自宅でホットチョコレートを作る方法：ステップバイステップのレシピを

あなたが作る方法を思い付いた人を知っています ホットチョコレートを 自宅で？ メキシコの修道女！ 夜の集会や祈りの完全な過酷な日常生活を、明るくするために、彼らは牛乳とココアパウダーを植えに追加するのに十分なスマートされている サトウキビ。 その結果ドリンクは完全に喜んだが、FRBは、温めました。 また、隠者の単調な生活に喜びをもたらします。 まもなくレシピ回廊越えて、新たなニュアンスを豊かに飲みます。 今ホットチョコレートを製造する多くの方法があります。 ここでは彼らの最高です。

あなたが自宅でホットチョコレートを作る前に、基本的な製品を所持する必要があります。 ミルクは赤身と新鮮でなければなりません。 いずれの場合も、粉末や長期保存を使用しないでください。 あなたは非ココアパウダーとチョコレートバーを使用する場合、後者は、優れた品質のものでなければなりません。 すなわち、パーム油及び他の化学物質、ならびに無充填剤の混合なし、です。 比ココアは、その中に70％以上でなければなりません。 サトウキビの欠如のために、従来、ビートを使用することを許可されています。

今、調理プロセスのために。 以下のための古典的なレシピホットチョコレートを作る方法家庭では、挽いたコーヒーの状態にタイルを粉砕する必要です。 これは、ブレンダーやおろし金の助けを借りて行うことができます。 あなたはココアパウダーを使用する場合は、準備段階を省略することができます。 大きな鍋で、水を注ぎ、火の上に置きました。 沸騰液体鉄は、私たちが牛乳のガラスを注ぐその中にボールを置きます。 料理では、この技術は「水浴」と呼ばれています。 ボウルは鍋の底に触れてはなりません。 牛乳は沸騰しない、非常に高温になるために必要があります。

次いで、同じ沸騰水に別のボウルに浸漬されなければならない - 粉砕チョコレートまたはココアパウダーと。 彼らはこの品種の前で少し牛乳を数杯でなければなりません。 スライスは、液体ではありませんまで、水浴上でホールド。 一つの方向に円を描くようにすべての時間を生産、熱から外し、数分こねます。 大さじ2杯（ココアパウダー）砂糖を加え、残りの牛乳をアップトップ。 完全な混合 - 自宅でホットチョコレートの作り方の基本的なルール。 マス再び水浴中に入れました。 唯一の3分。

シナモン、ナツメグ、バニラ、皮：その後、お好みの味を追加します。 もう一度、10分間のドリンクを注入するために攪拌しておきます。 ホイップクリーム、スターアニスとマシュマロ：カップですでに要求では、あなたがに異なる装飾を追加することができます。 このようなホットチョコレート、あなたが見る写真は、デザートのためのロッジ恥ずかしいと宴会テーブルではありません。

そして最後に - 古典的なレシピ。 代わりに、ミルクの水を使用しています。 それを加熱し、砕いた100グラムのチョコレートバーを注ぎます。 均一になるまで攪拌し、卵黄を駆動しようとしています。 質量は厚くし始めると、サワークリームの少量でそれを繁殖。 終わりに向かって、私たちは酒を数滴を追加します。 そして、あなたは料理とメキシコことができます。 ミルクとコーヒーとシナモンのピンチを準備、チョコレートはそれで溶融しました。 均質性のsypem砂糖まで攪拌。 別の容器では、徐々に丸まっていないタンパク質に温め、混合物を追加して、フォームに卵を破りました。 だから、自宅でウィーンのホットチョコレートを準備。