レシピ鶏の太もも：料理のヒント

レシピ 鶏の太ももは、最も簡単なの一つです。 この成分の料理は、世界のほぼすべてのレストランで提供していますし、普通の主婦の間で非常に人気があります。 かなり頻繁に調理された 鶏の太ももが 真菌または他のコンポーネントの使用を含むレシピを詰めました。 しかし、それはソースやフィリングのさまざまな方法を使って、元の形式でそれらを揚げるのがベストです。 だから、料理はジューシー判明し、かなり良い外観を持つことになります。 この場合、それは 醤油 より適切鶏肉と合わせ、それをスパイスと色を与えます。

材料

準備するには次のものが必要です。

- チキン太もも - 6個;。

- 醤油 - 200ミリリットル。

- ハニー - 大さじ2。 L。;

- 塩;

- ローズマリーの小枝。

- 黒コショウ。

準備作業

まず、あなたは正しく肉を処理する必要があります。 以下のための任意のレシピ 鶏の太ももは、 直火でそれらを処理することが必要です。 これは、鳥の羽とダウンの残党を取り除くために行われます。 その後、肉を洗浄し、ペーパータオルを使用して完全に乾燥されます。 それらが使用されていない場合、プロセスは、しかし、あまりにも長くなり、追加費用は必要ありません。

次に、あなたは正しいマリを作成する必要があります。 通常、鶏もも肉レシピは、さまざまな調味料の使用を含むが、この場合には塩のみでは肉とピーマンは半分の時間の後に追加されてこすっている、使用します。 それは鳥をマリネすることで正確に何であり、そのような混合物は十分であろう。

料理

この段階では、最初グレービーを用意する必要があります。 これを行うには、蜂蜜とローズマリーを加え醤油を使用します。 次いで、混合物をケトルに注ぎ、肉それを広げました。 このように、それは弱火に閉じ蓋を準備する必要があります。 この場合には、均一に暗い色で塗られた鳥に、定期的に撹拌してもよいです。 この鶏もも肉のレシピは料理が時間の準備ができていることを示唆しているが、この用語は非常に一般的です。

フィード

テーブルに皿をいくつかの方法で供給することができます。 鳥がご飯や野菜のピューレのガーニッシュと組み合わされるように、最初の1が設計されています。 釜ソースにおける残りソースとして使用することができます。 また、 フライドチキンの調製同様の方法を含む大腿レシピは、それが別皿として使用することができます。 これを行うために、彼らは大釜の外に取り出し、細かく刻んだ野菜を振りかけます。 この中で、大きなプレート上での広がりを形成して、テーブルに役立ちました。

醤油

鶏もも肉のためのこのレシピは成功し、特別なソースとそれらを組み合わせることができます。 その調製、カレーとパイナップルジュースの少量で添加される従来のマヨネーズ、ため。

しかし、いくつかの料理人は、他の調味料を使用することを好みます。 それは、すりおろした漬物から作られています。 これはマヨネーズとケチャップの等量と混合しました。 それに特別なスパイスを与えるために、あなたは少し唐辛子を追加することができます。 しかし、この料理とソースと肉汁の使用はオプションです。