目玉焼き：写真でステップバイステップのレシピ

ただ料理の芸術、最も人気があり、また、最も簡単な料理が揚げている卵を学ぶために始めている人たちによると、のレシピは、彼の幼年期からの多くによく知られています。 しかし、少数の人々は、料理のさまざまな方法がいくつあるかを知っています。 例えば、それらの最も興味深いを検討してください。

クラシックバージョン

-誰もがその最も簡単なオプションを迅速かつ美味しい軽食を知っている目玉焼きを。 以下のためのレシピこの料理は、最も経験の浅い女主人のために知られています。 それにもかかわらず、この作品は、独自のニュアンスを持っています。 それらに対処するには、プロセスのすべての段階を通過する必要があります。 まず、メインの食材を準備する必要があります。 1生卵とバターのスライス：この料理のために、彼らは2つだけが必要になります。

どのようなスクランブルエッグを準備するだろうか？ レシピは以下のステップを含みます。

1. まず、あなたは良いウォームアップパンを必要としています。 それはtermospotを持っている場合、インジケータの色の変化があるまで待つ必要があります。
2. 鍋に油を入れて、少し明示的な沸騰を待たずに、それを溶解します。
3. ナイフの鈍い側でシェルに打撃を引き起こし、卵を破ります。
4. 10センチメートルについての火の上に鍋を持ち上げます。
5. ゆっくりとパンの表面に均等にタンパク質を配布するためにいくつかの円の動きを作るために。 すぐにそれが固定されているので、料理は完全に準備ができて考えることができます。 この場合には、蛋白質の色は、原則として、不透明から白に変化します。

今、あなたはただそっと彼の刃を持ち上げて、プレートに渡すために。 塩とコショウ皿は、使用直前にする必要があります。 より良い、誰もが自分の好みに合わせて自分でそれを行います場合。

家電のヘルプ

今日では、現代の主婦の台所で彼女は料理のハードワークに対応するために役立つ、さまざまなテクニックをたくさん持っています。 例えば、マイクロ波を取ります。 オムレツを調理することは困難ではありません。 それは普通の目玉焼きある場合は特に。 卵とバター：この場合のためのレシピは、同じ成分が含まれています。

しかし、プロセス技術は少し異なります。

1. 電子レンジの電源を入れ、1分間の彼女のボウルにウォームアップ。
2. ボウルを取り、軽く油で表面を潤滑。
3. それは優しくプレート上に広げように卵を破ります。
4. わずかにピアス卵黄をブレードの先端を用いて。
5. 、電子レンジでプレートを入れてドアを閉じて、45秒間のタイマーを設定します。 この時間の間にタンパク質が適切に圧縮されていない場合は、別の15秒を追加することができます。 したがって、卵黄は、液体内部に残る必要があります。

製品がよくpropechsya無定形の塊になっていないことができるように、各部分は、別個に調理することをお勧めします。

肉と目玉焼き

食材の標準セットには、肉を追加した場合、あなたは非常に栄養価の高い目玉焼きを取得します。 事実上、変更なしのレシピ。 添加剤として肉、ハム、ベーコン、ソーセージ、またはいずれかを使用することができます。 すべては個人的な欲望や個人の嗜好に依存します。 製品の以下のスイートが必要になります。

2個の卵、ハム、塩、バターの40グラム、みじん切り新鮮なハーブ（パセリ、ディル）といくつかの唐辛子の100グラム。

準備：

1. 平坦な薄いスライスにカット鋭いナイフで注意深くハム。 あなただけの、例えば、薫製ソーセージを持っている場合、円を挽くことをお勧めします。
2. よく加熱フライパンで、バターを溶かします。
3. ハムのスライスを入れて、すぐに卵を破るの横、卵黄を損傷しないように注意しながら。
4. 製品は直接胡椒ことと塩を振りかけることができます。
5. 料理は2〜3分かかります。

完成した製品は、事前に豊富に刻んだ野菜を振りかけ、プレート上に置き、奉仕しなければなりません。

野菜とスクランブルエッグ

それは新鮮な野菜を収穫するための時間であるとき秋には、ほぼすべての皿に追加することができます。 例えば、それは卵を揚げ非常においしいトマトが判明します。 この料理のレシピは簡単です。 彼の料理には半分以上の時間を要します。

そして、主原料として使用されている：チェリートマト、塩、生卵、酢、ハーブ、バター、コショウを。

次のような卵がなければなりません準備するには：

1. トマトは半分に切り、軽く酢を振りかけるので、彼らは枯れて、その色を保持していません。
2. 野菜をみじん切りに。
3. フライパンで油の熱。
4. 卵黄の整合性を維持しようと、すべての卵を破ります。 タンパク質がつかむために良いですまで待つ必要があります。
5. 塩と食品を振りかける、ハーブを用いて調製したトマトのスライスを少しコショウとトップを追加します。

蓋を閉じた状態の下で皿を弱火に準備する必要があります。 個別焙煎の程度は、それ自体のために選択します。

玉ねぎと揚げ卵

揮発性含有成分の物質のリストに追加するには、健康のために有益な製品に通常の食事を変えることができます。 そのような成分は、一般的にネギやタマネギのペンを使用できます。 結果は非常においしいと香り揚げ卵です。 写真とレシピは、視覚的に、このプロセスのすべての段階をたどることができます。 しかし、最初に我々は必要なすべての製品を準備する必要があります。

卵2個、マーガリン（またはラード）を15g、塩、20グラムタマネギ（又は一対の緑色ペン茎）、グランドタマネギとピーマン。

これは、すべての料理の処理を開始します。

1. パンはよくこするラードであるか、または単にマーガリンの一部を入れて火にそれを置く必要があります。
2. 任意に刻んだタマネギを注ぎ、軽く炒めます。
3. 卵を駆動し、少しクラストブラウンまで待機します。 その後、パンをプレートから除去することができます。

ネギの場合、揚げるために別途必要はありません、単に卵を注ぐことをお勧めします。

「クローズ」の日当たりの良い側アップ

プレート「閉」目玉焼きに非常にオリジナルの表情。 この場合、写真とレシピは明らかにコミットされた各アクションの必要性を理解する必要があります。 2個の生卵、塩ひとつまみと植物油の17グラム：この料理の1食分のために非常に単純な成分を必要とします。

料理の技術：

1. まず最初に、あなたはそれがうまく温められるように、火の上に置くための小さな直径をパンする必要があります。
2. 油を注ぎ、数秒待って。
3. 慎重に鍋に卵を破ると、すぐにその塩の一部。 私たちは、醜い明るいスポットを避けるために、卵黄を取得しないようにしようとする必要があります。
4. すぐにタンパク質が色を変更し始めると、蓋付き鍋をカバーしています。
5. 10〜15秒待ちます。 この間、液体の一貫性を厚くする時間を持っている必要があります。
6. 暑さからパンを取り出して、1分間冷却するために脇に置きます。

その後、あなたは安全にふたを持ち上げることができるし、ボウルに仕上がった卵を移します。

揚げパン

すべての料理はおいしいだけでなく、その外観だけではなくの注目を集める必要があります。 我々は非常にオリジナルの目玉焼きを取得するかなり興味深い方法があります。 レシピは、自然な形の種類の食品となる白パンの一片、とパンで補うことができます。 それが簡単になります。

2個の卵パン（白）、塩の2つのスライス、40グラムバターと唐辛子：それはすでにおなじみのコンポーネントを必要とします。

迅速かつスムーズに全力を尽くすことが必要です。

1. あなたがフライパンに油をウォームアップする必要がある最初の事。 これは、沸騰し始める必要があります。
2. パンのスライスのこの時の円の形状で従来のガラス飲料カット穴を有します。
3. キツネ色になるまで、得られたプリフォーム稚魚両側。
4. プレートからパン、卵の各ハンマー片の穴を除去することなく。
5. 2分後、へらは、デザインを反転し、同じ量のために待機します。

この卵のガーニッシュとして新鮮な野菜に適しています。

完璧な互換性

いくつかの野菜も目玉焼きを用意する形態の役割を果たしている可能性があります。 ステップレシピの写真と詳細な説明によってステップは、一般的にのみ興味初心者の主婦です。 経験のクックは、それはそれは初めてになります場合でも、問題なく料理を調理することができるようになります。

2つのピーマン4個の卵、塩2-3グラム、および植物油の5ミリリットル：仕事のための最初の製品のすべてを準備する必要があります。

プロセス工程：

1. 野菜を最初の事を洗い、その後、すべての種を取り除く、自社のコアを切断する必要があります。
2. その後、各ポッドは注意深く1センチメートルの最小厚さを有するリングに切断しなければなりません。
3. 片手で予熱したオイルパンの稚魚ワークに。 彼らはわずかに茶色にする必要があります。
4. 反対側に部品を反転し、穏やかにそれらの一つ一つの卵ずつに駆動します。
5. 塩皿や小さな火を作ります。
6. タンパク質が緻密で不透明になったら、鍋をストーブから削除することができます。

完成品は、プレートにシフトする、コショウは、所望であれば、みじん切りハーブを振りかけます。