鶏の胸肉のスープ：特にクッキング

鶏の胸肉のブロス - 今年の任意の時点で完璧な栄養価の高い食事を。 冬には、それが良いと軽いランチになり、夏には暖かく保つのに役立ちます。 チキンスープは普遍的です。 それは純粋な形で使用、ならびに異なるスープの製造に使用することができます。 都市環境では、ホステスは、原則として、鶏の胸からのブロスを調製します。 もちろん、全体の鶏の家を使用する方が良いでしょうが、あなたはそれが大都市では常に可能ではないことを知っています。

チキンスープのメリット

鶏の胸肉のブロス - それは非常に便利と栄養価の高い食事です。 弱い人々は強度を付与するために彼を任命していることも不思議ではありません。 実際、このような単純な十分な料理は、人間の足の上にピックアップすることができます。

ブイヨンの主な利点は、その中の脂肪の少量です。 これは、このような理由のためにその胸やダイエット食品と考え煮スープです。

そのような食事のしやすさにもかかわらず、それは同時に、非常に栄養価の高いです。 これは、スープを調理する程度それが複雑に思えるでしょうか？ それは非常に簡単です。 しかし、初心者の愛人は、多くの場合、胸からチキンスープを調理する方法を疑問に思います。 素晴らしい食事を調理しますいくつかの簡単な秘密があります。

方法 鶏料理 鶏の胸肉からブイヨンを？

提案されたレシピは、あなたが別の皿だけでなく、スープの基礎を準備することができます。 ブロスにケーキ、クラッカーを供給することができます。 それは非常に気取らないで簡単なのに、非常においしい判明します。

タマネギ、ニンジン、ニンニク、スパイス、ハーブと肉自体：チキンスープを調理するために、我々は以下の製品が必要です。 すべての成分は、この味覚品質が左右されるから、新鮮でなければなりません。 皮なし鶏胸肉のスープはかなり良くなります。 特に子供の皮をむくのが好きなので、削除することをお勧めしません。

ニンジン、タマネギ、ニンニクのいくつかのクローブを準備、洗浄及びリングに切断しなければなりません。 ハーブは十分に洗浄し、破砕されなければなりません。 パン鶏肉、タマネギ、ニンジン、ニンニク、ベイリーフ、オールスパイスに置きます。 冷たい水の2リットルですべての製品を記入し、火の上の皿を置きます。 これにより、さらに、沸騰塩ペアピンチを追加し、するパンの内容物を約50分煮るし続けています。 ハーブとスパイスが終わり、ほとんど追加します。 培養液を注意深く監視して形成された泡を削除する必要がありますのためにそれ以外の料理は、浮遊物と醜いを向けるだろうということを忘れてはなりません。

あなたはその純粋な形でそれを使用したい場合は鶏の胸からレディスープは、排水することができます。 それは冷蔵庫で数日間保存することができます。 ホステスはまた、このように培養液を1ヶ月にその貯蔵寿命を高める凍結を練習しました。 しかし、何も新たに調製された食事と一緒に勝るものはありませんことを覚えておいてください。

料理ブロスの一部ニュアンス

調理するとき、鶏だけ冷たい水を注ぐされなければならないことを忘れてはなりません。

準備の初めに塩ブロスは、無理をしないように注意する必要があります。 塩分が不足して終わりに、より良い料理をdosolit。 それでもチャンスを計算していない場合は、心配しないで、あなたはまだ保存することができます。 皮をむいたジャガイモを入れて、調理の最後に、これを行うにしてください。 それは沸騰し、不要な味を取る必要があります。 ジャガイモを煮ていないように注意してください（出世して投げることが必要である）、またはスープ濁っ。

スパイスのためとして、彼らは、プロセスの開始時に、後に配置することができます。 違いは、スパイスを入れて、あなたがより強いと香ばしいスープを得る前に、ということです。 あなたが取得したい場合など濃厚な風味ではない、スパイスは後で追加することができます。

強火でスープを調理しないでください、それが沸騰べきではありませんが、唯一の苦しい生活を送るために。 調理中に、必要に応じて、フォームを削除してからお湯で満たさする必要があります。 あなたが同じことを逃した場合は、時間が「ノイズ」を除去しなかったし、彼はその後、あなたはその後、彼が再び上昇する、いくつかの氷を投げることができるし、それを正確に収集することができ、底に沈みました。

素敵な色のスープを取得する方法は？

あなたは素敵な黄金色の料理を取得したい場合は、右の殻にタマネギを調理することができます。 球根は、上部層を除去し、そしてべきではないので、底に触れ、このようにして調製します。

あなたはまだわずかオーブンでにんじんベーク前、その後、その後、鍋に入れて素敵なスープを得ることができます。

クリアなスープ

常に主婦を気にしている主な質問は：「？どのようにクリアなスープを取得するには、」それはしばしば曇った一品となっ何らかの理由で...取得し、透明性をブロスに、それはチーズクロスのいくつかの層によって歪みをする必要があります。

また、それは水と皿ホイップ粗タンパク質を洗浄します。 この混合物を培養液と攪拌に追加する必要があります。 タンパク質の折り畳みは、不要な粒子が発生します。 次に、精製されたスープは、卵の残留物を除去する、ガーゼで濾過されます。

料理時間

胸からチキンスープを調理する方法？ 多くの主婦が一致しないので、これは、非常に局所問題です。 あなたは鶏の自宅からスープを準備している場合、それは長い時間のために調理されます。 雑誌・フィレットとしては、それはより速く多くのことを準備しています。 実際には、全体のプロセスは40〜50分かかります煮ます。

発熱量

幼少期から、我々はそれらに基づいてチキンブイヨンとスープを食べるように親に教えられています。 そして、これは偶然ではありません。 このような料理は同時に、光健康と栄養価の高いです。

チキンスープは、これまで最古の鳥を飼いならされたとして以来、人類に知られています。 食品の栄養特性は、それがそんなに人気が行われてきました。 胸からチキンブロスは、一般的に最も有用なの一環として調製し、非常に栄養と考えられています。 白肉は（その唯一の魚介類や魚よりも大きい）、リンが多く含まれています。

チキンスープは、胃腸管、胃炎や潰瘍の病気に非常に有用です。 ウイルス性疾患では、抗炎症剤を含有するように皿を使用することが良いです。

スープは、ミネラルやビタミンが多く含まれています。 すべての非常に豊富な料理の食事のために。 鶏の胸肉からのカロリーチキンスープは、製品の百グラムあたりわずか20カロリーです。 それも、食事に座る人のために使用することができます。 この場合、白パンはライ麦やクラッカーに置き換える必要があります。

ブロス - ベースのダイエット

体重を減らしたい人のために、スープは優れた食品のオプションがあります。 彼らは、必須アミノ酸、ビタミンやリンを含んでいます。 そして、一緒に低カロリーで鶏の胸肉のスープで。

彼らは、必要な要素を供給し、十分体を飽和させ、同時に毒素を除去し、精製します。 スープはうまく消化器系の疾患を持つ人々のために欠かせない一品作り、胃で消化されました。