肉と詳細なレシピラビオリ

肉ラビオリのためのレシピは、私たちの国のほぼすべての市民を知っています。 結局のところ、これらのほとんどの「耳」は誰も拒否することはできません、そこからロシアの伝統的な料理、です。 そのような製品はかなり容易に作製されていることに留意すべきです。 また、彼らは将来のために準備することができますし、夕食に直接沸騰します。

ステップレシピバイステップ 自家製ラビオリ 肉

ベースに必要な成分：

• 大きな卵 - 3個;。
• 白小麦粉、小麦 - 1キロから（基礎の厚さに追加します）。
• 水を飲む - 1/3カップ。
• ヨウ素添加塩は結構です - ピンチのカップル。

料理の基本

伝統 のための餃子レシピ 肉は卵の生地の使用を含みます。 あなたはボウルに大きな卵を分割したい作成するには、その後、自分のフォークを殴る、細かいヨウ素添加塩を追加し、飲料水を注ぐと小麦粉を追加します。 混練は、そうでなければ、肉製品が熱処理中にバラバラに、急峻な状態に基づくべきです。 仕上がった生地は、香りの詰め物を準備している間、プラスチックラップで包み、この位置に残すことをお勧めします。

肉ラビオリのためのレシピは低脂肪のトッピングが必要です。 このためには、以下の成分を購入する必要があります。

• 牛肉、子牛や豚赤身（個人リクエスト） - 600グラム。
• 大タマネギ球根 - 3つのヘッド。
• ピメント粉、塩中規模のは - 個人的な好みに追加します。

調理詰め

あなたがきちんとした餃子を彫刻するために開始する前に、香りの詰め物を準備する必要があります。 これを行うには、肉の低脂肪の肉質部分を洗って、それをカットし、肉挽き器で玉ねぎをみじん切りに。 その後、混合するのに必要なすべてのコンポーネントは、その味付け 食塩 、こしょうを。

生成物の形成

半自身の手がローリングピンと微細エッグロール生地であるべきで行い、その後、ガラスまたは適当なサイズのガラスを使用して、スライスに（5センチメートルまでの直径）、それを切断します。 さらに、ひき肉の1つのデザートスプーンをレイアウトし、縁部を挟持するために必要な基本の各片の中心です。 好ましくは半形成された拡散まな板事前にまたは任意の他のシートは小麦粉を振りかけました。

熱処理

肉レシピラビオリは、半完成品のため多少塩漬け沸騰水を使用することをお勧めします。 それに置く前に、形成された全ての製品は、液体が常に沸騰させしなければなりません。 そう、彼らは煮、無味判明、より15-23分すべきではない手作りの餃子を準備します。

テーブルに料理を提供する方法

サワークリーム、ケチャップ、マヨネーズ、ワサビや他の香りの成分と一緒に熱い夕食を適用することが望ましい肉団子。

役立つ情報

驚くべきことに、 キャベツと餃子 や肉は、古典的な「耳」よりも少ない人気の主婦ではありません。 そのような詰め物の調製のために細かく提出野菜をみじん切りにする必要があり、その後、軽くひまわり油でそれを入れて炒めます。 次に、キャベツは、従来の牛ひき肉に必要とされる注ぎ、よく混ぜます。