自家製の作り方

クワスは喉の渇きもと心のこもったを消光するだけでなく飲み物ですが、また、人間の体のための栄養素が多く含まれています。 これらのプロパティは、酵母から焼いたパン、そして穀物を使用して取得されています。 飲料は、炭水化物の大量、酵素、酸、およびビタミン、及び種々の含有 鉱物、 所望のレベルに体の重要な機能を維持するために貢献します。

現在まで達しクワスは、すべての回で非常に人気があります。 この酸味飲料の基礎はライ麦かである 大麦麦芽、 それは麦芽が含まれる発酵生成物のために得られます。 このプロセスは、30度までの温度で行わので、あなたが暖かい場所に置くことを確認し、その後、クーラーに移しました。

自家製を作成する方法についていくつかのレシピを考えてみましょう。

1.ホワイトクワス。

成分：ライ麦粉の300グラム、熱いお湯の3リットル、蜂蜜の百グラム、砂糖の百グラム。

小麦粉を水で満たし、均質な塊になるまで混練します。 次に、砂糖や蜂蜜を追加します。 得られた塊を三〇から五度まで冷却したとき、それは（それが店で購入することができます）パン種を入れたり、ライ麦パンのいくつかのスライス。 あなたが作る前に、 自家製の ふたやラップでカバーの混合物で料理を。 だから、1日半のためでなければなりません。

ホワイトビールは 発泡体は、その表面に形成されたときに準備が整います。 彼は、フィルタボトリングし、涼しい場所に置かれています。 歪んドリンクから搾りかすを再利用することができます。

2.黒パンの自家製。

成分：ライ麦パンの1キロ、ミント、レーズンの25グラムと50グラム、酵母の10グラム。

クラッカー ライ麦パンは 、ボウルに配置された熱湯を注ぎ、4時間のままにされています。 次に、輸液を濾過し、その中に酵母、砂糖とミントを入れてタオルでカバーし、6時間発酵さのまま。

ドリンクは、発泡うと、ここで、いくつかのレーズンとミントを入れ、ボトル詰め、濾過し、密封されています。 ボトルは数日間涼しい場所に置かれています。

自家製の麦芽を作る方法3。

成分：水1リットル麦芽（大麦やライ麦）、砂糖の百グラム、酵母の10グラムのガラスを取ることが必要です。

料理は沸騰したお湯で麦芽醸造も時間半のために注入しなければなりません。 この時間の後、酵母と砂糖を追加し、必要量の水を補充。 得られた塊は、暖かい場所に11時に残されています。 醸造発酵したら、それは涼しい場所に配置されており、一日のために残します。 使用する前に、飲料フィルタ。

自家製の作り方4。 ビーツ。

原材料：ビートの1キロ、2リットルの水、砂糖20グラム、ライ麦パン、塩の一枚。

洗浄及び剥離ビートはおろし金にラビングし、水で満たされているジャーに入れ。 次に、砂糖、塩、パンを追加します。 銀行はガーゼで包み、5日間暖かい場所に残しています。 使用する前に、飲料フィルタ。

作成する方法についての選択肢を考慮すると 、自宅で醸造し、 あなたがあなた自身を準備することができた、特別なパン種は、いくつかのレシピで使用ことに留意すべきです。 乾燥酵母、砂糖の茶さじ1杯と小麦粉大さじ2杯：これを行うには、次の成分を必要としています。 すべてのコンポーネントは、ミックス水（暖かい）の半分ガラスを注ぐ、タオルをラップし、30分間のままにします。

したがって、この素晴らしい飲み物、クワスのレシピは、膨大な量の今日があります。 どんなにその製造のために使用されているものを食材、それは、その有益な特性を失うことなく、暑い日に皆を喜ばせるために準備ができていません。