モールスブラックカラント：レシピと準備の方法。 モールス新鮮なブラックカラント

あなたの指先の庭園で利用可能カシス、クランベリー、クランベリー、ラズベリー、およびその他の贈り物 - 目新しい（と健康のために絶対に良くない）飲み物のために古いロシアのクランベリーを忘れられていました。 私たちも躊躇せずに、必要な範囲で、そして自分自身に生じた害について考えずに、自宅のコーラで行うことを学んできました。 人生に味を持参するだけでなく、現代の生活の重いリズムで彼らをサポートし、疲れたビタミンで体を供給するだけでなく伝統に戻る時間です。 モールスブラックカラント - 正確にあなたが陽気と楽観のために必要なもの。 でも、これをして試してみて - そして、彼は確かに私たちの子供たちに化学のポップを交換することができるようになります。

あなたが知っていると覚えておく必要があります

モールス ブラックカラント、 しかし、他の果実のように、簡単な準備を。 しかし、飲料調製における成功の鍵は、いくつかの料理の真理を実現する事になるでしょう。

1. カシスのジュースを準備するだけ耐熱ガラスまたはエナメル鍋を持っています。 アルミニウムは、壁が調理中に傷がついているとき断固ジュースは、それと反応することができる収まりません。 また、色や香りが台無し。 はい、エナメル質は、ボウルを暗くし、成功することはほとんどありません洗います。 しかし、平均的な家族は、簡単にモールス専用に設計された「余分な」パンを、取得する余裕がありました。
2. ベリーの時に運動ブレンダー、ジューサーやブレンダーで設定することができます。 しかし、私たちの目標 - プロセスを促進するために、完全にベリーで利用可能なすべてのユーティリティを、保存することはありません。 利用可能なビタミン果実の金属部分に接触して決定的に破壊。 したがって、カシスのジュースは手により、昔ながらの方法を行う必要があります。
3. カシスは良好庭園や森など、ほぼすべての他の果実と組み合わされます。 特にクランベリーからアマチュア酸味のカシスジュースで珍重。 しかし、イチゴ、ラズベリー、クランベリーと - はいすべてに！ - 優れ超えて飲みます。

プロセスの残りの部分は、ほとんどの料理の「アプローチ」とは対照的に、法外に簡単です。

カラントジュース：第一の実施形態を準備

議論のルールに停止させることなく、飲料を調製しています。 そこ二つの方法があり、どちらも彼らのサポーターと賛美を持っています。 スタートのために、我々はブラックカラントのジュース、前スクイズジュースを伴うのレシピを試してみてくださいすることができます。 それによると、洗浄ベリーの四分の一キロとややウォームアップした後、ふるいを介して接地されているか、マッシュポテトのための通常のtolkushkoyをゆすり移動。 あなたは第二の方法を使用した場合、質量はガーゼに収集され、ケーキによく押されたが、ほぼドライ判明しました。 ジュース側に確保され、ブラックカラントの残りは、水のリットルを注ぎ、沸騰後3分間煮ます。 スープはやや冷却されたとき、彼はそれに溶解した砂糖をデカント（金額は甘いにあなたの好意に依存）、ジュースに接続されています。 味のために、あなたはミントの小枝のカップルを冷却時に培養液に入れることができます。 そして、あなたは、新鮮なレモンジュースとカシスのジュースを酸性化することができます。 それは多くの場合、チルドドリンク。 あなたはpribolet管理する場合でも、温かい飲み物は理想的な代替podnadoevshyお茶になります。

カラントジュース：食品の第二の実施形態

彼は、あまりにも、その使用はカシスのおいしいと豊富なジュースを取得することが可能になることを信じてその支持者を持っています。 レシピ組成が異なる：唯一の違いは、果実の処理です。 これらは、水の中に置かリットルスグリあたり150グラムの割合で注ぎ、5〜8分の静かな火で沸騰しています。 そして、スグリは溝付きスプーンで引き出してそれからジュースを絞ります。 次に、二つの液体は、甘味料および飲料を合体します。

アップルスグリ楽しいです

赤と黒スグリの非常に歓迎人々ジュース。 これは、ベリーの1種類から飲むとまったく同じ方法で調製されます。 リンゴ：しかし、我々は、リストに1つのより多くの成分を追加することを提案します。 味は以前にサンプリングされたすべてのものを曇らせるように洗練されたとなっています。 第キログラムベリー混合物は、好ましくは、より熟したリンゴをとり - デュラムから。 それは粗く、こする5分間の味を取り2、および沸騰を注ぎ、砂糖と水のグラスを注ぎました。 カラントジュースが絞られます。 ケーキは、あまりにも、リンゴのコンポートに追加することができます。 コンポーネント一緒に - 快適な添加とカシスのジュースを使用する準備ができています。

冬のためのビタミン

コンポート、ジャム、ジャム - おなじみの、非常に面白くありません。 しかし、新鮮なカシスのジュースは、タイムリーにロールアップし、今年の薄暗い時間で開いて、驚きと夏の香りください。 沸騰したお湯のガラスに溶かし、砂糖の半分カップ。 ポンドスグリからとケーキ - 明るく味のために - これはまた、タイムの小枝を追加しました。 ドラフト少しpodostyvshemであると以前に搾汁液と合流して調理されたシロップ、。 ホットジュースは、ガーゼやふるいの二重の層を通って再び渡され、そこに蜂蜜ことさえ砂糖を溶解させます。 飲料は、無菌瓶に注ぎ入れ、第三の時間を低温殺菌する - または昔ながらの方法、水が沸騰ポットに、またはAerogrill 120の摂氏のために提供されます。

冬のドリンク

銀行や殺菌いじり好きではない人たちは、あなたはまだ、ビタミンずに寒さの中に残されることはありません。 彼らは凍結カシスからジュースを行います肩にかなりあります。 事前に世話をする必要があります唯一のもの - それはベリーをnamorozit。 もちろん、店舗からのおいしいドリンクを「把握」することができますが、自分自身の凍結からそれは原料として、あなたは確かに知っている、完全に自然になります。 調理する前に解凍カラント。 それがどんな味かそれに含まれている便利を失わないように最善の解決策は、自然解凍だろう。 ベリーは砲撃、ほつれは、ジュースはそれらから抽出されています。 その生産がピューレに多少緩和処理するには、少量の水を注ぎます。 ベリーからスキンと1/4程度の時間沸騰させずに火に水で満たされしおれます。 また、培養液はジュースと一緒にし、砂糖や蜂蜜で甘くされます。 レーズンは、ミントの葉汁やレモン汁ドリップに伸ばすことができますについて。