ベリーとケーキ

それは長いテーブルの上にパイの存在が繁栄の保証されてきたので、女の子は子供の頃からそれらを焼くために教えられました。 いくつかの時間は、このベーキングパンはさらに高く評価され、今日、それがその人気を失っていません。 最近では、非常に多くの主婦の家はますますベリーやフルーツフィリングとケーキを発見されました。 それは偉大な味、美しく繊細な香りを持っていますが、また大人と子供の両方に非常に有益なビタミンやマイクロマクロの多様性を、含まれています。 コンポートや新鮮な茶でダウン洗浄し、後者は非常にクリームと一緒に食べるのが好きであることを言わなければなりません。

レシピの豊富なベリーとケーキ、トッピングや生地のためのオプションがたくさんありますので。 カラント、クランベリー、ブルーベリーおよびグーズベリーのように、これらの果実は、ベーキングのために使用されているフラン、閉じた（通常パフ）に-とチェリー、ラズベリー、およびイチゴ。

ベリーとケーキを焼くためにどのようにいくつかのレシピを考えてみましょう。

チェリーパイ ブランデーと

材料：バターの200グラム、小麦粉の600グラム、3個の卵黄、砂糖の百グラム、サワークリームの半カップ、ベーキングパウダーのパケット、澱粉の1杯。 充填：サクランボの700グラム、砂糖200グラム、ブランデー大さじ2杯を。

まず第一に、あなたは、生地を調理する必要があります。 このオイルのために軟化し、小麦粉とそれをこすりました。 砂糖と卵黄をホイップ、サワークリーム、小麦粉、油、澱粉、ベーキングパウダーを追加し、生地を混練し、涼しい場所で40分のためにそれを残します。

一方、充填準備。 これを行うには、チェリーは、砂糖と混合しました。

時間の経過とともに、生地は、2つの部分（等しくない）に分割されています。 油を塗った形での大きな広がりは、バンパーを作り、サクランボの上に積み重ね、コニャックでそれらを振りかけ。 製品の縁部に取り付けられている耳、 - 残りの生地をケーキグリル、及び第二のを作るために2つの等しい半分、一つに分割されます。 40分間オーブンに入れてケーキ。

ベリーとサンドケーキ

原材料：ブルーベリー、砂糖の200グラム、小麦粉2カップ、卵1個、1個の卵黄、バターの半分ポンド、バニラの1つのパケットの半分キロ。

、ベリーを洗って砂糖を注ぎ、1時間放置します。 一方、卵黄に砂糖、バニラ、溶かしバター、小麦粉の2本のスプーンを追加し、生地を混練しました。

仕上がった生地は、その後の四半期は、それが横たわっていた、半時間涼しい場所に配置され、残りはバンパーを作り、丸めて油を塗った形で置かれています。 上にベリーを注ぎ、それ格子作り、残りの生地でカバーしています。 製品は、40分を焼いています。

カッテージチーズとベリーとパイ

原材料：バター70グラム、ビスケットの150グラム、脂肪カッテージチーズの230グラム、バニラの1杯、粉砂糖の4大さじとサワークリームの300グラム、チェリーの3杯、8大さじ すぐりジャム。

クッキークラムは、事前に溶かしバター、十分に混合し、金型に入れ、低温の場所に半分の時間を置くために接続されています。

一方、カッテージチーズは粉砂糖、バニラを追加して、もう一度よくかき混ぜ、ホイップ。 サワークリームとそれが形状を維持することになり、その後、カードに追加されるまで、になるまでミキサーで泡立て器。 得られた混合物の形（チップの最上部）に広がり、そして再び寒い場所で半分の時間に置かれました。

時間が経つにつれて、サワーチェリーの普及と骨抜きジャムの層の上部 スグリ。 ケーキ 準備ベリーと。