スケトウダラとパイ：最高のレシピ

スケトウダラとパイ - 料理に人気の海水魚の完璧なアプリケーションです。 それは異なる可能性が調理します。 すべては、生地の種類に依存し、選択したオプションを充填します。

簡易版

生地製品の準備に従事したことのない人たちは、オリジナルの空気スケトウダラとケーキを焼くしようとするかもしれません。 ボリュームたっぷりでおいしいを維持しながらそれは、光スフレに似ています。 この料理の特色は、ここでは生地やトッピングが単一のエンティティであるという事実です。 このケーキの製造のために、次の製品が必要：0.8キログラムスケトウダラの切り身、4個の卵、ミルク300グラム、チーズ120グラムの固体を、5gの塩、胡椒は小麦粉の2 90グラム、動物60グラム（クリーム）ピンチ、バター、タマネギ、 2トマト、及びパセリビームヒマワリ油50グラム。

クック簡単にスケトウダラとパイ：

1. 玉ねぎとの最初のフィレットが少しひまわり油を追加して、小さな立方体にカットしてから揚げなければなりません。
2. これとは別に、フライパンにバターを加熱し、その中に小麦粉を炒め。
3. その後、冷却塊は再び少しクールに、ミルクを薄める5分間煮る、とする必要があります。
4. これに塩、みじん切りトマト、みじん切りハーブ、粉チーズとコショウを追加します。
5. 注ぎ得られた混合物を、卵黄をホイップました。
6. 揚げフィレット玉ねぎを用いて調製し重量を追加します。
7. 静かに個別に殴ら白人を導入し、よく混ぜます。
8. フォーム内の御馳走の植物油、および、それに入れ、20分間ベーキングオーブンで調製された混合物を送ります。

結果は、サービングの前に自由にハーブを振りかける必要がある、または新鮮なレモンのスライスを飾るスケトウダラ、最も優しい空気ケーキです。

半完成の充填

あなたが手元にカーカス新鮮なスケトウダラを持っていない場合、あなたは簡単に缶詰の魚とパイを作ることができます。 この場合には、ヨーグルトの250ミリリットル、ソーダ、ガラス粉、卵6グラム、塩5グラム、チーズ150グラム（フォームの治療のための）いくつかの植物油のためにこれらのコンポーネントを用意する必要があります。

フィリングの場合：1銀行いずれかのパセリの油、卵2及び3茎に缶詰。

缶詰の魚することができ、初心者でも愛人とのパイを作ります：

1. まず、生地を準備する必要があります。 これを行うには、まず最初に、あなたは泡が最初に現れ始めるまで、ヨーグルトソーダと接続して、一人で数分間残しておく必要があります。
2. この時点で、卵は塩との良好な鞭することができます。
3. ヨーグルトにそれらを追加し、小麦粉を紹介する部分で一定に撹拌しながら。 生地の一貫性が濃厚なクリームのようになります。
4. 今、あなたは充填を行うことができます。 まず、卵を沸騰させる必要があり、その後、冷却した後、それらを剥離し、melenkoを切りました。
5. （油なし）缶詰別のプレートレイで。
6. それは卵、パセリのみじん切りを細切りし、慎重にフォークでそれをすべてをこねるに追加します。
7. フォーム綿毛バターと生地の1/2にそれを注ぎます。
8. 彼のシェアは、スタッフィングを調理します。
9. すべての生地残基を注ぎます。
10. オーブンでフォームを入れて、180度で30分間焼きます。 その後、熱をオフにすることができます。

調理されたケーキを与えられるべきであるまで、さらに10分にはまだ熱いオーブンに立ちます。

レイヤーケーキ

基礎パフペーストリーとして使用することはスケトウダラとの素敵なケーキを焼くことができます。 スケトウダラ切り身の600グラム、細かい米の150グラム、タマネギ1個、卵、小麦粉30グラム、溶かしバター10グラム、タイムの1グラムだけでなく、¼小さじ海塩：レシピは最もシンプルな製品を動作させるために必要とされていることは良いですそして、グランド白胡椒。

全体のパイの調理法はいくつかのステップで構成されています。

1. まず、米を沸騰させる必要があります。
2. 生地をランダムに二つの部分に分割されていない3以下ミリメートルの層厚にそれらのそれぞれをロール。
3. ベーキング用形状内部一シートvystelit。
4. 均等に図を、それを配布します。
5. トップ大片に切断した魚の切り身、その後、塩、タイム、白胡椒とそれを振りかけるを置きます。
6. 構造をカバーし、第二のシートエッジがきちんとzaschipnut。
7. グリース卵の表面。
8. オーブン予熱180度にした後、30分間の形でそれを送ります。

それは少し冷却した後に終了したケーキが最善であるカット。

実績のあるレシピ

伝統的に、多くの酵母の生地からスケトウダラとケーキを用意しています。 何とかかなり簡単なレシピを多様化するためには、新鮮なジャガイモを追加し、複雑な充填を使用することができます。 その結果、すべての期待を超えてしまいます。 このケーキを準備するには次のものが必要です。

試験の全乳（または水）0.5リットル、3卵パッケージ乾燥酵母、小麦粉1kgの、砂糖100グラムと塩5グラムと植物油の半分カップ。

粗スケトウダラフィレット600グラム、塩、タマネギ1、2個のジャガイモ、コショウビット：充填します。

3つのステップでケーキを準備しています：

1. 最初のステップは、テストを行うことです。 これを行うには、酵母は、牛乳を注ぐ彼らに砂糖を追加し、15分間のままにします。 この時間は、彼らが「仕事」に始めるには十分だろう。
2. 塩を入力し、小麦粉の三分の一は、よく混ぜ、暖かい場所に40分に置きます。
3. よく溶き卵を追加します。
4. 残りの成分の混合物を添加することによって最終的なバッチを得ました。 仕上がった生地は、約半分の時間放置すべきです。 その後は、再び混練する必要があります。
5. 第二段階 - 詰め物の調製。 半分リングと皮をむいたジャガイモ - - スライスし、それのための魚は慎重キューブ、玉ねぎにカットする必要があります。
6. 最後のステップでは、ベーキングトレイを取り、軽く植物油でそれを潤滑する必要があります。 その後、下半分調理された生地を敷設する必要があります。 - 玉ねぎ - 魚 - ジャガイモとタマネギの混合ジャガイモ：残りの製品を置く層の特定の順序でその上に。
7. 塩、調味料、コショウを振りかけると生地の第二のシートのすべてをカバーしています。 真ん中には小さな穴を作ることが必要です。
8. 製品の表面グリース卵黄は、水と塩で殴ら。 その後、ワークは、このテストでは、より豊かになる20分間放置しなければなりません。
9. 次いでベーク最初の180度の温度で20分間オーブンでケーキ、及び170にそれを減少させます。

ケーキは、緑豊かなバラ色と非常に風味豊かになります。 その独特の味はすべて、必ずしも理解されるであろう。