バーベキューを調理する方法

インドの夏と初秋 - 精神的な国の集まりやケバブの時間。 すべてのものに微調整作物が収穫される - それは少しリラックスして、最後の暖かい日楽しむための時間です。 おいしいバーベキュー - 国の残りの定数属性。 豚肉や鶏肉の串焼きやグリルの格子からそれを確認します。

バーベキューを調理するには？ まず、料理の前に数時間マリネ、あるいはマリネ一晩で残すことが必要です。

マヨネーズの充填でチキンケバブ

あなたはバーベキューを調理する前に、分割する必要がある 鶏の足を 、2-3の部分に徹底的に洗って、鍋に入れて。 マヨネーズ、塩少々、コショウ少しの肉壷で共有し、よく混ぜます。 これとは別に、オニオンリングをチョップ鶏肉に追加して、再びかき混ぜます。 ケバブは、マリネ ので、よくグリッドに用意しました。

マヨネーズの充填は唯一の鶏が、豚肉をマリネすることはできません。

作品にこの肉のカットの場合は、流水で洗浄し、深いボウルに入れ。 （あなたは肉をグリルで揚げることができるように、好ましくはリング）オニオンリングやハーフリングをスライス。 1個のメディアタマネギ - 肉の棚に。 あなたはバーベキューを調理する前に、気前コショウを振りかけた豚肉、少し塩とマヨネーズ大さじを追加します。 肉の各部分は、ソースと塗抹なって、含浸したままになるようにすべての成分を混合し手です。

酢酸注ぐ用途での豚串にはあまり人気がありません。

肉は必ずしも小さなジルコフの新鮮な、寛容でなければなりません。 あなたはバーベキューを調理する前に、豚肉の一片3-4センチ、クリーンタマネギの小片をカットする必要があります。 レートを撮る程度タマネギ - 肉のキログラム当たり1枚。 グリルで焼く非常に迅速に薄いことから、約0.5センチメートルその厚のリングをカット。 混合タマネギと肉と自由コショウ振りかけ - 3キロの約2/3杯、塩、酢大さじを注ぎました。 均等豚肉を浸漬するために、酢、水1/2カップに希釈することができます。

白ワインでマリネ

キロさいの目に切った肉を鍋に入れ、白ワインのグラスにつかります。 スライス2つの玉ねぎリング。 ハーブの混合物 - 細かくディル、コリアンダーとバジルのいくつかの小枝を切りました。 みじん切りハーブと玉ねぎ、コショウと塩を振りかけ鍋に豚肉。 半分レモンの汁をトッピングし、手でよく混ぜます。 それを醸造を与えます。 石炭に焙煎するとスクレンスためにワインを注ぎました

しかし、適切に肉をマリネ - これは半分だけの戦いです。 主なもの - 適切にグリルでそれを調理。 不安な待ち時間の時間を短縮するために、多くの庭師はすぐ炭です - 彼らは眠りに落ちると二、三のドライ薪を使用することによって煽動します。 調理する前に ケバブのマリネ 、串に肉串をオニオンリングと豚肉の作品を交互に、バーベキューにレイアウト。 肉と一緒に、あなたはトマト、ナスなどの野菜の部分のエッジに課すことができます。 コーナーでの焼き野菜は非常においしい判明、彼らは肉の香りに優れたおかずです。

グリルでバーベキューを調理するには？ あなたは肉が最大の熱のゾーンにあったが、同時に開いて炎からそれを保護しようとする必要があります。 このため、石炭は水が随時爆発を振りかけました。 水とその表面が調理中に乾燥しない噴霧串。 串は常に異なる側から石炭の肉を代入し、回転させます。 良好な熱場合は、30分後にバーベキューできるようになります。 唯一、ケチャップを注ぎ、串から取り外し野菜焼きプレート上に配置し、新鮮なハーブを選んで、ビールのグラスを注ぎ、そして美味しいディナーと暖かい会社をお楽しみいただけます。