マッシュルームと魚：いくつかの人気レシピ

現代の調理の伝統では - 皿でタンパク質産物の異なるタイプを組み合わせること。 だから、キノコと魚野菜とスパイスを追加する場合は特に、さまざまなレシピによく合います。 それはオーブン料理に焼き、煮込みことができます。 魚が（この目的のために海に適し - フィレット）小さな骨なしで選択する必要があり、すべての手頃な価格のキノコ - やヒラタケが、あなたは自分自身を治療し、森ことができます：食品の購入のための勧告については白、ポルチーニ。 主なものは、それが望ましい、すべてが新鮮であるということである - 凍結していません！

トマトソースでキノコを持つ魚

成分：のフィレットの半分キロの海の魚、きのこ（マッシュルーム）の200グラム、トマトソースの200グラム、タマネギのカップル、植物油のスプーン、スパイス、レモン1。

魚の切り身片に切断し、植物油を追加して、独自のジュースでpripuskayut。 これとは別に、床の準備にさいの目に切ったキノコを煮ます。 金色にもたらすソテーオニオン。 小さな鍋にハーブ、塩を振りかけると、別の10分間煮る、トマトソースを注ぎ、タマネギを振りかける、魚の作品を追加します。 提供する前に、レモンとハーブのスライスを飾ります。 この料理は熱く、そして、冷たい食べることができます。

あなたの手で醤油

ちなみに、醤油は、あなたがストアを使用することができますが、自分で作ることができます。 少しバターで焼いた小麦粉の匙のこのカップルを行うには、スパイスと玉ねぎを追加し、軽く純トマトペーストを追加し、魚のスープを飼育。 20分間弱火の上に煮ます。 あなたは容易に少し砂糖、レモン汁を追加する前に。 トマトソースでキノコを持つ魚は準備ができています！ フル第皿として、マッシュ例えばジャガイモ、コメ又は添えされます。

ホイルでキノコを持つ魚

（25×25センチほどの大きさ）食品箔の小片が必要になりますこの料理を準備するには。 正方形の中心で、魚の切り身（好ましくは、骨なし）の小片を入れ、油を逃しました。 トップキノコの調理スライス、トマト、軽く炒めた玉ねぎのいくつかのスライスを配置します。 塩と粉チーズを振りかけます。 この料理アラカルト：ワンピース - 箔の一枚。 成分は、独自のジュースで煮込んだされるように、ホイルを包みます。 箔部分に包まれ、180℃に予熱したオーブンでベーキングへ敷設。 私たちは、中火で約半分の時間を準備します。 黄金色で覆われた料理を取得するためには、広い開口部を作り、（あなただけの鋭いナイフで切開部を作ることができる）箔トップを開くには、調理の終了直前に必要です。 ストーブは、「グリル」モードの場合は、10分間オンにすることができます。 そして、各部分の上に皿に熱意を与え、黄金の地殻を形成し、「マッシュルームと魚。」 レシピ食器：準備ができて人前は右新鮮なハーブとレモンのスライスを持つ箔とガーニッシュにそのプレートに役立っする必要があります。

屋内ケーキ

準備ができてフレーク状またはパフ・イースト生地シート「魚やキノコとパイ」料理の準備のために使用します。 解凍圧延シートは、軽く小麦粉でそれらを振りかけます。 逃したオイルパンのスプレッド生地シートでは、準備された詰め、生地の別のシートとトップカバーの中央に注ぎます。 生地のエッジが一緒に保持しています。 調理されるまで、30~40分間中火のオーブンで焼く（一致を確認してください）。 あなたは溶き卵とパイの上にマークを欠場することができます - スパイシーな地殻を取得します。

パイフィリング

私たちは、卵を沸騰し、キューブに切ります。 キノコは沸騰してキューブをチョップ、油で揚げました。 卵を混ぜます。 魚の切り身のミンチとスパイスを追加します。 - その後、魚、 - きのこ最初：生地混合拡散層の上に。 上に別のシートで覆い、 - オーブンで！