しい小枝を選択します。 二つのトマトは輪切りに。 鶏のBrizolをトーストするために、我々はカップと平板を必要としています。 私たちは、少し植物油を注ぐ、パンケーキのための火鍋の上に置きます。 カップに卵を割ります。 少し良く白と卵黄ミックスに振盪しました。 平板上に注ぎます。 私たちは少し鶏ひき肉を広げます。 パンの上に慎重にカントプレート、コンテンツがバタン、と優しく彼女に滑り込まされないように。 両側の稚魚。 肉のパンケーキがまだ熱いですが、彼のチーズ、パセリ、トマトサークルに入れてロールを回します。