便利なセロリ：彼らと料理とレシピする方法

店舗の多くの野菜の中でますますセロリを発見されました。 どのようにそれを調理するが、いくつか知っています。 しかし、それは身体が必要とする栄養素の膨大な量が含まれています。 セロリは、食欲刺激を促進するだけでなく、多くの治療特性、例えば、防腐剤の影響、代謝などの改善を持っていないだけ。

興味深いことに、食品中の葉や種子仕上げから、植物のほぼすべての部分を消費します。 また、本製品を使用してメニューを変えることができ、その数字を気に人々は、重量を得るだろう何を恐れていないです。 コックとしてセロリ行為の成分の内の1つのように多くの料理があるという事実にもかかわらず、それはまだいくつかの問題を提起します。

セロリの葉と同様に、メインコースに調味料として使用されるルートは、その種子は香りとスパイシーな味のために缶詰の野菜に追加されます。 しかし、多くの場合、植物の茎の販売で見つけることができます。 彼らは完全にほぼすべての野菜、肉、魚介類、魚と味に組み合わされます。 しかし、多くの場合、セロリの根、およびpedicellateとして、独立した本格的な食事かもしれません。

たとえば、揚げセロリを調理することができます。 このレシピは、食材の多くは、調理に費やす時間を必要としません。 この野菜の塊茎は皮をむいてレモン汁を振りかけボウルに折り畳まれ、ストリップまたは薄いスライスにカットされています。 しばらくの間、少し醤油と左を追加します。 その後、各スライスは、撮影した小麦粉に崩壊し、キツネ色になるまで揚げる中火で揚げています。 この料理は優れたものとすることができる 肉のおかず 又は魚、及び別々に使用することができます。

この野菜を沸かすことは非常に簡単です。 あなたは料理する前に、 セロリの根の 植物を、きれいに小さな立方体に切断し、沸騰したお湯の中にスローされます。 セロリを調理するどのくらいの話を、時間がどのように細かく刻んだ野菜、またはその他の品質からに応じて、異なる場合があることに注意すべきです。 しかし、通常はそれがどのようにとジャガイモの料理については、20分以上かかりません。 ところで、これらの二つのルートが一緒に煮することができ、その後、ピューレに変わります。 このソースの味は、従来のポテトのそれよりも混雑になり、そして皿にビタミンやミネラルは、はるかになります。 また、短冊状に砕いたニンニクで味付けそれらをカットし、オーブンで野菜を焼くとリングでカット玉ねぎを追加することができます。

セロリは、急冷煮たり揚げのレシピの数が多いという事実にもかかわらず、サラダの補足として、食品生でそれを使用することが有利になります。 例えば、破砕リンゴ、マヨネーズと混合根菜の摩擦、。 セロリの葉は、トマトとキュウリからなる通常の野菜サラダによく行きます。

この野菜は、第1食器の製造のために使用されることに留意すべきです。 これは、ジャガイモ（または代わりに）と一緒にスープに添加することができ、セロリに基づいているスープを調理することが可能です。 それは詳細に記述しなければならない調理する方法。 バターでしばらくさいの目に切ったと煮込んだスープ5中規模の茎。 これは、2個のゆでたジャガイモとニンジンを追加します。 野菜は、ブレンダーで粉砕ホイップクリーム、スープ塩漬け、コショウ200mlに注ぎ入れ、沸騰するまで加熱するために置かれます。 受信した料理はよく卵で炒め、クルトン添え。

どのように便利な野菜のセロリ、それを調理する方法を知ること - 彼はほぼすべての皿に優れた味を持っているので、困難を引き起こすことはありません。