モルドバワイン：名前、分類、価格

モルドバ - 楽園の美しい作品。 何千年もの間、ここでブドウを栽培し、国の本当のシンボルとなったワインを作ります。

ワインの分類

モルドバワイン - 国のカード。 ご存知のように、国は長い間、このようなドイツ、イタリア、フランス、スペインなどのワインの生産に携わってきました、ワインはブドウの果実の発酵により得られた飲み物を、と呼ばれています。 モルドバでは、同じドリンクはリンゴジュースの発酵によって含む調製しました。

ワインの分類は 国の経済的、社会的、技術的特徴に行われます。

処理リリースの方法によれば、sepazhnye高品質の飲料をブレンド。

厳しい比率の下で混合品種のワインをブレンドした飲料の形成につながります。 原因の完全に異なる種類の発酵の共同処理は、製品のsepazhnyhタイプを受け取ります。 絶対にこれらの技術の全ては、モルドバの中古ワインメーカーです。

色と暴露によるワインの分類

赤、ピンク、白：モルドバワインは伝統的に色によって分類されています。 すべてのこれらの種は、国で生産されています。

また、ドリンクは、品質の面で異なっており、その露光時。 これは、通常、高品質の製品です。 普通の 若いワイン -普通の飲み物。 彼らは、収穫の年に、原則として、販売されています。 高品質の品種については、それらが味付け（それらは6ヶ月未満ではないの容器に保管されている）やコレクション（これらは、少なくとも2年半のために保存されている）に分けられています。

自然な生産技術と（特殊な技術を用いて生産）特別な飲み物を区別するためによります。

知られているように、MOU（ワイン国際機構）が製造された製品は、それが生産されるの領土との関係で彼らの歴史的名を保持しなければならないという意見です。 例えば、シャンパンは、フランスのシャンパーニュ地方で生産された唯一の飲み物を呼び出すことができます。

国際大会のために、モルドバのワインは、保護されたマークを使用しないようにするために、代替の名前を持っています。 例えば：

1. ヘレス - 映画Ialoveniを飲みます。
2. ポートワイン - アクセスPrometeu酸素の最小数で加熱飲料。
3. マデラ - ワインは、酸素アクセスLuceafurと熱を受けました。
4. ベルモットは - 飲料Mireazma Codrului風味。
5. ソーテルヌ-白 デザートワイン ネクター。

有名なモルドバのワイン？

絶対にすべてのモルドバのワインは、優れた味と国際展示会での健闘を持っています。 彼らははるか共和国の国境を越えて人気があります。 私たちはそれらのいくつかを検討します。

ドライモルドバワインは軽さ、優雅さと独創性を特徴としています。 また、多くの場合、彼らは外国の飲み物に品質が劣っていないです。 だから、あなたは間違いなくモルドバワインを試してみてください、価格はあなたを喜ばれます。 一部の人々は、奇妙なことに、彼らに欧米諸国からの安価な交換用の飲み物を見つけます。 しかし、それは間違っていると不公平です。 ワインのより手頃な価格が乏しい品質について話すことはありません。

彼らは悪いパフォーマンスを持っていた場合は逆に、彼らは国外とても人気となっていないだろう。 最も人気のある飲み物を考える：Aligote "オネスティ" ワイン "モルドバ"、 "ドニエプル・ホワイト"、 "Vijaをfloyar"、 "Romanesti"、 "Traminer"、 "アルプ・ド・Codru"、 "Sylvaner"、 "NegruデPurcari" 「Gratiesti」、「ソーヴィニヨン・デ・Hincesti」カベルネ「ペスト」。

"NegruデPurcari"

「NegruデPurcariは」よりよく知られていることが品質に劣ると高価な海外ブランドではない、モルドバの最高のドライ赤ワインの一つと考えられています。 飲み物の名前はPurcariの村のドニエストル川の右側海岸に位置し、生産の場所、にありました。 その生産のために、この郡は正確に栽培ブドウを使用。 彼は非常によく砂糖を大量に蓄積し、成長しています。

「NegruデPurcari」 - いくつかの種類から作られてブレンドしたワイン：カベルネ・ソーヴィニヨン、Saperavi、パパnyagre。 六十%に飲料中に存在する。またカベルネ。 専門家は、それは、元のワインのための拠点として最適であると言います。 しかしsapreraviとパパは、カシスの光のトーンを持っている素晴らしい花束を、得るために貢献し、同時に新鮮さと柔らかさを与えるnyagre。 別のビロードと入札を味わいます。 このワインは国際的な認識を獲得しました。 彼はさらに王室の英語裁判所に配信しました。 1987年のワインの収穫の価格 - 7000以上。

白ワインモルドバ

乾燥の一部 白ワイン ぶどう「Feteasca」から作らモルドバの。 「Floare Vija」、「Floreasca」：それらの素敵を繰り返し国際大会でマークしました。 種「Feteascaは」非常に迅速に成熟するので、それが成熟すると、そこから作られた飲み物れます。 高齢化の2年目に、彼らは彼らの最高の資質を取得し、五年目で - ほとんどすべて失いました。 彼らは、花束の膨満感を失って、かなり平凡です。 専門家は、ラベルにワインの長時間露光が警告されなければならない、と確かに飲み物を買うべきではないことをよく知っています。

「Krikovoのカベルネ」

カベルネ・ソーヴィニヨンから作られたこのドライ赤ワイン。 それは深紅色をしています。 花束はカシス乾燥ピーマン、ソフトチーズ、オーク、バニラの、スパイス、ノートのトーンが含まれています。 味は非常に軽いですし、長い余韻とフルーティーなトーンを持っています。

このような飲料は18度まで冷却し、脂肪の肉や鹿肉を提供しなければなりません。

真の愛好家やグルメは「Krikovoカベルネ」の収穫第八十七年を好みます。 もちろん、このドリンクは、他のモルドバのワインよりも高価ですが、価格を正当化する特性を味わいます。 このワインは少し酸味の形でマイナーな欠陥を持っているが、同様に、他の中で発生した グッズワイン モルドバの。 この飲み物の残りの部分は賞賛に値します。

味特性小分け

ワイン - 長時間モルドバで生産、オリジナル。 最良の収率は、中央ゾーンで得られます。 飲み物の色は非常に明るい緑から金色に変化します。 ワインは野生の花、スミレの香りと味が良いです。 モルドバ小分け - ワイン、ここで新鮮さとバランス。

一般的に、ブドウのドリンク「Aligoteは、」彼らの軽さ、新鮮さと調和のとれた味を特徴としています。 ワインの価格は、収穫の年とブドウの起源に応じて、600ルーブルと2万の範囲です。 ドリンクは、通常2年間は維持されています。

イザベラ

同じブドウ品種から作られたモルドバワインイザベラ。 それは何もないと混乱する独特の風味を持っています。

最初は、このブドウ品種は、アメリカからヨーロッパに持ってきて、ワインの品種としてもかなり広範囲に受信しました。 彼はこれらの植物に影響を与える疾患のすべての種類に耐性だったという事実に感動。 ソ連崩壊後のスペース「イザベラ」でアゼルバイジャン、グルジア、コーカサス、モルドバとクラスノダール地域の黒海沿岸では一般的です。 この品種から、優れた赤いテーブルドリンクを生産。 低色、そして、彼らはイチゴの独特の味を持っています。 しかし、ワインは急速に高齢化し、その色を失います。 この品種のテーブルワインは、特徴的なピンク色と素晴らしい香りを持っています。

価格政策は 異なっています。 たとえば、シリーズ「モルドバの丘」にあるイザベラのコスト - 450ルーブルから。 しかし、セミスイートケースマーレは千以上の費用がかかります。

ベルモット

名前「ベルモットは」「よもぎ」のドイツ語の単語から来ています。 飲料成分の組成物は、ハーブの20以上の種類を含めることができますが、タルトや熱烈なよもぎの存在が不可欠です。 でも、古代の味のワインは、硬化剤と考えられました。 ソ連におけるような飲料の中で最も人気のあるの一つは、「モルドバの花束」でした。 最初はその生産のためにイタリアから輸入したすべての権利ハーブと味。 数年後、モルドバのワインメーカーは、地元の草に移動しました。
現在、「モルドバのブーケは」何とか市場での地位を失った - なぜなら広告の欠如のかどうか、またはその他の理由。 以前ますが、それは誰もが認める愛用されています。 でも、地元の裁判官は、ベルモットおそらく価格が低いマティーニ、自宅でベルモットを取る今、味には劣っていません。 印象は、その製造に使用されるどのように多くのハーブです：ミント、カモミール、ライム、コリアンダー、甘いクローバーと、より多くの。 合計は、約20種です。 本当のベルモットを想像することは不可能であることなく、そしてもちろん、ヨモギ、。

その価格50ルーブルから始まる素晴らしい味特性、ベルモット、で、海外ブランドと競争することができます。

代わりに、エピローグの

もちろん、モルドバのワインは、この素晴らしい飲み物の賛美者と愛好家の注目に値します。 また、彼らはその時に良い品質とリーズナブルな価格を持っています。 はい、そしてワイン造りの何世紀も昔の伝統に割り引かすることはできません。