それは、エピファニー（1月19日）に調製される：伝統を

キリスト教徒のためのメインイベントの一つは、主の洗礼です。 また、ISとも呼ばれる顕現。 また、ISと信じている上、この日 Ioann Krestitel 洗礼を受けた中インクルード海域ザヨルダン、イエス・キリスト。 正統派キリスト教の信仰のこの休日の信奉者は、1月19日に祝います。 エピファニー：祝うためにどのように、 その日を調理することを、どのようなそれに関連する迷信...このすべては、あなたがこの記事を読んで学びます。

祭りについて

彼らの証言で述べについてバプテスマはすべての4人の伝道者です。 しかし、エピファニーの休日の名前は天からヨルダンそれの神聖な海域でバプテスマのヨハネによってイエスのバプテスマの際、聖霊が雪のように白い鳩の形で降りたという事実によるものでした。 それは、ルカによる福音書に書かれています。 鳩が天から降りた後、轟音の中で彼の最愛の息子としてイエスを宣言し、神の声を来ました。 今日では、正統派のキリスト教徒は、1月19日エピファニーを祝うが、カトリック教徒は1月6日にこの休日を祝うために続けています。 当然のことながら、エピファニー、1月19日に用意されている利益の前夜に任意の所有者。 結局のところ、我々はすべての宗教的な祝日は、ほとんどの場合、特定の料理の準備に関連している独自の特別な伝統を持っていることを学びました。

祝典

Forefeast、残りの4 - - posleprazdnestvoあなたはすべてのルールに従っている場合は、エピファニー、またはエピファニーの饗宴、その後は8日、の4を祝うために。 そして、これらの日エピファニーの饗宴にコックが、重要なのは、洗礼水は「命を与える」献堂や治療法の多くの病気を促進していること。それほど重要ではありません ところで、人々は水道からも、水は洗礼で特別であることを受け入れました。 あなたが水の寺に行くことができない場合は、蛇口からのガラスを飲むことができ、かつ唯一のいくつかの時間後に（少なくとも半分時間）、その後、あなたは朝食を持つことができます。 しかし、奉献エピファニーの水は、寺の外に、空腹時にスプーンを消費する必要がありました。 忠実な水の家庭でに格納されて 赤コーナー。 ところで、もし興味があるなら、彼らは肉を含まない食事を食べるために洗礼、1月19日、クリスマスイブに準備をしていることが、休日自体に - あなたが望むすべてのものを持っています。 それにもかかわらず、いくつかの料理があり、上の存在 休日のテーブルには 、例えば、全体のロースト豚だけ望ましいが必要ではありません。

1月19日- エピファニー： 休日前のメニューやお祝いのテーブル

このように、クリスマスイブのメインディッシュは、これらの食品は、休日前のテーブルであること、または7、または9、または12なければならない肉を含まない、例えば、kutya、リーンケーキ、クッキー、uzvar、ケーキ、ゼリーなど。D.でなければなりません。 昔のKutyuは、通常uzvarを洗い流し。 クッキーは十字、コムギまたはオートムギから調製クレープ、次いで成形の形状であった ジャガイモから餃子、 イブにおける別の野菜料理をチェリーなど。D.代わりと野菜スープと共に使用される米を充填する、すなわち、肉を使用せずに詰めされます豆。 Karatchoun - ウクライナでは、この日でパンを焼きました。 同時に、人だけでなく、これらの食品を食べるだけでなく、彼らの家畜を養うために。

Kutya - sochivo

これは、エピファニー（1月19日）の愛人で調製されたものです。 準備のレシピと方法は、私たちは、この章で教えてくれます。

材料

• 精製された小麦 - 100〜200グラム。
• 蜂蜜 - 大さじ2杯。
• ケシ - 50グラム。
• ドライフルーツや砂糖漬け - 1握り。
• クルミ、カシューおよびアーモンド（コア）など - 。1つのカップ。

準備の方法

1.、冷たいお湯のベイを小麦を浸します。 数時間後、過剰の水は、排水再び水を加え、沸騰させるストーブの上に置くために。

2.水を鍋で沸騰に来るたら、火を下げ、約40分間煮ます。

3.マック洗浄、熱湯を注ぐと膨潤する脇のまま、同じ乾燥フルーツを用いて行うこと。

小麦が調理したら4、ザルでそれを折るとドレインをしましょう。

乳白色の質量まで乳鉢またはブレンダーで5腫れのケシグラインド。

6.ナット、必要がある場合、パンに（オイルなし）軽く炒める必要があり、蜂蜜 - 濃厚シロップになるまで温水で希釈しました。

7.ドライフルーツを小片に切断します。

8.すべての成分は、大きなボウルで混ぜます。 終わりに、すべての蜂蜜醤油を注ぎます。

9.お祭りの皿に渡すと一体的にドライフルーツを飾るkutyu。

エピファニークッキー - 「クロス」

もちろん、エピファニーテーブルにおける主お菓子の一つである形状クッキークロス。 小麦粉（四半期キロ）、卵1個、polpachkiバターと砂糖の半分のカップと同様に、ナイフ塩とバニリンの先端：それらの調製のために、以下の成分を必要としています。 全ての成分は、あなたが混在し、弾性生地をこねるする必要があります。 その後、アンロールそれオンザテーブル内のA層とカットにストリップ、およびHAVE成形されたAクロス、飾るインクルード真ん中のAナットや砂糖漬け。 キツネ色になるまでオーブンで焼きます。

エピファニー - 1月19日にフォーク前兆

人々は、エピファニーに関連付けられている多くの兆候があります。 ここではそれらのいくつかはあります。 空には雲が青正午場合 - それは来年が実り多いものになることを意味します。 エピファニーでの夜は雪の結晶である場合も同様です。 それは雲一つないで、星が明るく輝いている場合しかし、その後、今年は不毛であることを。 夜に吠え聞いた犬を跳躍した場合、それはまた、ハンターが今年取ることを意味します。 エピファニーの夜は吹雪を果たした場合、それは冬が長くなり、3ヶ月間継続することを意味します。 しかし、もし洗礼のA満月、あなたの必要性に待機用インクルード春の洪水。

伝統

寒さにもかかわらず、人々を祈った後に洗礼の穴に、川に飛び込む始めます。 これは病気を治すために行われます。 この日に洗礼を受けている者は、すべての私の人生の幸せであると考えられます。 そして係合は、あまりにも、幸いなことに、その日に行わ。 ロシアのパンケーキの週にエピファニーの饗宴の後、結婚式中に開始。 少女は最初のコーナーにエピファニーを推測しました。 それはすぐに結婚する意味 - 彼らは老人であることが判明した場合、若い男ならば、それは良いではないでしょう。 いくつかの村では日が花嫁の花嫁を発生しました。 女の子はドレスアップと岸に立って。 結婚したかった人たちは、裾に赤のストライプとのシャツを着ていました。 当然のことながら、それらのそれぞれは、彼らが1月19日にバプテスマを受ける準備をしていることを知っていた、と彼女は食事を調理しました。 彼らは、少女の母親、義理で彼らの家に来たときに、それらはすべてのこれらのグッズは、彼女の娘のために準備したことを自慢治療。 午前中に（すなわち、雲に覆われていない）「オープンスカイ」は、その後、あなたは天に祈る必要がある場合、および任意の要求が神に聞くことができます。また、そこに信念があります。 ヨルダン - - 古代以来、氷に覆われた河川の町や村で穴を開けどこで、信者を潜っ。 これは、必要が3ヨルダンから水を引くと、春までそれを保存し、その後、良い作物用の土を振りかけるすると考えられていました。