ロシアのチョコレート工場。 国の製品の話

初めてのチョコレートは東に登場しました。 これは、その生産の秘密は、後に世界中に広がっています。 今、この製品は生産に従事し、企業の多くは、彼の何千人に愛されています。 ロシアのチョコレート工場は、私たちの国では、だけでなく、非常に人気があり、超えていないだけ知られています。

道の始まり

ヨーロッパでは、程度のチョコレートは、16世紀の真ん中を学びました。 そしてロシアでは、彼は最初の数世紀後にのみ登場しました。 最初は、それはだった ホットチョコレート、 小さな店で用意しました。 その後、彼らはその生産のために、全体の店、さらには植物を表示されるようになりました。 最初のチョコレート工場は、ロシアは19世紀に構築し始めました。 最も顕著なのはニジニ・ノヴゴロド、サンクトペテルブルクとモスクワに位置生産でした。 専門店では製品を個別にバルクで販売します。 これは誰もが少なくとも一度は珍しい東洋の繊細さを試す機会を与えました。 しかし、通常は、今日、の所有者は、外国人のロシアで唯一のチョコレート工場それらの年で生産タイルの形での製品でした。

例えば、後述する「レッドオクトーバー」として知られるようになったドイツの会社「Einem」、またはフランスの会社「A. シウと株式会社」。 国は、この分野での専門知識を持っていなかった場合ので、これは、理解しやすいです。 しかし、今のロシアのチョコレート工場は、世界で主導的な地位を占め、ヨーロッパ、日本とアメリカの多くの国に製品を送ります。

ロシアの巨人

1917年の革命後の国のチョコレートの生産のための最古の企業の多くは忘れ全く不当であり、業務を停止しました。 そして、この日に、滞在し、仕事ものの中など、ロシアの主要なチョコレート工場、：

1）商人によって1826年に設立された会社Leonovs、。 今日では 、工場出荷時は 「腐敗戦線」として知られています。

より良い工場「Babaevskaya」として知られている今日2）パートナーシップアブリコソフ、。

3）企業フランス人アドルフ・スー。 誰が工場「ボルシェビキ」としてそれを知っています。

4）1922年以来、「レッドオクトーバー」の誇りの名を冠する工場ドイツのフェルディナント・フォン・Einem、。

少し後に、20世紀には、それが広く、時間、会社の組合で知られていました。

1） "Udarnitsa" を、1929年にモスクワに設立されました。

2）以前クイビシェフとして知られていた工場サマラから「ロシア」、。 1970年に建てられ、それが最終的にはヨーロッパで最大の一つとなりました。 しかし、今の工場は、「ネスレ」の会社が所有しています。

これらの企業のそれぞれは、まだ認識し、多くのロシア人に愛されています。

甘い御馳走

しかし、それはすべてのロシアのチョコレート工場ではありません。 リストに載っています。 私たちの国では、すべての子供は、名前「マイ・マジック」の下の製品で知られています。 このチョコレートの卵と風船珍しい名前「GAVI-NEVA」で工場を作り出す楽しい驚きと。 また、正月休みは、同社はメイデン、父フロスト、ウサギとクリスマスのおもちゃの様々なもミルクチョコレートで作られている国の数字のお店に送信します。 劣らずサンクトペテルブルクにある国内市場の企業で知られていない：「トフィー」と「カメオ」。 また、非常に人気の製品は、JSC«Akkond」工場 『グローバス』、JSC 『フェレッティルーシ』、労働組合 『スラヴャンカ』製。

大きな喜びとロシア人は専門家菓子ヴォロネジとペンザSormovoによって作られたチョコレート製品を買います。 子供の頃のキャンディで有名なトゥーラ「ヤースナヤ・ポリャーナ」から多くのお馴染み。 これらの植物の多くは、独立して動作を継続し、一部は「米国菓子」を保持するような巨人に参加しました。

設立リーダー

ロシアのチョコレートメーカーだけでなく、他の産業の代表者は、その定評の指導者を持っています。 彼らは、国内の菓子業界のエリートです。 専門家によると、法律でチョコレートのロシア工場の世界市場である5社の合計を割り当てることができます。 次のように企業の評価が構成されています。

1）分野のリーダーとして小売市場の20％を占めているグループ「米菓子」を、とり置きます。

2）第二位は、有名なバー「スニッカーズ」、「バウンティ」、「火星」とスラブチョコレート「鳩」を生産、会社MARS-RUSSTAに属します。 合計のその15％はまた、固体の成果とみなすことができます。

3）3位 - 「ネスレ」会社のために。 彼の11％が「ゴールデン・ブランド」などの人気ブランドに行われ、「Sudarushka」、「ロシア」と「旅行」。 同じ結果作業会社クラフトフーズと。 当社のブランドアルペンゴールド、ミルカ、コートドール、«エア»とトブローンは劣らず私たちの国で知られていないです。

4）4位に - イタリアの会社フェレロ、今ウラジミール地域に工場を表します。 その9％はロシア人はキンダー、フェレロロシェやラファエロが好きと言います。

5）残りの34％は、より小さい製造業者によって占め。

しかし、近年では、国のチョコレートの生産はますます強力な懸念への小企業の合併との統合への傾向を感じています。