装飾バースデーケーキでシュガーペースト

これは休日なケーキなどの甘いお菓子なしで行います。 今日、ますます多くの主婦はいつもと一緒に、好み のケーキのデコレーション あなたが認識、デザートを超えて変換し、芸術作品にケーキを回すことができたと砂糖ペーストを、使用しています。

シュガーペーストを作るのは非常に簡単であり、その準備のためのレシピがたくさんあります。 あなたがこのビジネスで新しく追加された場合、その後、あなたが最もにアピールするものを選択するために、いくつか試してみてくださいように、各家族は、そのお気に入りのレシピを持っています。 マスチックについて、軽食は美味しいだけでなく、美しいだけでなく、判明するために従わなければならないいくつかのルールがあります。 そう：

№1ルール。 この場合には、それは単にその中に溶解させることができるようにいずれの場合においても糖ペーストは、湿った基材に適用されません。 マスチックを適用する層としては、乾燥または油性クリームケーキを使用する必要があります。

№2ルール。 含浸マスチックリキュールや一部のシロップは、無理をしないように注意してください。 余分なシーラントは水分を非常に恐れています。

№3ルール。 マスチックを展開すると厚さはその完全性を維持する3mm未満、でなければならないことに注意してください。 非常によく、ローラは、粉砂糖やでんぷんを振りかける、テーブルの上に行われなければなりません。 ヒマワリ油とグリースベース二つの大きなポリエチレンシートとして使用するのに十分に便利。

№4ルール。 マスチック調製ゼラチンは5~7日間食用ままであり、それは既に問題であろう咀嚼たような程度まで硬化します。 砂糖マスチックからの製品は、少なくとも1日厳粛なイベントの前に行われるべきである理由です。

書籍やインターネットで見つけることができる多くのレシピの中で、最も人気のあるは、次のとおりです。

1つのレシピ。 砂糖はコンデンスミルクの上に貼り付けます。 ここでは、50グラムが必要になります。 ミルク（ドライ）、30グラム。 練乳と50グラム。 粉砂糖。 他には、グリセロール、ゼラチンおよびグルコースを用意する必要があります。

私たちは、火に水を入れて、それは引数を沸騰しません。 それが暖かくなると、組成物全体が均質な塊になるまで、常に我々のミックスを攪拌し、ゼラチン（1.5小さじ）と粉ミルク（50グラム）に追加します。 ホットゼラチン、グルコースおよびグリセロールを添加し、その後徐々にコンデンスミルクで得られた塊を注入します。 だけにして、徐々にすべてのスプーンで絶えず撹拌しながら、私たちのミックス粉砂糖に注ぎます。 しばらくすると、組成物は、非常に厚いとなり、その後、バッチは手を継続すべきです。 最後に、我々は手に固執してはならない、完成マスチックを取得します。

はちみつと砂糖ペーストを作り、それが可能である方法？ 答えはイエスです。 第二のレシピでは、我々はそれを行う方法を紹介します。

2 レシピ。 マスティック はちみつと砂糖。 500グラムを取ります。 粉砂糖、10グラムのゼラチン、大さじ2。 蜂蜜、2.5アート。 バターと6杯のスプーン。 水のスプーン。 ゼラチン35-40分浸した温水は、その後、水浴中でそれを加熱します。 一方、カップに蜂蜜を注ぎ、溶かしバターでそれを注ぎます。 その後、すべての木製のへらを撹拌し、それに冷却し、ゼラチンと粉砂糖を追加します。 ペーストは、均質な弾性質量になるだろうと、それは終了したとみなされます。 ハニーシュガーペーストは、非常においしいが判明し、ケーキのデコレーションの様々な広く使用されています。

これとは別に、それは設計の芸術の装飾デザートやケーキの特殊性について指摘しておかなければ。 どんなケーキのカラフルな要素の一つは、蜂蜜や通常のマスチックから作られた花を、なることができます。 これを行うには、特別な金型だけでなく、小さなナイフで株式アップを購入。 砂糖マスチックから花は完全に春の優雅さと鮮度を追加して、任意のケーキを飾ります。