マスタードソースとポーク：クッキングレシピ

マスタードソースとポーク - 家族との夕食のための素晴らしいオプションです。 この料理は、通常の製品から調製されたが、最終的にそれは本当の繊細さが判明しています。 甘いホットソースは、豚肉の柔らかさとジューシーさを与えます。 あなたは自分で見ることができます。 私たちは、豚肉とマスタードの組み合わせが存在するいくつかのレシピを提供します。 私たちはあなたの台所ですべての成功を祈って！

（オーブン中）ハニーマスタードソースで豚肉

フードセット：

• マヨネーズの40グラム（脂肪は関係ありません）。
• ニンニク - クローブのカップル。
• （パプリカ、赤と黒）混合ピーマン。
• 粥のコンシステンシーに希釈したマスタード、20gの。
• 骨と3-4ポークステーキ。
• 未精製油;
• 液体蜂蜜の25グラム。

実用的な部分

マスタードソースを調理する方法を伝えるために開始します。 ガラスボウルを取ります。 右の量の蜂蜜、マヨネーズ、マスタードオイルでそれを入れてください。 塩とニンニクのピンチを追加します。 ピーマンの混合物を振りかけます。 醤油はほとんど準備ができています。 私たちは徹底的にすべての成分を混合する必要があります。

ポークステーキは流水で洗浄しました。 私たちは、ガラス過剰流体にペーパータオルにシフトします。 すべてのステーキ我々は塩とコショウでこすりする必要があります。

油でフライパンを温めます。 我々はそれをポークチョップを送ります。 強火でステーキを炒めます。 彼らは片側に茶色にされると、他にそれらを回します。 肉はジュースをリリースしていないことを確認してください。 そうでなければ、私たちは家庭ドライステーキを処理する必要があります。

次に、オーブンで肉を調理。 穏やか底以前に油で塗抹されたベーキング皿、で褐変豚肉をシフトします。

準備以前のはちみつマスタードソースは、各ステーキを注ぎます。 内容の金型は熱いオーブン（180°C）に入れました。 どのくらいの時間は、マスタードソースで豚肉を焼いたことでしょうか？ 約半分の時間。 それだけではありません。 皿をもっと食欲をそそる外観を与えるれ、鮮明なため、それを200℃にオーブンの温度を高くする必要があります 5分の時間指定。 今、あなたは火をオフにすることができます。

マスタードソースとポークはこんがりジューシーで食欲をそそる判明しました。 新鮮なハーブ、焼きポテトウェッジや光野菜サラダでそれらを補完する、ホット送りステーキをお勧めします。 appetitボン！

Multivarki用オプション

必要な成分：

• メディアタマネギ球根 - 2個。
• 湯 - 1 multistakan。
• 好きなスパイス;
• 小麦粉（多様性が重要ではない） - 大さじ3を超えません。 スプーン;
• ニンニク - 3-4クローブ。
• パルプ豚肉の0.7〜0.8キロ（冷蔵）。
• マスタードパウダー - 1 10。 スプーン。

準備の過程

1. 主成分で始まるのをしてみましょう。 私たちは、豚肉について話しています。 蛇口から水で洗ってください。 まな板の上に置きます。 メディア片に切断。
2. 二つの球根は殻から清掃されます。 肉は半円を細断処理します。
3. 私たちは、ニンニクをきれいに。 私たちは、3-4クローブを必要としています。 細かく自分shinkuem。
4. multichashuでは肉、ハーフリングタマネギとニンニクのみじん切りの作品を送信します。 20分間モード「ベーキング」を公開します。 蓋を閉じてください。 油は必要ありません。 結局のところ、調理中に豚肉は十分なジュースを提供します。 したがって、我々は、タマネギとニンニクUndermountainことを心配することはできません。
5. ビープ音は、選択したモードの最後に、私たちに警告します。 カバーを開けます。 SOLIM食材。 スパイスを振りかけます。 それに小麦粉とマスタードパウダーを追加します。 同じモードを選択します。 これは、5〜10分間の食事を準備し、そして蓋を開きます。 私たちの仕事 - 常に下に粘着するからそれらを防ぐために、成分を攪拌します。
6. 今、お湯を注ぎます。 「消火」 - 他のモードでユニットを置きます。 マスタードソースと豚肉は時間に準備が整います。 風味豊かで柔らかい肉を供給されているものでは？ これは、野菜サラダ、ご飯、キャベツとマッシュポテトであってもよいです。

マスタード地殻に肉を調理

製品のリスト：

• ニンニク - クローブのカップル。
• 3 H。L. コリアンダーを乾燥させました。
• パセリの緑とバジルの1/5を取ります。
• 接地コショウ（黒） - 1グラム。
• 希釈したマスタード - 大さじ2杯のために十分な。 スプーン;
• 豚ロース1.5kgの（エッジにチョップ）。
• マスタード種子の二種類 - 黒と白（1g）を、
• オレガノとトマト（乾燥）を2g。
• 塩 - なし4時間以上のスプーン;.
• 100 ムル・オリーブオイル（エキストラバージン）。

詳細な手順

この料理の準備のためにステップ数1.豚肉リブ部分と完璧です。 肉の処理は後ほど扱います。 一方、マリネを作ります。 オレガノ、コリアンダー、唐辛子とマスタード豆の2種類、ドライトマト：ボウルに乾燥成分を注ぎます。 塩で味付け。 良いミックス。 スパイスを乾燥させるためにニンニクと希釈したマスタードを追加します。 オイルの必要量に注ぎます。 バジルとパセリ - 同じボウルに砕いた新鮮なハーブを送ります。 ここでも、成分を混合。

アームのステップ数2. Takeは薄く、非常に鋭いナイフです。 肉の部分では、浅い穿刺を行います。

ホイルで裏打ちベーキング皿の底部3ステップ数。 静かに私たちの豚肉に入れます。 以前でコーティングされたすべての側面に肉はスパイシーなマリネを準備しました。 今のフォームは、箔の一つでもシートを覆う必要があります。 私たちは、冷蔵庫の真ん中の棚の上に置きます。 時間では、マリネ肉を得ることができます。 豚肉は、スパイスの香りで含浸されるべきです。 これを達成するためには、定期的に冷蔵庫の中の彼の滞在中に作品をオンにする必要があります。

ステップ番号4.だから、肉と表形式に置きます。 箔を除去し、ベーキング用のスリーブに豚肉を入れることができます。 私たちは、オーブンを温めます。 推奨温度 - 170〜180℃、 私たちは、オーブンで珍味の将来の形で送信します。 50分間の時限。 豚肉の作品を焼成しながら、あなたはサラダを作ることができます。 カットスリーブ調理終了前10分。 これは、肉の揚げ皮があったことを確認することです。

我々が述べたように我々はアツアツで、豚肉を提供しています。 部分にそれをカットします。 リブに焦点を当てています。 それは非常に便利です。 プレート上に肉片を広げます。 各サービス提供緑の小枝を飾ります。

マスタードマリネポーク串焼き

コテージや夏はハイキングに行く、多くのロシア人は、グリルの上にそれを揚げるために彼らと肉を取ります。 最もおいしいバーベキューポーク何をすべきですか？ ジューシー、風味豊かな、甘い内側と外側うまくロースト。 このすべては、マスタードマリネで達成することができます。 詳細な手順は以下の投稿します。

私たちは、以下の成分を必要とします：

• 1キロの体重の豚肩または首（リーン）。
• 3アートを取ります。 マスタードパウダーとレモン汁大さじ。
• 三個のタマネギの球根。
• 6アート。 マヨネーズと淡水の大さじ。
• 酢 - せいぜい2杯。 スプーン;
• バーベキューのための調味料 - 大さじ1。 リットル。

今、あなたは料理をする準備が整いました：

私たちは、食肉の処理で始まります。 媒体片に切断豚首や肩。 パッケージに入れてください。 成分を混合することが容易になります。

球根は殻から清掃されます。 鋭いナイフで薄いリングの肉にカットします。

ボウルに、上記のスパイスとマヨネーズを混ぜます。 得られた醤油は、豚肉のすべての部分をこします。 パッケージを結びます。 涼しい場所に時間のカップルを削除します。 うまくCottagers。 結局のところ、彼らの家に冷蔵庫があります。 そして、何だけ離れて文明から、自然に出た人たちはどうですか？ 私たちは、クーラーバッグを取ることを奨励します。

別のボウルにお湯を注ぎます。 私たちは、レモン汁とマスタードの粉を追加します。 かき混ぜます。 今酢に注ぎます。 塩で味付け。 ケバブにスパイスの混合物を注ぎます。 ボウルはまた、（袋冷蔵庫で、例えば）涼しい場所に内容を削除します。

肉の部分を含むパッケージを開きます。 そこに酢酸マスタード混合物を注ぎます。 再び閉じパッケージ。 これは、成分が混合され、少し揺れでなければなりません。 このマリネ豚肉は6〜10時間滞在する必要があります。

それはケバブを揚げる開始する時間です。 きれいな串にねじ込み肉のマリネ作品。 オニオンリングと交互に。

火鉢の熱傷で石炭たら、すぐに肉とタマネギと串を設定します。

でも、「これは私が今まで食べた豚肉の中で最も美味しい串焼きです！」、お友達や親戚が言って確実であることを疑うしないでください

結論

私たちは、レシピの少なくとも一つは、あなたがノートに自分で書く記事で提示することを願っています。 オーブンで、グリル上とmultivarkaで - 私たちは、次の3つの方法ジューシーな豚肉を調理する方法について詳細に話しました。