料理の秘密：パンケーキを調理する方法

ロシアのフリッターではバラ色と太めのパンケーキと呼ばれていました。 彼らは、ヨーグルトを加えた準備サワー生地から作られました。 私たちの時間では、小麦粉から作られたパンケーキを調理します。 彼らはふわふわになっていることを、ミルクと酵母を追加します。 生地次に、野菜で揚げ、少量ずつ皿にレイアウト （未精製油）。 パンケーキは黄金色を取得し、準備ができているだろうと、それらは、プレート上にレイアウトし、寛大に任意の脂肪含有量の蜂蜜、ジャム、ジャムやクリームを潤滑することができます。 完成形態の厚さのパンケーキは、一般的に5から7ミリメートルまで変化します。 これは一般的な情報です。 今度は、満足して、あなたの子供や配偶者にパンケーキを焼く方法についてお話しましょう。

あなたは以下の製品を準備する必要があり、この料理を準備するには：

• 小麦粉 - 0.5キロ。
• パン酵母（約25g）を、
• 冷たいミルク（2つのカップは十分でしょう）。
• バター;
• 砂糖（大さじ1-2。）;
• 野菜（未精製）油;
• 塩。

今、手元に必要なすべての製品。 パンケーキを調理する方法？ まず、酵母を取り、普通の水でそれらを溶解する必要があります。 その後、慎重に、牛乳に注ぐ小麦粉を注ぐ、徹底的にすべてを混ぜます。 このようにして得られた生地は、その後の発酵のための暖かい場所を削除する必要があります。 生地が上昇している場合には、卵、油、砂糖にそれを置きます。 塩少々もできます。 今、私たちは生地が二度目に上がるようにする必要があります。 テストはその一貫で、フリッターに設計されているという事実は、パンケーキよりもはるかに厚くする必要があります。

従って、生地は、したがって、完全に準備され、二度目の上昇、としています。 パンケーキを調理する方法？ 非常に深い小さくてないパンを取り、それに油を注ぎます。 このケースでは、油のそれぞれの新しい部分のために変更する必要があるという事実を考慮すべきです。 加熱された鍋に、少しずつ生地を広げます。 稚魚のパンケーキ限り、それらの表面がキツネ色に表示されます。 特殊なへらの助けを借りてあまりにも茶色にそれらの反対側にパンケーキを反転させます。

パンケーキを調理する方法についての質問に応えて、代わりに牛乳を、あなたは普通の水を使用することができることに留意すべきです。 だから、パンケーキは、脂肪分やカロリーを消します。 クリーム、甘いソース、フルーツ、チーズ、シロップとすることができ、テーブルの上にそれらを提供。 すべてはあなたの想像力と味の好みにのみ依存します。 今、あなたはパンケーキを調理する方法を知っていること。 あなたは、多くの場合、彼の家庭この素晴らしいロシア料理を楽しむことができます。

焼きたてのパンケーキのために優れたドレッシングは、桜のシロップます。 その準備大したことありませんで。 これを行うには、スーパーマーケットや食料品店の桜ジャム（300グラムは十分でしょう）で購入する必要があります。 ジャムの数に水の四分の一カップ（好ましくは暖かい）について必要になります。 水でジャムを混ぜ、その後、沸騰させます。 この場合、あなたは常に結果の塊を攪拌する必要があります。 このシロップは非常に迅速に調理され、ホットパンケーキに、テーブルの上に提供しています。 別の料理の秘密が正常に開かれました。 お食事をお楽しみください！