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ピクルスビート：レシピと調理機能
ピクルス ビート、レシピ 美味しい軽食や香りのための理想的な酸洗キュウリの説明に非常に似ています、。 なお、このようなプリフォームは、必ずしも冬に転がるません。 結局のところ、それはわずか3日間で、あなたはほとんどすぐにそれを使用することができます。
漬け大根（レシピは後述するが）漬けよりも人気が使用することに留意すべきです。 しかし、無駄に。 後酢酸植物を用いて回収は、すべての有用な性質を失います。 また、このマリネは、消化管の問題を持っている人のために使用することは禁忌です。 発酵物に関しては、それが唯一の天然成分から作られ、それを使用することは否定できないです。
おいしいと風味豊かな漬け大根：レシピ
前述したように、このプリフォームは製造後3日後に使用するために完全に適したものとなります。 この間ビートはよく塩水で飽和させ、非常においしいと香りなっています。
だから、スナックの1リットルを作成するために、我々は必要です：
- 新鮮なビートは、非常に大きなサイズではありません - 500〜700グラム。
- フィルター飲料水 - 500ミリリットル。
- 塩小ナトリウム - スライドせずに1本の大スプーン。
- ベイの葉 - 2-4個;。
- コショウ香り - 5-7個;。
- 新鮮なニンニク - 2-3中クローブ。
- 乾燥ディル（種付き傘） - 2-3 PC;。
- 赤唐辛子 - 味に追加します。
野菜の準備
ビートが調理された後、それは完全に冷却する必要し、次いで剥離し、厚さ7ミリメートルのスライスに切断されます。 スナックは、あなたが休日のテーブルのために料理することを選択した場合、チーズ用ナイフを使用してエンボス加工することができる野菜を切るために美しいです。
塩水の調製
このような単純なためマリネが、非常に おいしいスナックがされ 、むしろ迅速かつ容易に準備されています。 これは、味に沸騰にそれらをもたらすために、3分間のプレートの上に立って、その後、熱から削除して、完全に冷却細かい食卓塩とコショウで飲料水を混合必要です。 あなたが熱い塩水でゆでた大根を注ぐなら、あなたは弾力と美しい前菜と不可解なマッシュ味を得ることはありませんのでちなみに、これは、非常に重要です。
スナックを形成する工程
塩水とビートが準備された後、すぐに漬物に行く必要があります。 これを行うには、全体のニンニクに入れ、清潔で乾燥クォートジャーを取る、傘はディルの種子、オールスパイスと月桂樹の葉を乾燥させました。 さらに、同じ容量が沸騰テンサイのピースを配置する必要があり、その後、完全に飽和食塩水を、それらをostyvshim充填します。
この状態では、プリフォームは、3日間室温で維持されなければなりません。 このケースでは、瓶緩く閉じられたガラス蓋をお勧めします。
調理機能
あなたがおいしいと風味豊かな漬けビートを出て来なければならないなど、ブランクを製造するためのすべての要件を遵守します。 他の追加の成分を含むことができるレシピスナック。 例えば、いくつかの主婦は、野菜のピクルスと新鮮なスグリの葉、桜とリンゴの木だけでなく、様々なハーブやスパイスに追加されます。
また、漬けことに留意すべきである冬用ビート同様のレシピの準備が、唯一の違いは、すべてのコンポーネントがない通常のガラスジャーに、その後、特別なデバイスの助けを借りて転がるようにしてくださいする必要があります滅菌容器内に配置されていることです。 スナックのような状態では半年またはそれ以上のための涼しい場所に保存することができます。
ピクルス ビート：使用 おいしいと香ばしいスナック
正しいサーブ
漬け大根の3日後に時間のカップルのために冷蔵庫に配置する必要があります。 その後、あなたは（塩水なし）深いボウルに公開したいスライスが、それに甘いタマネギの風味と未精製ひまわり油のリングを追加します。 徹底的に、彼らがおいしいと風味豊かなスナックとしてテーブルに即座に存在することが必要なすべての材料を混ぜます。 自家製に加えてマッシュポテト、フライド肉や他の温かい料理を提出することをお勧めします。 appetitボン！
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