自宅でshpikachkiを調理するには？

多くの人々のソーセージが好物です。 その多様性によってストライキの棚にこのような製品の範囲。 あなたがしたい場合は、自分で調理できることを非常に人気shpikachki。 ほぼすべての熱処理の影響を受けやすいこれらのソーセージ。 Shpikachkiはまた、特定の料理の製造に使用することができます。

ソーセージのどのような種類

誰もが自宅でshpikachkiを調理する方法を知っています。 まず第一に、それはそれが何であるかを理解するのに役立ちます。 Shpikachki - それはベーコンの含有量が少ない、ソーセージです。 これは、自分の名前を説明しています。 脂肪粒子が小さいが、顕著でなければなりません。 これらのソーセージのために詰め込むことは均一な一貫性を持っている必要があります。

Shpikachkiは、チェコ共和国の伝統的な料理です。 私たちの国では、そのような製品が原因調製が容易に人気となっています。 熱処理の結果としての性質上や道路を取ることができ、オリジナルと少なくとも美味しい料理を得ます。

自分で調理することが可能です

だから、どのようにshpikachki豚肉と牛肉を調理するには？ この料理のレシピは非常に簡単です。 準備するには次のものが必要です。

• ビーフ - 2キロ。
• 豚肉 - 1.5キロ。
• 純粋な脂肪 - 1.5キロ。
• 塩化ナトリウム - 約125グラム。
• 白砂糖 - 以上、5グラム。
• 唐辛子 - 1グラム。
• ナットマスカット - 1.5グラム。
• ニンニク - いくつかのクローブ。
• 冷たい水 - 1リットル。

調理段階

これらのコンポーネントのshpikachkiを調理するには？ まず、ベーコン、肉を小片に切断してみましょう。 また、肉挽き器を通じて食材をスキップすることができます。 得られたミンチに他の成分を添加すべきです。 混合物が厚くなると、すべての6センチメートルを結ぶ、腸を充填する必要があります。

推奨仕上がりブランクは煙や熱気を注ぎます。 手順を1時間実施されます。 この場合、加熱温度は常に90℃に70から増加します その後、ソーセージを30分間沸騰しなければなりません。 各プリフォームの温度の中央部には、少なくとも70˚であるべきです。 最後に準備ができてソーセージは冷水に30分間配置する必要があります。 今、あなたは混合肉のshpikachkiを調理する方法を知っていること。

皿の上の料理レシピ

パンshpikachkiで調理する方法は？ このような熱処理方法は、ソーセージ、より食欲をそそる柔らかな香りを行うことができます。 美しい黄金色を取得Shpikachki。 鍋にソーセージを調理する方法はいくつかあります。 古典的なバージョンを考えてみましょう。

これを行うには、深いフライパンに水300mlを注ぎ、火の上に置く必要があります。 コンテナの内容は、沸騰させしなければなりません。 一方で、各shpikachkiは価値が斜めに小切開を行います。 ソーセージは、油で7分間炒めます。 その後shpikachkiは、いくつかの場所で突き刺し、その後、沸騰水中で配置する必要があります。 液体は完全に蒸発する必要があります。 焙煎ソーセージの結果、キツネ色になるだろう。

鍋での調理の他の方法

ここではパンshpikachkiで調理する方法についていくつかのオプションがあります。

彼らは多くて0.5センチメートルの厚さの切片に切断することができる。油で揚げ7分を必要とします。

ソーセージは、螺旋状に切開部を作り、その後、鍋で15分間揚げる必要があります。

shpikachkiの縦カットを行い、チーズやバターの薄いスライスを配置することができ、よりオリジナルの一品を作成します。 熱処理の持続時間は15分以下です。 ここでおいしいshpikachkiを準備する方法を説明します。

Shpikachkiチキン

鶏のオーブンshpikachkiで調理する方法は？ これらのソーセージは、より簡単に、静かにしています。 調理中に、あなたはチーズ、お好みのスパイスや他の成分のみじん切りの作品を追加することができます。 必要に応じて：

• 鶏の1キロ。
• 1白タマネギヘッドと
• スモークベーコン150gの、
• ニンニクの少数のクローブ。
• 卵1個;
• 潰瘍;
• 味の好みのスパイスと塩。

準備の過程

タマネギを洗浄した後、アラカルト片に切断されなければなりません。 ベーコンチョップコスト。 その後、コンポーネントが飾らなければなりません。 同じことは鶏肉で行う必要があります。 得られた塊は、スパイス、卵、グランドニンニクと塩を追加する必要があります。 成分を十分に混合し、その後、涼しい場所に半分の時間を置いています。

肉を用意し、あなたは彼らにすべての6センチメートルを結ぶ、腸をダンプする必要があります。あなたは特別なノズルとグラインダーを使用してこれを行うことができます。 完成ソーセージ、パンの上に置き、次いで180˚に予熱したオーブンです。 熱処理時間は半分の時間です。 調理後、これを焼きshpikachkiを揚げることをお勧めします。