どのように自宅でリンゴ酢を作るには？

リンゴ酢は、自宅で長い時間です。しかし、製品の長期料理の結果として、あなたはミネラルやアミノ酸などの鉱酸、重要なビタミンや生理活性物質を多く含む自然の成分を、手に入れたいです。自作コンポーネントは美容目的のために、調理、畜産、産業、伝統医学であること、など。D.することができます適用

リンゴ酢の家を作る方法

必要なコンポーネント：

フルーツの選択肢の特長

自宅でリンゴ酢、熟れ果実の緑色から行うことが望ましいです。理想的な実施形態では、彼自身の庭で栽培コンポーネントとして機能します。それは有害な硝酸塩を含まないので、結局のところ、この酢は、健康のために最も有用かつ安全な取得します。

処理コア製品

自宅でリンゴ酢は、さまざまな方法で調理することができます。これは、次のプロセスレシピ緑色の果物が含まれます。彼らはよく、その後、皮膚、花柄やさくをグラインダーで粉砕し洗浄するために必要とされています。

自家製酢を製造する方法

すべてのリンゴが処理された後、それらを精製飲料水、グラニュー糖（100g）を、および酵母を加え、大きなガラスジャーに入れなければなりません。コンポーネントがミックスを必要とし、（さらに発酵のために）10日間オープンに残して言いました。

この時間の後、得られた塊をチーズクロス又は細かい篩を通して浸透し、その後再び眠りに落ちる必要があり砂糖粒子成分が完全に溶解するように（100g）を、撹拌し。

自宅でリンゴ酢は、希望の酸性度に達したために、それは多層ガーゼでカバーし、別の5~6週間暗い部屋に入れて、暗いガラス瓶に注ぐ必要があります。この間、製品が完全に調理され、もはやローミングされます。

そのような曝露の結果として大幅に酢を明るくすべきです。従って必ずしも瓶の底部に形成され沈殿します。メイン流体との混合を防ぐために、酢を注意深く細かい篩を用いて、別の容器に注ぎ入れなければなりません。

自宅で調理されたリンゴ酢は、コルクやプラスチックの蓋をシールすることを推奨して、クーラーに入れている限り、彼は料理、化粧品やその他の目的のために必要とされることはありませんようのためにそこにそれを維持しています。

主婦にとって有用なアドバイス

上述したように、新鮮からこのような製品の緑リンゴは異なるレシピに従って調製することができます。例えば、家庭用の酢を作成するプロセスにグラニュー糖と酵母と新鮮な蜂蜜やライ麦パンのスライスを使用することを許可されていません。しかし、この場合には、発酵時間は、別の2~3日で増加することをお勧めします。