ポテトローストポーク - ロシアのごちそうのシンボル

どのような種類で作られた料理の ロシア料理 「熱い」という用語で？ ロシアでは、いわゆる任意の動物肉料理はオーブンで調理。 主婦の間で最も人気が鍋で調理ポテトとローストポークを楽しんでいます。 クックこの料理は、シンプルで早いのが特長です。 また、個々の部分が-それはまた美しい テーブルセッティング。 クックローストは特別なセラミック食器がある場合は特に、簡単です。

ロースト ポテトと豚肉 の鍋で

この料理の準備での割合はそれほど重要ではありませんので、製品のバランスが、我々は生成されません。 料理のサイズと消費者の数に焦点を当てています。 体積肉は野菜の2倍以上でなければなりません。

以下のように調製したジャガイモとおいしい香りローストポーク。 肉を小片に切断し、ポットに入れました。 玉ねぎの上に置き、細かく、スライスしたジャガイモとマッシュルーム、千切りスライスをさいの目に切りました。 少しマヨネーズやサワークリームを追加し、オーブンでそれを送ります。 ディルまたはパセリを有する完成一品とふりかけ。
このプレートは、豚肉の牛レバーを交換することができます。

豚肉のRoulade ジャガイモのガーニッシュと

もう少し複雑でホットロールを準備します。 ここでは少しトリッキーです。 しかし、クルミの充填とローストポーク - 王の食べ物のタイトルのための主な候補。

いくつかの塊茎を取る飾り用50グラム - 300グラム、砕いた松の実 - - 75グラム、オレンジ - 1個、レーズンの一握り、パン粉食品を製造するために、我々は、豚ヒレ肉、タマネギ1個、バター、みじん切り豚肉の1.5キロを必要としますジャガイモ。

油で、クリーン細かくチョップ玉ねぎと炒めます。 ひき肉、ビスケット、オレンジジュース、ナッツとレーズンと混合。 味にコショウと塩を加えます。
層との良好な反発にカットフィレット。 肉を入れ、ミンチ肉の詰め物の上に置きます。 私たちは、ロールをオフにしてつまようじで固定します。
豚肉まで予熱したオーブンでロールを入れて調理し、きれいなジャガイモ。
40分後、ポテトロールの周りに広がって、それを揚げ中に放出されたジュースを注ぎ、オーブンに送り返します。
新鮮な野菜のサラダを追加し、別の皿にジャガイモとローストポークをサーブ。

ローストポーク 農村における野菜

私たちは、上記の製造方法を言ったように、ホット多くがあります。 今日は、あなたが簡単に日曜日のディナーや家庭のお祝いのためにおいしいと満足メインコースを調理することができ、別のレシピを提供します。
500gのコショウ - - 250グラム、タマネギ - 2個、ニンニク、コショウ、塩のいくつかのクローブ野菜とポークローストを調製するために、我々は脂肪の層、白キャベツと牛肉フィレットの部分を必要とします。 キャベツおよびタマネギ細かくshinkuem、ピーマンは、スライスに切断した形状に敷設します。 コショウ、塩と少しニンニクのみじん切りを追加します。 野菜のこのベッド上に豚肉、事前nashpigovanny片とおろしニンニク、塩、黒コショウの部分を敷設。 皿を予熱したオーブン焼くに入れています。 調理された肉はフォークで作品を突き刺し、チェックすることは容易です。

ローストきのこと豚肉は 、同様の方法で調理することができます。 単純にこのレシピの成分の一つを置き換える、以降皿にそれらを入力してください。

料理ローストは、子羊や豚のものとすることができるが、この目的のための牛肉は、それがかなり乾燥肉で、非常に適切ではありません。 ホットコンポーネントはマッシュルーム、玉ねぎやじゃがいも、だけでなく、他の野菜だけでなく、行動することができたよう。 この目的のためにニンジン、カリフラワーやブロッコリー、コールラビに最適。 細かく切ったりこすっ野菜をする必要はありません。 逆に、ピースが大きくなりましょう。 プルーン、クランベリー、スグリ、ドライアプリコット、ライム：エクストラ味はベリーや果物の様々なを追加します。 ローストは、シェフの想像力の余地があります。 試すことを恐れてはいけません。 お食事をお楽しみください！