菌糸体（キノコのスープ）を調理する方法は？

キノコのスープ（彼らは「菌糸体」を一般の人々を呼び出す） - かなり一般的であり、多くの料理の好きな。 誰もが地域で生まれた、まさに決定することができなくなりますので、彼は、何の国籍を持っていません。 広大な我々の土地のさまざまな部分で、どこでもそれを調理。

ほとんどの豊かさとキノコとポルチーニ由来栄養スープ、香りと香ばしい - とMokhovikovベニテングタケ蜂蜜。 しかし、栽培キノコ（ヒラタケ）から、いくつかのシェフによると、菌糸は新鮮少ない栄養が得られます。 このビューには、真のグルメを主張するかもしれないが。

この記事では、食用キノコの菌糸体の料理は、様々な食材を使用し、有害な味を使用せずに補完方法を説明します。 ちなみに、最初の料理がポストに食べることができます。

栄養スープ菌糸体ポルチーニ

古典的なレシピは白のみ乾燥キノコのスープを調理する必要。 白いキノコの百グラム、タマネギ、ニンジン2、4個のジャガイモ：肉を含まない食事のために、私たちは、次のコンポーネントが必要です。 調味料：Lavrushka、ニンニク、黒胡椒とディル。

ターンベースの技術

、乾燥キノコをすすぎ水をかけると時間のためにそれを残します。 指定された時間の後、我々はキノコが、水で希釈し、沸騰するガラス板上に置かれた液体をフィルタリングします。 ジャガイモをカットし、15分間調理する例外。

鍋では、ヒマワリ油を注ぎ、タマネギのみじん切りスロー - キツネ色になるまでpasseruemをし、マッシュルームとすりおろしたニンジンを省略します。 フライの重量とジャガイモのスープに移動。 10分間沸騰させます。 1分全てのスパイス入れバーナーをオフにする前に、サワークリームを添えて。 レシピを書き留め - そして今、どのようにミルクの上に菌糸を調理する方法を教えてください。

クリームスープ

成分：33％脂肪のクリーム、ミルクのリットル、乾燥白キノコ（ポンド）ヘッドタマネギ、バター（百グラム）、小麦粉（30g）を、塩の500グラム。

段階的な式 - 菌糸体を調理する方法

沸騰水中でキノコを置き、（点滴を注ぐしていない）半分の時間のために立ち上がるしましょう。 フライパンの熱アップでバターの作品は、タマネギのみじん切りに入れて軽く炒めます。 キノコは、小さなキューブやストリップに切断し、タマネギと組み合わせる - いくつかの10分間煮ると小麦粉を追加します。

ウォームアップするキノコから液体、それをzazharku置きます。 その後、クリームと混合したミルクを注ぎ、泡立て器 - 弱火で煮る約20分。 新鮮なハーブを与えスープ菌糸体。 あなたは揚げキノコのスライスを飾ることができます。

蜂蜜のスープベニテングタケ

鶏がらスープのジャガイモ（3つのルート）、にんじん、玉ねぎ、ネギ、蜂蜜ベニテングタケ、凍結ビーカーの3リットル、150ミリリットルクリームで構成食器、粉チーズ（50グラム）少し塩、ニンニク、ナツメグ。

あなたは菌糸体を調理する前に、チキンスープを沸騰させる必要があります。 必要であれば、あなたは肉を残すことができます - より良い供給されることになります。 キノコは解凍し、沸騰したお湯の上に注ぎます。 培養液中のキノコとスライスしたジャガイモを入れています。

ヒマワリ油ですりおろしたニンジンとタマネギの2種類を揚げるし、スープに送ります。 ブレンダーを使用してpyurirovatの準備、熱、ナツメグ、すりおろしたチーズ、クリーム、ニンニクを追加します。 グルメの食事は ディルを飾ります。 最も要求の厳しいグルメのニーズを満たすために特別珍味。

ハムとピクルスきのこレシピ

何が必要です：スモークハムや豚ロース肉、漬けキノコ（ガラス）、セロリ（二股）の百グラム、Lavrushka、ジャガイモ（2つのルート）、タマネギ、トマトペースト（大スプーン）、サワークリーム（50ミリリットル）と中国のサラダの葉。 スパイス：ニンニク、塩、コショウ。

塩辛いとキノコの菌糸体を調理するには？ あなたはキノコをpickle化することを選択し、または既製購入することができます。 ハム、マッシュルーム、トマトペーストとソテータマネギ。 zazharkuコショウ、ニンニクと塩を入れ。

予備煮沸水またはブロス2リットルとジャガイモと一緒に塊にリロード。 蓋付き鍋をカバーし、15分間調理するままにしておきます。 バッチでスープを取鍋、それぞれがみじん切りセロリ、レタス、サワークリームを入れました。 この料理は、それが健康的で栄養価の高い、低カロリーで、断食日と四旬節の期間中に不可欠です。

そして最後に、キノコのカクテルのスパイシーなスープであなたを驚かせるでしょう。 何を取る： - （2個）、キノコ、蜂蜜アガリクス、アンズタケやヒラタケとキノコの混合物のポンド（あなたがいずれかを取ることができ、あなたの好みに）、新鮮ズッキーニ、ニンジン、赤タマネギ、2個のジャガイモ、コリアンダー、セロリ、塩。

レッドオニオンバターと鍋に投げる、キューブに切ります。 稚魚 - 野菜は金色の色合いを取得したら、キノコの盛り合わせを置きます。 沸騰ジャガイモ、根菜類は、ニンジンにシフトスライスとズッキーニに切断します。 そして、キノコ混合物とスパイスを投げます。 その後、7分を皿。 料理の終わりには、コリアンダーを崩れます。 サワークリームとロールパンと一緒に食べます。 そしてスープを好む人のために、我々はブレンダーで殺すために製品を提供しています。

ここでは、異なる解釈に菌糸を調理する方法を告げています。 、喜んで作成した製品で夢や経験を共有しています。