食品および飲料, 飲物
パンチ。 「火」飲料のためのレシピ
ロシアでは、パンチは、「騎兵」のドリンクと考えられました。 彼のサーブは非常に印象的でした。 彼らは上にフルーツの小片を投げ、大容量で充填し、火災に設定されている霊のビット、の表面上に注ぎました。 ホール光に群衆の歓声によりクエンチは黄金蜂蜜スパイシーパンチを照射これを通してdevichm taliyam次いで狭く高い特殊ガラス、中に分配された飲料のブレーズ淡い青色炎カップ、など、厚いガラス製を添加しました。
ドリンクの歴史は「5」を意味し、「paantsch」という言葉、中世インドで始まり、5つのコンポーネント、時間の経過とともに失われたそのレシピの熱い混合物と呼ばれます。 古典的と考えられているラム酒、強いお茶、お湯、レモン汁と砂糖、とパンチ、処方箋が現在まで生き残ってきたいくつかの変更を受けたジャマイカからヨーロッパに移行。 今ではラム酒、ブランデー、コニャックやフルーツジュース、砂糖、そして様々なスパイスを補って結合された辛口のワインを含む数多くのアルコールとノンアルコール予熱した混合物を指します。 卵と牛乳を使用したレシピがあります。 彼のレシピの多くがあり、特に以来、「軽騎兵」党を復活し、自宅でパンチが簡単であることを確認してください。 以下のような柔らかい冷却準備レシピパンチ、全体の果物やベリーを加えてジュース、お茶の混合物から構成された、だけでなく、氷を。
ワイン、砂糖、砂糖が完全に溶融され、混合物が均一なコンシステンシーを取得しているように温めスパイスの混合物を調製するプロセスです。 80度のワイン以上の温度でその味を失うので、それは、飲み物を過熱べきではありません。 それは、熱から削除されますので、飲み物の強度を保つために、ラム酒やブランデーは、すでにホットワインに注がれています。 どのようにパンチを作るには? ここではいくつかの簡単なレシピです。
ティーパンチ。 低アルコールレシピ
ティーポットに紅茶の4本のスプーンと水を沸騰の2つのカップに強いお茶を淹。 鍋では、歪みのお茶とドライまたはセミドライワインのボトルを注ぎます。 混合物を加熱します。 2~3分以内に別の容器に混合物は、水、砂糖、シナモン、クローブ、レモンの皮の半分カップを還流させました。 次に、混合物をワインにスパイスティー・追加を濾過しました。 レディパンチは背の高いグラスに注ぎ、暖かいサーブ。
バルバドスパンチ。 レシピ古代ドリンク
パンチのように調製し、ほとんどの古代のレシピの一つによります。 あなたは1h2h3h4の比率と破砕ナツメグのピンチにレモン汁、砂糖、ラム酒と水を持参する必要があります。 水、ジュース、砂糖、ナツメグやプレートで混合し、加熱した後、熱い混合物をラム酒を追加しました。
最後に、あなたは寒さのパンチを準備することができます。 その準備のレシピです。 いくつかのレモン及びオレンジの容器に積み重ね、円形に切断し、塊糖を満たしました。 砂糖はジュースを吸収した後、レモンとオレンジのスライスは皮でそれらをカットし、パンチのための容器に入れ、引き抜きます。 オレンジとレモンのためにパイナップルや他の果物やベリーを追加することができます。 フルーツによってジュースを染み込ませた砂糖を入れ、沸騰したお湯のボトルを注ぎました。 沸騰したお湯を冷却した後、容器にウォッカの瓶とコニャックの2杯を注ぎます。 混合物は、優れた醸造を与えられるべきです。 次いで、それを各角氷を添加することによってガラスに注ぎました。 この寒さのパンチは、ドレインボトルに注ぐ、コルク栓とセラーに保存することができます。
あなたのゲストを驚かと「火」パンチを作るために、あなたは、共有コンテンツと混ぜないように注意しながら、そっとのボウルを飲むブランデーやラム酒を注ぎ、発火する必要があります。 表面からのこのアルコール層はすぐに「蒸発」炎が出て行くと飲み物をグラスに注ぐことができます。
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