米と肉汁でおいしいミートボール

ジェントルと同時に、米、肉汁と心のこもったミートボール - 大人とうるさい赤ちゃんの両方が享受される優れたメインコース、。 ひき肉 - - 肉も魚だけでなく、調理することができ、その人気の秘密は、土台があることです。 試してみましょうか？

クラシック ご飯とミートボール と肉汁

ミートボールは、など、多くの形態をとることができます。 彼らは、変更と異なる国の伝統料理に適応、彼らは多くの国の料理の不可欠な部分である、エリートレストランや幼稚園で提供しています。 しかし、この記事では、ご飯との古典的なミートボールについてです。

したがって、それらの必要性：

• 1キロの豚肉の重量;
• 2個の球根;
• 卵;
• ニンニクの4つのクローブ。
• 小さじ塩、コショウ。
• 200グラムの図の量。

ミートボールを形成するのに必要な成分のこのリスト。 肉汁のために買いだめすることをお勧めします。

• 新鮮ディルとバジル。
• トマトペーストと小麦粉 - 2杯。
• 2本のニンジン、電球。
• 砂糖小さじ半分、同じシナモンの量と塩大さじ2杯は同じです。
• サワークリーム - 百ミリリットル。
• 水のリットル。

どのように調理する 、肉汁とミートボールを 、これらの製品を使用していますか？ まず、あなたはご飯を沸騰水に浸して時間ほど必要です。 限り、彼は肉挽き器のねじれに来るよう2回は、タマネギとニンニクと肉の中規模の片に切断しました。 その後、得られた混合物を、卵、スパイス及び米と合わせました。

そのような卓球用ボールより直径がわずかに小さい小ビーズとしてミンチ形態のミートボールのためのブランク。 次に、キツネ色になるまで両側のパンの中に自分の焙煎に進みます。

同時に、この過程で、あなたが開始することができ肉汁を準備します。 これを行うには、半透明の状態になるまで少量の油のシチューにニンジンと玉ねぎを細切り。 彼の隣に小麦粉を追加し、塊の形成を回避、完全に混合します。 その後トマトペーストのターンが来ます。

ミンチ肉と肉汁のミートボールが中に特に優しくなったために 、調理ペースト を徐々に添加し、すぐにサワークリーム、刻んだ野菜を注ぎ、水を追加する必要があります。 すべて慎重に混ぜ、5分間困窮しておきます。

アレンジ深い鍋にミートボールの肉汁を注ぎ、料理が提供されるべき後、すべて30分以内に煮込みました。

主題による変奏曲

米、肉汁とミートボール - 非常に人気の一品が、料理人が食材のリストや調理プロセス自体の小さな変化を作るために随時提供することは驚くべきことではないので。

だから、最初の調整は詰め物の基礎に関するものです。 これは、牛肉、魚、鶏肉または混合を置き換えることができます。 それは一度だけ前の牛肉は静脈を除去する必要がある価値が言及です。

第二の調節は、それが子供や食事に来る場合は特に、ミートボールの製造方法に関するものです。 だから、半分にそれらをもたらすために蒸しすることができます。

第3の調整を積極的にキッチンmultivarkaをお使いの方に最適です。 ミートボールのためのブランクは、古典的なレシピと同様に形成され、そこからボウルにシフトされます。 穏やかに任意の深いタンク内で混合ソースのための成分は、そのような「半完成」multivarkuミートボールを注ぎ、半時間「急冷」モードに置きます。

それはあなたがご飯と肉汁でおいしいミートボールを作成することができますどのように簡単でおいしいです。