レシピ自家製ラビオリ - 家族の伝統

料理 自家製ラビオリを 私たちの家族に-素敵な伝統を。 私たちは一緒に取得し、あなたの好きな餃子を彫ります。 ママは、テストを実行し、私の父 - 詰め物とモデリングのプロセス。 これは、あなたが冷静に、気長に、子供たちと通信することができる時間です。 その後、共同の調理や食事は、多くの家族を一体化させています。

餃子の家は非常に簡単に調理します。

餃子のための生地は、 小麦粉（意志など）、水、卵1個、塩から作ります。 生地は、プラスチック十分に混合する必要があります。 準備生地は、ないzavetrivalosに、カップをカバーしています。

ラビオリのための詰め 牛肉の作り、豚肉（半分）脂肪を補いました。 一緒にみじん切り玉ねぎ、必ずしもそのように五、六枚をねじります。 ミンチ塩と良い黒コショウで味、混合。

私たちは、餃子が選択として、すべて同じであったということが大好きです。 だから私はいくつかの部分に生地を分割します。 1をロールアウト、他の人は、ボンネットの下にあります。 時にはそれは、小麦粉は非常に良い品質と生地ではありません「浮いて」います。 あなたは非常にロールアウトする前に、したがって、私はもう一度、小麦粉を加えて生地をこねます。 生地のローリングピン大円とロールアウト、鋭いエッジを有するガラスは、生地の円を切り出し。 とても一方が他方よりも円pripylena小麦粉であることを行うことが望ましいです。

さて、準備過程で夫と子供が含まれています。 彼らは、きれいなベーキングシートの上に置くフォーク、金型餃子、とのスライスの上に詰め物を広げます。 そして餃子のために特別に純粋な形で保存されているがfanerka義理の母、。

自家製ラビオリのもう一つの秘密。 行うには必ず「幸せな団子を。」 それは肉の真ん中に（もちろん以前にも沸騰水で洗浄した）たくさんのお金を配置する必要があり、です。 子供たちは、常に幸せと自家製ラビオリをgobblingマネー関心を探しています。 この団子は、誰かが慎重に、当然のことながら、亀裂を得ることができることを知っています。 そして、なぜ急ぎますか？ 共同作業と優れた味をお楽しみください。

レシピ自家製ラビオリ - 選択肢のテスト。

溶かしバターを追加し、団子の生地は水だけでなく、牛乳だけでなく、使用することができます準備するには、卵の数を増やします。 あなたは少しトマトソースを追加すると、色が楽しいピンクがかった色合いになります。

いずれにせよ、薄くロールアウトするのは簡単だように、生地をこねることが必要です。 これは、薄い菓子フィリングの良い意味です。

レシピ自家製ラビオリ - 異なるトッピング。

伝統的な豚挽肉のほか、餃子は、肉や家禽のために使用することができます。 餃子は、入札されています。

しかし、詰め物の様々な制限をPel'mennykhません。 あなたは魚の団子やキノコを調理することができます。

魚のレシピ自家製ラビオリ。 より良いカワカマスやパーチの切り身を取ります。 また、肉挽き器でねじれタマネギ、塩、黒コショウを追加します。

鶏ひき肉、塩とコショウと混合玉ねぎ、炒めキノコ詰めキノコのために。

ベジタリアンのためのレシピ自家製ラビオリ。

キャベツとマッシュルーム。

キノコを煮て、キャベツと肉挽きにカット。 植物油で揚げたタマネギは、みじん切りキノコだけでなく、塩、コショウを追加します。

チーズとポテト付き。

塩水でゆでたジャガイモは、クリームチーズ、みじん切りと炒めタマネギ、黒胡椒を加えます。 ふるいとホイップ介して全質量を拭きます。

自家製ラビオリにする方法：これは、1つの以上の重要な問題を議論するために残っていますか？ 味の好みは、同じであっても家族が著しく異なります。 ケチャップで - 私は、サワークリームやスープ、お子様連れの餃子が大好きです。 パパは、弱酸性となるように、冷たい水で酢の円形に希釈各団子の中に浸漬します。

私は1つがロシア団子なしでは生きていけないことができると思います。 特に冬インチ