パンケーキを調理する方法

あなたはパンケーキを調理する方法がわかりませんか？ さんが一緒に学びましょう。 私の家族はこの料理が非常に好きであり、その準備のための製品はあまりすべきではありません。
あなたは卵なしで、伝統的なパンケーキやパンケーキを調理することができます。 後でそれについてしかし、もっと。 私はパンケーキがベラルーシの料理世界中で非常に人気と呼ばれていることに注意してください。 彼らの主な成分はジャガイモを動作します。
この料理の最初の言及は、1830年に属します。 それは強く名ヤナShytleraとリンクとの影響を受けて、その存在を負っている ドイツ料理。

今、異なる人々の間幅広い人気を得てパンケーキ。 ロシア、ウクライナのレシピは、東ヨーロッパと ユダヤ人の料理 あなたはパンケーキを調理する方法についての質問に対する答えを見つけることができます。 ポテトパンケーキ、latkes、kakorki、ポテトパンケーキ、またはtertyuhi karemzlyki：別の国では、この料理は別の名前を持っています。

どのように我々は、パンケーキを調理しますか？

このおいしい料理のセットを作る方法。 調理法はお金、時間と労力の多くを取ることはありません。 この料理のために、伝統的な成分と一緒に押さ凝乳とミンチに添加してもよいです。 私たちは、基本から始めましょう。

従来のポテトパンケーキを準備。

私たちは、卵2個、8つのポテト（もろい品種）、サワークリーム、植物油と塩を取る必要があります。

生の皮をむきジャガイモは、洗い流し、培地おろし金でこすります。 必要であれば、それは小さなおろし金で行うことができます。 粉ジャガイモは準備を容易にジュースの多くを、排出しません。 私たちは、野菜の食事に追加したり、余分な水分をスピン生成するために研磨する必要はありません。 あなたはラビング工程における流体の多くを分泌するジャガイモを、使用している場合は、結果のマッシュに小麦粉大さじのカップルを追加することができます。

そして、すりおろしたジャガイモはザルにスローを調理し、余分なジュースを排出するためにしばらくおきます。 マージしないことが望ましい、と別の鍋に集めています。 沈殿した澱粉は、収集したジャガイモに戻って追加することが必要です。 それはすぐに十分な野菜暗くを防止するために行われなければなりません。

少し酢を追加し、可能な限り茶色回すジャガイモを避けてください。 しかし、酢がパンケーキはタフになると考えられ、冷たい水の中に入れた根菜類を準備する価値がありますさ。 パンや水の容器に野菜をこすることができ、プロセスを加速します。 これは、完成パンケーキはふわふわと柔らかくなります。 ガラス余分な水分の後、卵と塩を導入します。 すべての結果の質量は完全に混合されなければなりません。

今、あなたは揚げしなければならないからパンケーキをジャガイモ。 ホットで最高のそれを行う 鋳鉄鍋 の任意の植物油の厚い底部を持ちます。 パンあまり油注ぐする必要はありません。 パンケーキを置きます。 生地は大さじを描画することをお勧めします。 これによってパンケーキに同じ形になります。 両側にそれらを揚げる、2-3分ごと。 今、熱を下げる、我々は蓋付き鍋をカバーしていない以上4分のコストで、柔らかくなるまで私たちの食事を持って来ます。 完成したパンケーキは、サワークリームを添えて。

私はあなたが古典的なパンケーキを調理する方法を理解すると思います。 今、あなたは家族のディナーやランチのためのおいしい食事を作るために台所に行くことができます。 ただし、充填試験を用いて、レシピを変えることができます。

卵なしのパンケーキ - そして、ここでのグルメのためのレシピです。

私たちは、ジャガイモ、小麦粉、溶かしバター1/2カップ、砂糖、浸しクランベリー、サワークリーム、塩を必要とします。

前のレシピで説明したのと同じ方法で調製ジャガイモ。 すりおろした製品は、塩と小麦粉と混合されます。 パンケーキの手に形成されていない生地を、回しので、オイルを沸騰鍋にスプーンを広げることが必要です。 両側の稚魚パンケーキは、料理と豊富polemサワークリームの上に置きます。

さて、充填を準備します。 私たちはザルにそれを投げ、クランベリーを排出してみましょう。 その後、砂糖と混ぜると、完成パンケーキの上にたっぷり振りかけます。

警告、それはパンケーキを調理する方法だけでなく、重要ですが、また、彼らがどのように適用されるか：ホット！ 彼らはホットで最も美味しいです！