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自宅でトマトジュースにする方法:2つの方法とヒントを
世界で最も有用なジュースの一つは、トマトです。 残念なことに、メーカーは常に消費者の利益のために動作しません。 それはミネラル微量元素のような小さな量、なぜ産業のジュースです。 私たちは自分ですべてを行う、その後、銀行を閉じた場合、我々はビタミンの安全性に自信を持つことができます。 私たちは、わずか数の秘密を知っている必要があります。 だから、 トマトジュースを作るためにどのように すべての栄養素を失うことなく、自宅で?
ヒント番号1
すべての果実が暗くなると、より腐敗せず、ジューシーでなければなりません。 野菜を洗って、茎をカットする必要があります。 それ以外の場合は、土砂で、水っぽくなります、ジュース1リットル当たりトマトの少なくとも1.5キロを取ることを覚えておいてください。 (拭くために簡単なので)、より良いスラッシュは、肉のトマトに小さなサイズを選択するため。 だから、どのように自宅でトマトジュースを作るには? 開始するには、すべての必要な成分を購入します。 最低リスト:
- 野菜;
- 塩;
- 砂糖。
時には、さらにシナモン、クローブ、黒コショウを追加しました。 驚くべきことに、クエン酸で飲料の保存のために長い時間のために必要とされません。 単純に瓶を滅菌し、うまくカバーしています。
ヒント番号2
トマトを洗浄した後、彼らは、皮膚を削除する必要があります。 次の2つの方法でこれを行うことができます:
- 皮手袋を外した後、沸騰したお湯の上に注ぎます。
- 、鍋にトマトを入れて(簡単に除去温かい野菜の皮で)すべての少量の水と熱を注ぎます。
なぜそれを行いますか? 飲みに不要な不純物のない、唯一の肉から得られます。 事前に、自宅でトマトジュースを作る方法を学び、細かいふるいを準備します。 アプローチと小麦粉のために設計されたもの。
ヒント番号3
皮なしトマトをふるいをこすりする必要があります。 理想的には、それが唯一の種になり、すべての果肉はジュースになります。 時には、これらのステップは厚いドリンクを作り、無視されています。 種子が小さい場合、時には彼らはただ去ります。 注意:あなたは罰金スラリー状態になるまでブレンダーで野菜を切ることができます。
次のステップは、調理されます。 あなたは、単に、水のピューレトマトの少量を注ぎ、塩と砂糖を追加します。 どのくらい? 味に。 十分なトマト大さじ1、砂糖と塩の1.5キロ。 あなたは地上のクローブ(小さじ半分)と黒コショウを追加することができます。 どの家庭に高速でトマトジュースを作るには? multivarkaまたはsokovarkeにすべてをゆでます。 そうでない場合は、最も関連性の高い鍋とオプション。 使用することが望ましくない 、アルミ調理器具を 、それが毒素を解放します。 20分間煮沸した後、汁を調理。 そして、すべてが近くの銀行を注ぎ、(逆さまに)冷却するために残すことにより調製することができます。
ヒント番号4
自宅でトマトジュースを作るためにどのように簡単な方法があります。 必要とトマトペースト、水と塩を。 どのようにそれらのうちの自家製トマトジュースを作るには? (大さじペーストごとに同じくらい暖かい水を必要とする)ペーストと水を混ぜます。 その後、味に塩を追加することができます。 ジュースは準備ができています! お店からは異なることはありません。 多くのメーカーは、防腐剤を加えること、そうします。
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