冷蔵庫に自宅でレモンを維持する方法

レモンを維持する方法についての情報は、風邪の季節だけでなく重要です。 一年中を人間に必要なこの香りのおいしい果物。 保存する方法 自宅でレモンを いつでもあなたは、レモン汁と料理を食べることができ柑橘類治癒にお茶を飲むか、レモンのカクテル完全に保存スライスを飾るためになるように、冷蔵庫の中に？

一緒に砂糖や蜂蜜それはお茶やコーヒー、スムージーのためによく仕え、ケーキを飾る繊細さ、に変わります。 これは、できるだけ長くその新鮮さとジューシーさを維持する必要があります。

店舗や家庭での全体レモンの保管について

店舗内のレモンは、果実の成熟度に応じた温度で保存された取引ネットワークの規則に従って：明るい黄色 - 熱の二、三度と、明るい色（黄色と緑色） - 4 5度で、果物を暗緑色 - 6〜8で度。 このような状況では、ダメージを与えることなく、全体の果実レモンは5と9ヶ月の間に位置することができます。 各エキゾチックなフルーツを選択して、長い時間のためにレモンを保存する方法を考え、あなたはその皮に細心の注意を払う必要があります。

それは何の損傷、ない汚れてはなりません。 柄（果実の最も脆弱な部分）の周り全体柑橘類のと同じ構造を持つ固体密荒い皮を奨励しました。 どれ柔らかい果実はその貯蔵寿命を低減します。 でも明るい黄色、完全に熟したレモンは購入直後、つまり、わずか3〜7日間の食品での使用に適しています。 あなたが、何らかの理由で、柑橘系の果物よりも多くを購入することを決定した場合、このケースで最も適切には、密な質感と優れた品質と果物をperespevshieない、やや緑がかっかかります。

用語とさらなる用途：レモンを保存する方法

自宅でレモンを格納する方法を決定するために、あなたは彼らが使用され続ける方法を決定する必要があります。 テーブルにいくつかの人々のお茶の家族を飲んでいても、ほとんどの人は完全に不可能な柑橘類を食べること、例えば、知られているので、ビューに保持すると同時に、腐敗や乾燥からそれを防ぐためにする必要があります。 レモンに「手で」常にだった、それが特別なlimonnitsuに配置され、スタンドの上に敷設カット。

同様に、エキゾチックなフルーツは、受け皿の上に置くことができます。 あなたはサラダ、ソース、メインディッシュのための柑橘類を使用する必要がある場合には立つ、（お茶するのに便利です）少し砂糖や塩を注ぐことで、フィット感の代わりに料理を処理するために、このようにレモンを保存する前に、お勧め酢をこする味付け。 スライスされた「キャップ」レモンが破棄されていない、それはカットを務め、中央につまようじを貼り付けている。しかし、おいしい果物を乾燥回避するための最も簡単な方法は、次のようです。 レモンを使用するには、この簡単な方法は、少なくとも週に役立ち、また、皮と果実の果肉の乾燥を排除します。

レモンを長時間続ける場合は、この目的のために適切な方法のいずれかを選択することができます：セロファン（またはパーチメント紙）に包まれた冷蔵庫の下部コンパートメントに配置します。 眠りに落ちるために砂糖とスライス（あなただけのデザートのためにそれらを使用する場合）、または蜂蜜でそれらを埋めます。 ピクルスや香ばしいにマリネ。 凍結レモンを保つことが可能と最長時間。

6 ... 8°C +の温度で

レモン - トロピカルフルーツと、数日間室温で耐えることができますが、一週間を超えません。 そして、彼のおいしい肉は非常に迅速に乾燥し始め、青みがかった金型をカバーします。 自宅でレモンを維持するには？ この目的のために一般的に低い冷蔵室とセロファン膜を用います。 持ち帰った柑橘類した後、店の包装は新しい包装袋とそれを取り外して交換することをお勧めします。 店舗セロハンラッパーレモンはより良い保存神話は、間違っています。 あなたが家の柑橘類を持って来るまでの温度差は、皮膚や果実全体に損傷を引き起こす可能性が結露を引き起こします。 選択したレモンを格納する他の方法は、それぞれの果実の羊皮紙包装紙主婦を経験しました。 その後、果実は箱に入れ、砂や小麦粉で覆われますが、それらは互いに接触しないようにしています。 この容器は、通常、バルコニーに置くか、または地下室に配置され、温度は+ 5~6度以上です。

冷蔵庫に自宅でレモンを保存する方法

食品を保存するためのこの技術 - 元の形式でレモンの長時間実天の恵み。 あなたが被害の兆候なし（熟れていない）、適度に熟した果実を選択した場合、彼らは6ヶ月から9ヶ月までのプラスチックジップで乾燥ビニール袋に果物と野菜のための下側の区画に保存することができます。 あなたは全体の柑橘類の水を埋めることができますが、一日の後に、それを変更し、徹底的に果物を洗浄する必要があります。

また、レモン、砂糖や蜂蜜でスライスを調製することができます。 エキゾチックフルーツプレートは、層次のレモンスライスを注ぎ、切断及び砂糖の「クッション」で乾燥したガラス容器内に配置されます。 デザートを充填した瓶を、定期的に均一に砂糖を溶融するために容器を振盪、室温または冷蔵庫中に放置することができます。 その後、沈殿した治療は、柑橘類の新しい作品を補充し、トップ層は、砂糖からなっていることを監視します。 炭水化物銀行を溶融瞬間から冷蔵庫でのみ開催。

保存する方法の技術はちみつとレモンは、完全に砂糖のデザートと一致しています。 しかし、この時間は、製品がより多くのダイエットや健康的です。

フリーズ

人気の神話に反して、その時が低すぎる温度は、それが凍結された、ビタミンCを破壊し、あなたが有益な特性を失うことなく、長い時間のための最も強力な抗酸化物質を保存することができます。 あなたが長い時間のためにレモンを保存する前に、あなたはブラシで十分に洗い流し、数分間沸騰したお湯を注ぐ必要があります。 これは、輸送前に果物をカバーし、薄いワックス膜を除去するのに役立ちます。 それはからの移動中に損傷からエキゾチックなフルーツを保護 レモンツリー 消費者に。 それは果物の値を特徴づける栄養素の大半が豊富であるため、皮を乾燥させた、レモンは、それと一緒に粉砕することができます。 冷蔵庫に自宅でレモンを維持する方法を決定する、あなたは料理を開始することができます。

凍結した場合には レモン果汁、 新鮮押すことができ、氷のための金型を注ぎ、冷凍庫に入れて。 キューブは準備ができたら、あなたは蓋付きのプラスチック容器やジップ付きビニール袋にそれらをシフトする必要があります。 あなたはまた、パルプとちょうどジュース、レモンジュースではないだろう美しいキューブを、フリーズすることができます。

フロートを使用して地上の皮は、それが一緒に凍結しないように、また、個別の包装袋のために凍結され、その後、容器にそれを注ぐことがあります。 これは、デザートや食品のすべての種類をトッピングに最適です。 レストランでは、時々 、凍結レモン、 それらを養うために、その後、全体とは、料理を散水、おろし金でこすります。

しかし、どのようにスライスして美しいカクテルを飾るために長い時間のためにレモンを維持するには？ これを行うには、美しい片に切断し、短い間隔（果実ないregeditとする）で、行の包装袋にそれらを置きました。 そして、クローブのランクを折り畳むとコンパクトなパッケージを冷凍庫に送信されます。 スライスを凍結した後、穏やかに除去し、容器に入れました。 質問はレモンドロップまたは小さなセクタ（必要に応じて簡単に切ること）の形で、長い時間のためにレモンを維持するためにどのように、それが解決されますです。

ユニークなレシピ：塩漬けと漬けレモン

割烹モロッコ料理の世界にユニークなギフト - 温かい料理、サラダ、スナックのための理想的なマリネや漬けレモンです。 十分に洗浄し、カットが、ジュースが絞られ、そこから1つの果物されている水分の柑橘類のスライスで乾燥させました。 ガラス容器の底部に月桂樹の葉を入れ、ピンチシナモンは粗い塩を注ぎました。 その後、レモンのプレートとジュースを注ぎます。 すべての空隙が塩でいっぱい。

このブランクは、それらをvitaminizes、サラダ、メイン料理に使用されますが、塩は、通常の料理をする必要はありません追加されます。 温かい料理とサラダだけでなく、テキーラの愛好家のために漬けレモンをフィット。 6-7果実は、0.5リットルの水ガラス（250グラム）、粗い又は海塩及び6-7シート月桂樹を取ります。 中型レモンは、冷たい水を沸騰してやけど、洗います。 そして、横切開部の長さの70％を、それぞれの胎児は、塩とベイ葉の良いピンチに入れます。 削減近いリットル瓶中で調製果実を置き、充填および塩残留物ぬるい水を注ぎます。 ファンはマリネクローブ、スイートピー、シナモンスティック、コショウチリ（生鮮のもの及び乾燥した）を追加し、スパイスを夢を見ることができます。 この特別なおやつは強い飲み物の後にゲストを喜ばせるだけでなく、スパイシーなソース、シチューや魚のジューシーなノートを提供します。