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ポルチーニ茸のスープリッチ(新鮮):最初の料理レシピ
それぞれのキノコは、大きな収穫を収集するために夢を見ている 白いキノコの 優れた味、使用して魅力的な外観を異なります。 この菌が呼ばれるのも不思議「森の王は、」彼は、それが簡単に私たちの体内に吸収されるため、最初のカテゴリの自然な珍味を意味していないし、高い栄養価を持っています。 自然のこれらのユニークな贈り物ができる唯一のトリュフと競合しています。
しかし、それはそれらについてではありません。 この記事は、おいしい料理の愛好家のために書かれています。 誰がポルチーニ(フレッシュ)の栄養と香りのスープを試すことを拒否するだろう! レシピは、以下に説明します。 今、私たちは、この尊敬と最愛とても良いものを見てみましょう「森の王。」 絶妙な味のすべてが知っているが、その使用および化学組成は、多くのを認識しません。
その薬効の資質について学ぶ、あなたはポルチーニ(写真添付)のスープを調理する、より可能性が高いと確信しています。 彼らは、ナイアシン、アスコルビン酸、トコフェロール、リボフラビン、チアミン及び(妊娠中の女性のために示す)葉酸を含んでいます。 白いキノコの料理は完全に胃液の産生を刺激します。 それらの多くは、がんとの闘いを支援する多糖及び硫黄によって支配します。
アテローム性動脈硬化症、貧血や高コレステロールを持つ人々のために有用それを構成するレシチン。 説得力のある情報? 自分でこの便利な製品の卓越した最初のコースを扱います。 白いきのこ(生鮮)と様々な野菜とスパイススープで補足。
レシピ№1
料理の構成:
- 新鮮なキノコの半分キロ。
- ニンジン、タマネギ、ジャガイモ - 味します。
- ディル、パセリ、塩、コショウ、Lavrushka。
キノコは、味に塩を入れ、スパイス(Lavrushka、コショウ)を追加し、液体沸騰をさせ、水のリットルを注ぎます。 半時間煮る - フォームを削除することを忘れないでください。 この時間の間に、製品の残りの準備:バターでソテータマネギをすりおろしたニンジンを追加します。
ソテー野菜とさいの目に切ったジャガイモは、培養液中に浸漬して行われるまで煮ます。 刻んだ野菜を投げるために、調理の終わりに。 白いきのこ(生鮮)とハトムギとニンニクのスープで完了することができます。 レシピは異なる解釈を持っています。 満腹感のためにいくつかの主婦が、卵や鶏肉を追加し、このスープは、より多くの栄養と栄養価の高いです。
レシピ№2
今準備チキンスープポルチーニ茸を。 肉が骨だったこと、最も重要なことなので、最初のコースは、より多くの香りと美味しいだろう - ブイヨンのための翼、太もも、胸や太ももを選択するのが最善です。
何が必要です:
- フラップ(200グラム)。
- CEPS(ポンド)。
- 野菜(ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、ニンニク、グリーン、任意の);
- ご自身のスパイス。
水は肉を沸騰したとき1、ドレインと第二調理スープブロスすることが必要です。
バターの小さなプレートとフライ2.カットキノコ。
ブイヨン3.スライスポテトを入れて、20分間調理するのままにします。
4.ニンジン、ニンニクと玉ねぎを茶色に。
5.私たちは、スープフライドマッシュルームと焼き色野菜に広がっ - 10分間おきます。
6.蓋でカバーし、ハーブと塩に入れ、火をオフにし、醸造を与えます。
白いきのこ(生鮮)と黒パンチキンスープを食べます。 レシピは、あなたが見ることができるように、非常に簡単です。 必要に応じて、しかし、あなたは常に例えば、非常においしいと元々白菜、麺やクリームから得られ、その異なる成分を多様化し、補完することができます。 創造的かつ健康になります!
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