肝パイ - それは、便利なおいしいと満足です

あなたは、肝臓が好きですか？ ノー？ だから、今まで本当に適切副産物を用意していませんでした。 それは肉の良い作品の多くの異なったおいしい料理のほぼ同数の肝臓、およびどのように作ることができます。 このシチューやバーベキュー、ホット、及びケーキ、さらには肝臓ケーキ。 しかし、もっとその上、後で。 まず、それは食品のメリットについて語っしなければなりません。

肝臓 - 高品質のタンパク質、葉酸と鉄の優れた供給源は、それは私たちの心血管系のために重要であるコエンザイムQ10の数、でナンバーワンの製品であるビタミンAやビタミン、グループBに富んでいます。 片 牛肝臓 、骨、歯の状態および身体から毒素を除去するための責任がある燐の約338ミリグラムを含有します。 この商品のすべてのこれらの貴重な性質は、熱処理時に失うことはありませんし、適切な料理の場合にも大幅に増加しています。 あなたはニンジン、タマネギとジャガイモと肝パイを調理する場合、それは非常にビタミンや繊維の含有量が増加します。 味質の料理は百倍優れています。

まあ、今実際の料理について。 私たちは、私たちのために料理することができます レシピ肝臓パイ やケーキ。 これらの料理のために、あなたは牛肉と両方取ることができます 鶏の肝臓を、 自分の料理の原理はほぼ同じです。

肝臓ケーキ、プレクリーンフィルムを作製し、製品の中型片に切断します。 それを取る方法、完成品の所望の出力ボリュームに依存します。 500から800グラムには十分であろう。 揚げパンで2〜3分のために肝臓、ジュースは（彼は必要ありません）マージを解放しました。 それは、必要に応じて出しビット、白ワインのベイガラスでできます。

野菜次のものが必要になります。ソフトまでフライパンでダイシングさと揚げている2大にんじん、じゃがいも2、2つの玉ねぎを、。 これで、すべてのこれらの成分は、肝臓と混合して、すべての塩辛、唐辛子、スパイスと浸すために残されています。

マリネ野菜、パイの準備ができて塩漬けショートクラスト・ペイストリーと肝臓ながら。 それをアンロール、フォームの下部に広がっ（野菜やオリーブオイルでそれをグリースすることを忘れないでください）。 その上に野菜と肝臓を入れ、サワークリームやマヨネーズで泡立てたこの卵、（混合物が無い湿ったケーキに少しでなければなりません）のすべてを注ぎます。 少し小麦粉を振りかけると、すべてが肝臓提出し 、オーブンでパイを 30分間210℃に予熱しました。 高温になるためにそれを提供します。

あなたのゲストを驚か珍しいスナックを提供したい人のために、我々は肝ケーキを調理することをお勧めします。

この目的のために、ニワトリ肝臓の800gを3個の卵、ガラス粉、いくつかの植物油（例えば、パンケーキのような、それらは鍋にくっつかない）及びその塩を加え、ブレンダーまたはグラインダーを用いて粉砕します。

打者から焼いたパンケーキを取得します。 彼らはまた、基礎となる 肝ケーキ。

すりおろしたニンジン（200グラム）玉ねぎ半分リングを細断した（2個）金色になるまでフライパンで炒め、牛乳を少量で急冷した：全ての層が揚げている場合さて、それは層間野菜「ケーキ」のためのターンがあります。

それは、マヨネーズと各パンケーキをグリース、一部の野菜の上に置くとケーキを形成するためにそこに残っているすべてです。 トップケーキは、マヨネーズを注ぐだけでなく、緑を飾るようにするだけでなくお勧めします。 この前菜は暖かく、冷たい両方にすることができサーブ。 満たされなければならない唯一の条件は - ケーキは、BREWおよび口蓋上、それは柔らかく優しい作るために、野菜とマヨネーズの香りを満喫する時間を与えられるべきです。

我々は、我々のレシピが肝臓から自分の世帯珍しい料理を喜ばせるためにあなたを助けることを願っています。 appetitボン！