ツェッペリン飛行船。 レシピ

餃子-レシピリトアニア料理。 その味にこの料理は、一度にzrazyと餃子に似ています。 非常に満足し、実装しやすいです。 だから、どのように餃子を作るには？

材料

我々が必要とジャガイモの生地を準備するには：

• ジャガイモ - 6媒質個（少なくとも1キロ）。
• クリーム（42％脂肪） - 30グラム（大さじ1）。
• 塩、コショウ、スパイス - 味に。

詰め物の場合：

• 牛肉または豚肉ミンチ - 300グラム。
• 脂肪 - 30グラム。
• 白タマネギ - 1台のPC;。
• 塩と挽きたての黒コショウ - 味わうために。

レシピ

ビレット生地を作り始めるために。 私たちは、沸騰させ、生のジャガイモが必要になります。 ツェッペリン飛行船、いくつかの何世紀にもわたって定住しているのレシピは、技術革新の非常に好きではありません。 したがって、我々は収穫したジャガイモの3分の1を分離し、完全に調理されるまで皮膚でそれを調理します。 それは非常に重要です：あなたはそれが生乾き判明していないように、パンで調理する必要があります。 その後、慎重に皮を取り除き、ピューレに変わります。 いくつかの主婦は、クラッシュポテトの前に、牛乳やバターを追加します。 我々の場合には、これは行われるべきではありません。 ゆでたジャガイモば十分やや湿りました。

当時、料理人のジャガイモの一つとして、他のそれの一部と細かいおろし金に3を取ります。 次に、チーズクロスのふるい複層の上に重ねるとジュースを絞りました。 最後の15分のために確保されています。

滑らかになるまで調理し、生のジャガイモを混ぜます。 サワークリーム、ジュースやスパイスを追加します。 ここでも、すべての均質な塊になるまでになるまで混合します。

それはzazharkiのための時間です。 これは必須の要素であり、それ以外の飛行船をオンにしないで。 ラードや植物油で玉ねぎを炒めために、次のいずれかのレシピには2つのオプションを提供しています。 よりオリジナルに一致するので、最初のオプションは、望ましいと思われます。 主なものは、キツネ色になるまで弱火でグリルにあります。 その後、みじん切りzazharkuと十分に混合して追加します。

次に、手のひらの大きさは、詰め物やzaleplivaemを入れてトルティーヤを作ります。 あなたは、ジャガイモ、肉団子を取得する必要があります。 レシピはほぼ完了です。

私たちは、好ましくは、ほとんどの塩漬け水でシンプルな鍋に、「飛行船」を沸かすことができます。 同じ道具で互いに擦れていない飛行船に十分大きくなければならない - 彼らは自然な外観を失うことができます。 また、プリフォームはポテトを暗くしないように作られた直後に必要な水の中にそれらを投げます。 料理は約20分かかります。 沸騰飛行船の過程で最初に浮いた後、底に沈む - これは、彼らは準備ができていることを最初の兆候です。

また、密接に受け取った「飛行船」に従うことを忘れないでください。 いくつかの主婦は、それはジャガイモの生地が暗くまたはまだ破裂し始めていることが判明しました。 この場合には、水だけで少し澱粉を追加します。 しかし、そのようなトラブルから身を守るために、それは右、高品質のジャガイモを選択するのが最善です。

だから、準備餃子（写真とレシピ）：

「飛行船」スーツの後、サワークリームを注ぐと玉ねぎを振りかける、プレート上の結果の皿をレイアウト。

appetitボン！